Диета при воспалении

Лечебная диета №4 по Певзнеру рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, при остром гастероэнтероколите в начальной стадии болезни (в этом случае диеты придерживаются после голодных дней), при дизентерии, брюшном тифе, туберкулёзе кишок в течение первых пяти-семи дней с момента начала болезни.

Поскольку панкреатит связан с аномалиями в функционировании пищеварительной системы, стратегия питания для оказания поддержки печени, поджелудочной железе и другим пищеварительным органам будет базироваться на общих принципах.

Диета является неотъемлемой составляющей лечебного процесса, поскольку без обеспечения пищеварительной системы периодами покоя, результат от применяемых медикаментов не сможет проявиться с должной стабильностью, и альтернативные методы терапии рискуют оказаться менее эффективными.

1. Ограничить (не исключить!) потребление жиров, их количество в ежедневном рационе должно составлять не более 50 грамм, которые следует распределить на все приемы пищи. Учитывайте происхождение жиров — растительных и животных должно быть примерно одинаково. Из растительных масел выбирайте любые рафинированные. Из мяса подойдет курица, индейка, говядина и кролик, а из рыбы — треска, минтай, хек или нежирные виды лососевых (кижуч и горбуша). При выборе молочной продукции (творог, сметана, йогурт, кефир, сыр и т.д.) уделите внимание продуктам с низким процентом жирности — до 5%, но следите за тем, чтобы они не были полностью обезжирены.

При возникновении проблем с поджелудочной железой, важно облегчить ее состояние путем правильного питания. Диета для поджелудочной железы предусматривает исключение из рациона продуктов, которые могут раздражать этот орган. Пища, употребляемая при проблемах с поджелудочной железой, должна быть легко усваиваемой, чтобы орган мог получить необходимое количество ферментов для переваривания пищи без перенапряжения. Следуя правилам питания, можно снизить риск обострения хронических заболеваний и предотвратить рецидив после лечения.

При болезнях почек врачи назначают диету №7 (по классификации Певзнера), которая помогает уменьшить нагрузку на органы, снять воспалительные процессы, ускорить регенерацию тканей.

Среди основных правил — режим питания. Как и при других диетах, больным рекомендуется есть 4-5 раз в день, небольшими порциями.

Состав ежедневного рациона должен выглядеть так:

Специальный вариант недельной диеты позволяет провести комплексное очищение всего организма, обеспечивает хорошее самочувствие, легкость в желудке и сброс лишних килограммов. Программа для похудения и чистки организма за 7 дней базируется на следующих правилах:

Меню диеты на 7 дней:

Очистить кишечник от скопившихся каловых масс, слизи, шлаков и токсинов поможет слабительная диета.

Суть

Название говорит само за себя. Рацион основан на продуктах, обладающих слабительным действием. Они активизируют перистальтику кишечника и разжижают каловые массы. Пища, характеризующаяся вяжущими и закрепляющими свойствами, наоборот, исключается из меню.

Показания

Помогает при запорах, очищении толстого кишечника и организма в целом. Позволяет незначительно похудеть.

Длительность

Как и мочегонную, слабительную диету нельзя соблюдать дольше трёх дней во избежание обезвоживания и авитаминоза.

Особенности

Долгое время мы обращались к диете № 3 по Певзнеру — системе диет, разработанной советским ученым М. И. Певзнером в 1920-х годах и применяемой при лечении ряда заболеваний.

Эта диета имела следующий химический состав и энергетическую ценность: белки — 90–100 г (55% животных), жиры — 90–100 г (30% растительных), углеводы — 400–420 г, свободная жидкость — 1,5 л, соль в пище — 15 г, калорийность — 2800–3000 ккал. Сразу обращает на себя внимание энергетическая ценность — сегодня такие калорийность и количество жира категорически не рекомендуются, это очень много.

Очищение кишечника с помощью клизм и слабительных средств не даст хорошего результата без соблюдения специального режима питания в дни, предшествующие колоноскопии. Поэтому пациенту назначают специальную бесшлаковую диету за несколько дней до процедуры, которая позволит подготовить кишечник для эффективного очищения.

У этой физиотерапевтической процедуры несколько названий:, мониторинговое очищение кишечника, колонотерапия. Все они обозначают очищение толстого кишечника от шлаков при помощи его промывания очищающим раствором. Он нагнетается специальным аппаратом под давлением через прямую кишку, имеет определенную физиологически обусловленную температуру.

Давление водной струи, ее температура могут регулироваться в зависимости от назначения процедуры и состояния пациента. В раствор добавляются добавки, усиливающие действие процедуры, лекарственные препараты, сорбенты, настои трав, рекомендованные специалистом по очищению организма. Параллельно с подачей очищающего раствора для очищения проводится автоматическая откачка отработанной жидкости.

