Запретные продукты

В случае если пациенту не требуется проведение парентерального и энтерального питания, при отсутствии необходимости в хирургическом лечении сохраняется тактика ведения больных по принципу «голод, холод и покой». На 1–3 дня (в зависимости от тяжести болезни) назначают голодание или резкое ограничение питания для обеспечения полного покоя пораженного органа. Рекомендуется только жидкость в количестве 1–1,5 литра в сутки: по 200 мл 6 раз в день. Можно назначать теплую щелочную минеральную воду типа боржоми (без газа) и 200–400 мл отвара шиповника или некрепкий чай. С 3-го дня заболевания назначают на 5–7 дней разработанный в ФГБУ «НИИ питания» РАМН вариант специализированной щадящей диеты для больных острым панкреатитом — 5п (первый вариант).

Особую роль в процессе пищеварения играет поджелудочная железа. Этот орган вырабатывает инсулин, а также ферменты, необходимые для переработки белков, жиров и углеводов. Нормальный процесс пищеварения также зависит от выделения панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку.

Под воздействием различных факторов в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс. В этом случае врачи диагностируют панкреатит, который бывает двух видов:

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Диета при остром панкреатите в разгар болезни ограничивается введением внутривенно питательных растворов. Пациенту придется поголодать, возможно, день-другой. Когда рвоту удалось остановить, можно пить и постепенно вводить некоторыев протертом виде через зонд, если болезнь затихает, через 3-4 суток переходят на диетическое меню.

Правильное питание при язвенной болезни желудка является неотъемлемым компонентом терапии. Диету обычно характеризуют как механически, химически и термически щадящую. Частота приемов пищи увеличивается до 5 раз в сутки с перерывом в 3-4 часа.

Рацион должен обладать повышенной питательной ценностью и включать в себя достаточное количество жиров, белков, углеводов, минеральных солей и витаминов. Химическое щажение подразумевает под собой исключение продуктов, имеющих высокую кислотность и повышающих секрецию желудочного сока. Они могут замедлить заживление язвенного дефекта.

При лечении панкреатита особое внимание уделяется правильному режиму питания. Больному нужно подготовиться к исключению из рациона вредной пищи и обязательному употреблению некоторых видов продуктов, необходимых для поддержания работы ЖКТ и других жизненно важных органов. Программа здорового питания при панкреатите составляется индивидуально с учетом формы и характера протекания заболевания.

При воспалении поджелудочной железы пациенту назначается диета «Стол №5». Программа здорового питания складывается из трех этапов:

Главным источником набора веса являются быстро усваиваемые  углеводы. Прежде всего, к ним относятся мучные и сладкие изделия. Происходит это следующим образом: на переваривание быстрых углеводов организм практически не затрачивает усилий, но получает при этом достаточно много энергии (в зависимости от количества и качества съеденных продуктов). Если вы не имеете даже элементарную физическую нагрузку, то поступившая «лишняя» энергия будет накапливаться  у вас в виде жировых отложений. Другое дело медленные углеводы, на расщепление которых организм затрачивает много сил и времени.

- Андрей Геннадьевич, если мы хотим иметь здоровый желудок, то крепкий кофе натощак, кислые яблоки или мандарины под запретом? Иначе агрессивные вещества, фруктовые кислоты повредят слизистую, так ведь?

- Нет, не так. Слизистая оболочка нашего желудка адаптирована к большому спектру веществ. Например, к слабым кислотам, которые содержатся в тех же фруктах. Да, они именно слабые с химической точки зрения. Даже пугающая многих кислота лимонного сока. А вот соляная кислота, которая всегда присутствует у нас в желудке, относится к числу более сильных. И к ней наша слизистая приспособлена. Есть ряд защитных механизмов: сама слизь, специальные факторы репарации, восстановления клеток, которое происходит буквально в считанные часы после небольших повреждений.

Овсянку диетологи признают одним из самых полезных продуктов для монодиеты. Вред экспресс-методов для похудения в основном в том, что организму сложно справляться с усвоением однотипной пищи, при этом есть риск «недобрать» витаминов и микроэлементов. Нехватка полезных веществ в питании ослабляет организм, ведет к общему ухудшению здоровья, появлению апатии и вялости.

