Диета при обострении

Поддерживая здоровье поджелудочной железы: правильный подход к диете


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Поджелудочная железа: болезни, диета – почему они связаны? Да потому, что поджелудочная участвует в переработке нашей пищи. И ей совсем не все равно, когда, сколько и что мы едим. Особенно, если орган изможден каким-либо недугом.

Диета при панкреатите поджелудочной железы.. Особенности специального рациона

Диета при панкреатите должна содержать большое количество белка, но при этом минимальное количество жиров . Такие компоненты следует устранить из рациона во время обострений полностью или свести их к минимуму. Это позволит улучшить состояние поджелудочной железы и желчного пузыря. В некоторых случаях допускается употребление небольшого количества растительного масла. Необходимость в белке обусловлена тем, что он позволяет быстро обновить травмированные участки поджелудочной железы. Больным можно употреблять и углеводы, но при условии отсутствия предрасположенности к сахарному диабету.

Принципы диеты при обострении панкреатита. Тактика диетотерапии при панкреатите

В случае если пациенту не требуется проведение парентерального и энтерального питания, при отсутствии необходимости в хирургическом лечении сохраняется тактика ведения больных по принципу «голод, холод и покой». На 1–3 дня (в зависимости от тяжести болезни) назначают голодание или резкое ограничение питания для обеспечения полного покоя пораженного органа. Рекомендуется только жидкость в количестве 1–1,5 литра в сутки: по 200 мл 6 раз в день. Можно назначать теплую щелочную минеральную воду типа боржоми (без газа) и 200–400 мл отвара шиповника или некрепкий чай. С 3-го дня заболевания назначают на 5–7 дней разработанный в ФГБУ «НИИ питания» РАМН вариант специализированной щадящей диеты для больных острым панкреатитом — 5п (первый вариант).

Диета при остром и хроническом панкреатите. Питание при остром панкреатите


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Питание при остром панкреатите подчинено главной цели: уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Питание при остром панкреатите. Виды панкреатита

Особую роль в процессе пищеварения играет поджелудочная железа. Этот орган вырабатывает инсулин, а также ферменты, необходимые для переработки белков, жиров и углеводов. Нормальный процесс пищеварения также зависит от выделения панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку.

Под воздействием различных факторов в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс. В этом случае врачи диагностируют панкреатит, который бывает двух видов:

Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Диета при остром панкреатите


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Диета при остром панкреатите в разгар болезни ограничивается введением внутривенно питательных растворов. Пациенту придется поголодать, возможно, день-другой. Когда рвоту удалось остановить, можно пить и постепенно вводить некоторыев протертом виде через зонд, если болезнь затихает, через 3-4 суток переходят на диетическое меню.

Лечебное питание при панкреатите. Что такое панкреатит

Панкреатит — это заболевание, которое развивается из-за воспаления поджелудочной железы. По различным причинам пищеварительные ферменты не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку и активизируются в железе. В итоге происходит повреждение внутренних тканей органа, или, проще говоря, самопереваривание.

Различают два типа панкреатита — острый и хронический. В первом случае воспаление возникает внезапно или в течение нескольких дней. Для острого панкреатита характерны:

чувство тошноты или рвота;высокая температура (выше 38 градусов);сильная боль в животе;диарея.

К наиболее частыми причинами острого панкреатита в медицине относят желчнокаменную болезнь и злоупотребление алкоголем.

Диета при больной поджелудочной железе. Особенности диеты при панкреатите поджелудочной железы

Поджелудочная железа является главным помощником правильного пищеварения. Без нее невозможен процесс усвоения еды и полезных веществ. Орган вырабатывает особые ферменты, благодаря которым происходит расщепление продуктов на более простые вещества и их успешное всасывание. С такой задачей справляется только здоровая железа. При воспалительных поражениях прием жирной, острой и тяжелой пищи значительно увеличивает нагрузку на орган и переваривание пищи нарушается.