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Эксперт развенчала заблуждения о легком и быстром похудении

Желающие похудеть "на завтра" продолжают искать средство по принципу “быстро и легко”, но попадают в ловушки, которые лишь усугубляют проблемы с лишним весом и здоровьем. Эксперт по похудению, нутрициолог Катя Медушкина на странице в Instagram развенчала топ-5 мифов о жиросжигании, в которые верят худеющие.
⠀
Топ-5 мифов о быстром похудении, которые не работают:
⠀
Миф №1. Жиросжигающие продукты

Чаще всего такие свойства приписывают грейпфруту, сельдерею и ананасу. Не существует продуктов, способных расщеплять жировые клетки.

Особую роль в процессе пищеварения играет поджелудочная железа. Этот орган вырабатывает инсулин, а также ферменты, необходимые для переработки белков, жиров и углеводов. Нормальный процесс пищеварения также зависит от выделения панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку.

Под воздействием различных факторов в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс. В этом случае врачи диагностируют панкреатит, который бывает двух видов:

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Диета при остром панкреатите в разгар болезни ограничивается введением внутривенно питательных растворов. Пациенту придется поголодать, возможно, день-другой. Когда рвоту удалось остановить, можно пить и постепенно вводить некоторыев протертом виде через зонд, если болезнь затихает, через 3-4 суток переходят на диетическое меню.

Панкреатит — это заболевание, которое развивается из-за воспаления поджелудочной железы. По различным причинам пищеварительные ферменты не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку и активизируются в железе. В итоге происходит повреждение внутренних тканей органа, или, проще говоря, самопереваривание.

Различают два типа панкреатита — острый и хронический. В первом случае воспаление возникает внезапно или в течение нескольких дней. Для острого панкреатита характерны:

К наиболее частыми причинами острого панкреатита в медицине относят желчнокаменную болезнь и злоупотребление алкоголем.

Клетчатка содержится в овощах, ягодах и фруктах, крупах, орехах, семечках. Целлюлоза не переваривается в кишечнике и почти полностью выводятся из организма в неизменном виде. Она увеличивается в размере и, проходя кишечный тракт, собирает токсины и шлаки, холестерин, способствует пассажу каловых масс.

Также пищевые волокна стимулируют моторику ЖКТ, заставляя гладкую мускулатуру интенсивнее сокращаться. Растворимая клетчатка (смолы, пектин, инулин) расщепляется микроорганизмами, заселяющими толстый кишечник, а они, в свою очередь, нормализуют уровень кислотности.

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов - обращайтесь к врачу .

Бесшлаковая диета – это способ лечебного питания, характеризующееся употреблением в пищу продуктов, способствующих выведению из организма кала и чистке кишечника от токсинов.

Перед колоноскопией каждому пациенту назначают именно бесшлаковую диету. Её необходимо соблюдать строго, так как в противном случае добиться желаемого эффекта не удастся.

Пройдя кардиальный клапан, пищевой ком попадает в полый резервуар — желудок. Его средний объем у взрослых — 0,5 л, но способность растягиваться увеличивает вместимость до 4 л. Анатомически желудок включает кардиальный, верхний, центральный отделы и привратник, оканчивающийся еще одним клапаном (пилорическим сфинктером) на стыке желудка и двенадцатиперстной кишки.

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Надо сразу сказать, что похудеть только в районе одной талии невозможно, так как при снижении калорийности рациона вес начнет уходить равномерно со всех частей тела. Однако щадящаяживота таит в себе определенные секреты, которые помогут добиться стройности в желаемой части тела.

Наша пища практически всегда содержит какие-то вредные вещества, и организм их выводит, если кишечник здоров. Если же этот орган не работает в нормальном режиме, вредные вещества скапливаются там и отравляют организм. Суть специальной диеты в том, чтобы очистить кишечник от них, тогда он снова начнет нормально функционировать.

В итоге уйдет лишний вес, очистится кожа лица, возникнет бодрость и улучшится настроение, уйдет эффект вздутого живота и не будут беспокоить запоры. То есть, весь организм будет лучше работать и общее самочувствие улучшится.

Конечно, у диеты есть определенные правила и рекомендации, соблюдать их надо тщательно. Вот самые важные правила диеты для очищения:

Существует множество вариантов разгрузки на рисе. Конечно, можно худеть только на крупе и зелени. Это строгая разгрузка, которая не всем по силам. Но есть и более сытные и разнообразные виды.

Разгрузочный день на рисе и кефире подойдет тем, кто любит этот напиток. Тем более, что кефир хорошо насыщает, предотвращает запоры и усиливает эффект очищения кишечника. В день можно выпить 750 мл нежирного кефира. К рису можно добавлять специи: тмин, чеснок, петрушку, фенхель. А вечером будет полезно выпить кефир со щепоткой корицы (она ускоряет метаболизм).