Жиров при заболевании

Поджелудочная железа является очень важным органом, который производит инсулин, гормон, ответственный за регулирование уровня сахара в крови. Если у человека нарушена функция поджелудочной железы, это может привести к диабету. Поэтому, если у вас диагностирован диабет, важно следовать определенной диете, чтобы поддерживать здоровье поджелудочной железы и контролировать уровень сахара в крови.

Основные принципы диеты при поджелудочной железе включают:

1. Ограничение потребления углеводов. Углеводы являются основным источником энергии для организма, но при чрезмерном потреблении они могут вызвать резкие колебания уровня сахара в крови.

1. Ограничить (не исключить!) потребление жиров, их количество в ежедневном рационе должно составлять не более 50 грамм, которые следует распределить на все приемы пищи. Учитывайте происхождение жиров — растительных и животных должно быть примерно одинаково. Из растительных масел выбирайте любые рафинированные. Из мяса подойдет курица, индейка, говядина и кролик, а из рыбы — треска, минтай, хек или нежирные виды лососевых (кижуч и горбуша). При выборе молочной продукции (творог, сметана, йогурт, кефир, сыр и т.д.) уделите внимание продуктам с низким процентом жирности — до 5%, но следите за тем, чтобы они не были полностью обезжирены.

При возникновении проблем с поджелудочной железой, важно облегчить ее состояние путем правильного питания. Диета для поджелудочной железы предусматривает исключение из рациона продуктов, которые могут раздражать этот орган. Пища, употребляемая при проблемах с поджелудочной железой, должна быть легко усваиваемой, чтобы орган мог получить необходимое количество ферментов для переваривания пищи без перенапряжения. Следуя правилам питания, можно снизить риск обострения хронических заболеваний и предотвратить рецидив после лечения.

При болезнях почек врачи назначают диету №7 (по классификации Певзнера), которая помогает уменьшить нагрузку на органы, снять воспалительные процессы, ускорить регенерацию тканей.

Среди основных правил — режим питания. Как и при других диетах, больным рекомендуется есть 4-5 раз в день, небольшими порциями.

Состав ежедневного рациона должен выглядеть так:

Лечебная диета №4 по Певзнеру рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, при остром гастероэнтероколите в начальной стадии болезни (в этом случае диеты придерживаются после голодных дней), при дизентерии, брюшном тифе, туберкулёзе кишок в течение первых пяти-семи дней с момента начала болезни.

Для нормальной функции обменных процессов в организме такой орган, как щитовидная железа , синтезирует определенные виды гормонов. В случае, когда таких гормонов синтезируется недостаточно, специалисты говорят о гипофункционировании щитовидки. В таком состоянии обменные процессы замедляются, человек приобретает склонность к полноте. Кожные покровы становятся сухими, ухудшается память и внимание.

Основным компонентом рационального питания при таких симптомах должен стать йод . Это вещество наш организм приобретает с вдыхаемым воздухом и продуктами, поступающими с питанием. Для нормальной выработки гормонов человеческому организму требуется около 140 мкг йода ежедневно.

в разделеимеется подраздел «», содержащий публикации для пациентов по различным аспектам гастроэнтерологии.