При возникновении панкреатита различной клинической формы важно не только есть разрешенные продукты, а также придерживаться определенных рекомендаций в диете:

​Питаться следует маленькими порциями и часто до 5-6 раз. За один прием желательно съедать не более 300 г.

Диета при панкреатите поджелудочной железы. Правильное питание при панкреатите

При лечении панкреатита особое внимание уделяется правильному режиму питания. Больному нужно подготовиться к исключению из рациона вредной пищи и обязательному употреблению некоторых видов продуктов, необходимых для поддержания работы ЖКТ и других жизненно важных органов. Программа здорового питания при панкреатите составляется индивидуально с учетом формы и характера протекания заболевания.

Виды диеты при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы пациенту назначается диета «Стол №5». Программа здорового питания складывается из трех этапов:

Питание для профилактики и лечения панкреатита. Что такое панкреатит

Панкреатит — это острое или хроническое воспаление одного из главных органов эндокринной системы нашего организма — поджелудочной железы. От нормального функционирования этого органа зависит работа всего желудочно-кишечного тракта и процесс переваривания пищи.

Поджелудочная железа располагается в непосредственной близости к печени прямо за желудком.Она выполняет множество функций, главная из которых — синтез гормонов, в частности, инсулина. Также в ней вырабатываются пищеварительные ферменты, обеспечивающие процессы расщепления и усвоения жиров, белков и углеводов. Переваривание пищи происходит под действием панкреатического сока, поступающего непосредственно в двенадцатиперстную кишку.

Противовоспалительная диета для поджелудочной железы: рецепты и советы

Какие продукты разрешены, когда назначена диета №5п :

почти все овощи в вареном, тушеном виде и на пару (кроме репы, редиса, шпината и редьки);вареная рыба нежирных сортов (щука, хек, минтай и судак);нежирное мясо (следует выбирать филейную часть без жировых прожилок);подсушенный хлеб;омлеты преимущественно белковые, возможно добавление половины желтка;вареные каши, их необходимо измельчать;фруктовые кисели, печеные яблоки;обезжиренные молочные продукты (сыр, молоко, творог);варенные макаронные продукты;некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника.

Какие продукты категорически запрещены, когда назначена диета №5п :

Питание при заболеваниях почек. Принципы лечебного питания при болезнях почек

При болезнях почек врачи назначают диету №7 (по классификации Певзнера), которая помогает уменьшить нагрузку на органы, снять воспалительные процессы, ускорить регенерацию тканей.

Среди основных правил — режим питания. Как и при других диетах, больным рекомендуется есть 4-5 раз в день, небольшими порциями.

Состав ежедневного рациона должен выглядеть так:

Правила питания после острого панкреатита. Какая «классическая» диета соответствует необходимым требованиям?

Классификация диет по Певзнеру разработана в соответствии с патофизиологическими нарушениями органов пищеварения. При изменениях поджелудочной железы (хроническом панкреатите) показан диетический стол №5п. Это один из вариантов стола №5, который также назначается больным с патологией печени, желчевыводящих путей.

Отличается от базового стола использованием только жидкой протертой пищи. Питание при хроническом панкреатите проводится в зависимости от стадии воспаления:

Меню при панкреатите поджелудочной железы. Особенности диетического питания

Диета при остром панкреатите определяется в зависимости от текущего самочувствия больного. Первый вариант рекомендован при развитии острого панкреатита либо в период обострения хронической формы. Питания этого типа создает для поджелудочной железы максимальный покой, что помогает устранять характерный для состояния болевой синдром.

Меню при панкреатите поджелудочной железы. Особенности диетического питанияЛечебное голодание необходимо в первые несколько дней обострения панкреатита

Начинается диета с третьего дня после завершения голодного периода. Ее продолжительность не должна превышать трех – семи суток, поскольку не отвечает физиологическим потребностям человеческого организма.

Правильное питание при панкреатите. Диета при хроническом воспалении железы

При таком заболевании, какназначается щадящая диета, которая полностью исключает употребление спиртных напитков, сладкую, жирную, жаренную пищу, а также продукты, содержащие грубую клетчатку, простые углеводы, экстрактивные вещества. Диетологи рекомендуют принимать пищу до 6 раз в сутки, размер порции должен быть небольшим, чтобы она лучше усваивалась и не перегружала поджелудочную.

Питание при панкреатите список продуктов. Чем опасен панкреатит и зачем диета

Острые опоясывающие боли в верхней части живота, которые отдают в спину, падение давления при учащенном сердцебиении, тошнота и рвота — это признаки воспаления поджелудочной железы — панкреатита. Нарушение деятельности поджелудочной железы чревато неприятными последствиями, к примеру, развитие диабета, и даже онкологические заболевания.

Скорая помощь при обострении заболевания – постельный режим, холодные компрессы на верхнюю часть живота, и обязательно диета, которая поможет больному органу немного отдохнуть. Все эти меры направлены на то, чтобы поджелудочная быстрее вышла из стадии обострения, и к пациенту вернулось нормальное самочувствие.

Чистка организма для похудения в домашних условиях. Особенности лечебной диеты № 3

Долгое время мы обращались к диете № 3 по Певзнеру — системе диет, разработанной советским ученым М. И. Певзнером в 1920-х годах и применяемой при лечении ряда заболеваний.

Эта диета имела следующий химический состав и энергетическую ценность: белки — 90–100 г (55% животных), жиры — 90–100 г (30% растительных), углеводы — 400–420 г, свободная жидкость — 1,5 л, соль в пище — 15 г, калорийность — 2800–3000 ккал. Сразу обращает на себя внимание энергетическая ценность — сегодня такие калорийность и количество жира категорически не рекомендуются, это очень много.

Полное очищение кишечника за 1 день в домашних условиях. Какие бывают клизмы?

Очистительная диета для кишечника и похудения. Бесшлаковая диета перед колоноскопией

Очищение кишечника с помощью клизм и слабительных средств не даст хорошего результата без соблюдения специального режима питания в дни, предшествующие колоноскопии. Поэтому пациенту назначают специальную бесшлаковую диету за несколько дней до процедуры, которая позволит подготовить кишечник для эффективного очищения.

Диета при больном кишечнике. Показания к применению.

Лечебная диета №4 по Певзнеру рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, при остром гастероэнтероколите в начальной стадии болезни (в этом случае диеты придерживаются после голодных дней), при дизентерии, брюшном тифе, туберкулёзе кишок в течение первых пяти-семи дней с момента начала болезни.

Диета для нормализации работы кишечника. Принцип термического щажения

Развенчиваем 5 мифов о похудении. Жиросжигающие продукты и чистки: эксперт развеяла топ-5 мифов об экспресс-похудении

Развенчиваем 5 мифов о похудении. Жиросжигающие продукты и чистки: эксперт развеяла топ-5 мифов об экспресс-похудении Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Эксперт развенчала заблуждения о легком и быстром похудении

Желающие похудеть "на завтра" продолжают искать средство по принципу “быстро и легко”, но попадают в ловушки, которые лишь усугубляют проблемы с лишним весом и здоровьем. Эксперт по похудению, нутрициолог Катя Медушкина на странице в Instagram развенчала топ-5 мифов о жиросжигании, в которые верят худеющие.

Топ-5 мифов о быстром похудении, которые не работают:

Миф №1. Жиросжигающие продукты

Чаще всего такие свойства приписывают грейпфруту, сельдерею и ананасу. Не существует продуктов, способных расщеплять жировые клетки.

11 лучших продуктов для очищения организма. Какие продукты улучшают функции кишечника

Клетчатка содержится в овощах, ягодах и фруктах, крупах, орехах, семечках. Целлюлоза не переваривается в кишечнике и почти полностью выводятся из организма в неизменном виде. Она увеличивается в размере и, проходя кишечный тракт, собирает токсины и шлаки, холестерин, способствует пассажу каловых масс.

Также пищевые волокна стимулируют моторику ЖКТ, заставляя гладкую мускулатуру интенсивнее сокращаться. Растворимая клетчатка (смолы, пектин, инулин) расщепляется микроорганизмами, заселяющими толстый кишечник, а они, в свою очередь, нормализуют уровень кислотности.

Что выводит шлаки из организма. Вывести токсины из организма: когда это нужно и что можно сделать самому?

Последние обновления на сайте:

1. Боткс и температура: что нужно знать после процедуры
2. Вкусные и полезные каши для детей: 13 лучших рецептов
3. Глюкофаж: эффективный способ похудения или миф
4. Вкусные и полезные сочетания: как правильно сочетать макароны с другими продуктами
5. Как здоровый образ жизни влияет на окружающий мир
6. С чего начать новичку в мире фитнеса
7. Радикальная диета для похудения на 20 кг за 14 дней. Радикальная диета
8. Можно ли есть макароны при похудении рецепты. Какие можно при похудении и как их правильно есть?
9. Похудеть на 20 кг реально. Советы, как стать стройным: общие правила программы «как похудеть на 20 килограмм»
10. Детокс для похудения и очищения организма. Преимущества детокс диеты
11. Диета утром 2 яйца и грейпфрут. Диета грейпфрут и яйца: подробно о самой диете
12. Когда лучше есть грейпфрут. Помогает ли грейпфрут похудеть и в чем польза
13. Как употреблять грейпфрут для похудения. Способы похудения
14. Капсулы лида новый сильный состав. Старый состав средства
15. Каши для детских завтраков
16. Правда и мифы про инъекции Ботокса. Ботокс. Правда и мифы про инъекции Ботокса.
17. Тренажеры для площадок на улице. Польза и преимущества тренажеров
18. Детально расскажем об уличные тренажеры для чего, какой. Преимущества и недостатки
19. Массаж лица аппаратом. Особенности процедуры
20. Безмолочные смеси и молочная детская каша. Молочные и безмолочные каши для ребенка, что выбрать?
21. Меню ребенка . Национальный медицинский иссле­довательский центр здоровья детей
22. Системный подход в лечении атопического дерматита. Атопический дерматит, современная стратегия в терапии
23. Тиосульфат НАТРИЯ при алкогольной интоксикации. Описание препарата
24. Разрекламированная польза бездрожжевого хлеба. Мифы и правда
25. Гимнастика для опорожнения желчного пузыря.. Симптомы ДЖВП
26. Лимфодренажный массаж лица. Что такое лимфодренажный массаж
27. Лечение и профилактика метаболического синдрома. Причины развития метаболического синдрома
28. Можно ли похудеть без диеты. Cнижение веса без диеты
29. Диеты для похудения н. Диеты — путь к похудению
30. Хеликс прокол заживает сколько. Процесс прокола хряща уха
31. Как похудеть на 10 кг за неделю. Можно ли похудеть на 10 кг за неделю?
32. Разгрузочный день белковый меню. Как проводить белковые разгрузочные дни
33. Препараты для лечения ожирения. Классификация
34. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
35. Щитовидка и вес. Нарушения щитовидной железы и лишний вес
36. Ботокс вреден для организма. Косметические процедуры
37. Сухая голодовка, что это. Рекомендации
38. Голодание по полю брэггу. Общие сведения
39. Что такое замедленный метаболизм и как с ним бороться
40. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
41. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Нормальная микрофлора влагалища
42. После Ботокса когда можно в баню. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
43. Что еще вызывает ожирение печени. Определение болезни. Причины заболевания
44. Японский способ похудения с полотенцем. Ты лежишь, а он работает: как чудо-валик убирает живот и удлиняет шею
45. Диета 2 кг за неделю. Минус 2 кг в неделю: весеннее меню на каждый день
46. Мобилформ таблетки для похудения. Лекарства для похудения: долгосрочное лечение ожирения
47. Циклональное похудение волшебные бобы. Циклональное похудение «Волшебные бобы»: инструкция по применению и отзывы
48. Не уходит жир с боков и живота. Сохраняйте активный образ жизни в любое время года
49. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
50. Что нужно перед лазерной эпиляцией. Как подготовиться к лазерной эпиляции?