Диета на овсянке таких рисков лишена. «Подорвать» здоровье на каше нельзя, зато вполне возможно оздоровить тело.

Краткая предыстория: после завершения ГВ вес стал возвращаться…начала заниматься со скакалкой, базовые упражнения с гантелями, записалась на танцы. НО….недавно врачи наложили запрет на ударные нагрузки, бег, поднятие тяжестей. Нужен был толчок, чтобы сдвинуть вес и объемы, и мама подбила меня на это дело……

Вообще я против диет как таковых, но видимо для рывка нужно было что-то строгое и системное. суть диеты- 2 дня курица, 2-рыба, 2-овощи, 2-крупа, 2-фрукты.все без соли и масла+ много воды, чай….сразу о результатах- у меня за 10 дней ушло 3 кг (исходный вес 63), у мамы "на глаз" около 6 (у нее весь…хм…большой)). Плюс ушло в талии и ногах, у мамы перестала болеть коленка. а теперь лично мои ощущения от всего этого…

Диета на манной каше полезна тем, кто хочет похудеть и страдает болезнями желудочно-кишечного тракта. Такая диета подойдет также сладкоежкам, которые постоянно ограничивают себя в употреблении сладостей. Но употребляя манную кашу со сладкими фруктами, вы можете худеть и находиться в отличном настроении.

Польза диеты на манной каше:

В манной крупе содержатся минеральные вещества (кальций, магний, цинк, натрий, йод) и витамины В1, В6, В12, А, РР). Диета на манной каше поможет вам улучшить состояние органов пищеварения и печени. Манная каша почти полностью усваивается организмом.

2

-1

Стоит попробовать

Достоинства:

очень вкусно

Недостатки:

для меня нет таких

Отзыв:

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Еще несколько десятков лет назад манная крупа была одной из первых, с которой знакомился человек в самом раннем возрасте. Да и сегодня она остается любимой у многих, ведь приготовленная на ее основе каша является очень сытным и полезным продуктом. Среди ведущих борьбу с лишними килограммами большое распространение получила манная диета для похудения, а в чем она заключается?

В чем же польза манной каши? И почему манная диета работает? Здесь дело в том, что в рамках обычной диеты мы серьезно ограничиваем себя в белках и углеводах. В манной каше и белки, и углеводы присутствуют в большом количестве. Организм не будет страдать от недоедания: пищевая ценность блюда достаточно высокая.

Важно также, что манная каша варится очень быстро: как правило, через 5 минут после начала кипения молока и засыпания манной крупы блюдо уже готово. За время такой быстрой варки не успевают разрушиться витамины. Микроэлементы также присутствуют в каше. То есть пустой и бесполезной ее не назовешь.

Мечтите о плоском животе и красивой фигуре? Коктейли могут стать вашим верным помощником в этом пути! Они не только вкусные, но и полезные, если правильно подобрать ингредиенты. В этой статье мы расскажем, как приготовить простые и питательные коктейли, которые помогут вам в борьбе за стройность.

Для поддержания красивой фигуры важно потреблять достаточное количество витаминов и питательных веществ. Вот основные из них:

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Питание способно приносить как пользу, так и вред нашему организму. Узнайте об особенностях диеты при хроническом панкреатите для оздоровления поджелудочной железы.

Питание при панкреатите призвано облегчить симптомы и способствовать заживлению поджелудочной железы. В остром периоде заболевания рекомендовано кратковременное голодание или отказ от твердой пищи в течение нескольких дней для снижения нагрузки на поджелудочную железу. После купирования симптомов постепенно вводятся жидкие блюда комнатной температуры, тщательно измельченные и состоящие преимущественно из углеводов (овощные пюре, пудинги, супы). На следующем этапе меню расширяют за счет легкоперевариваемого белка и небольшого количества жиров.

Вот несколько советов, которые помогут вам скорректировать свой рацион после купирования приступа острого панкреатита:

Панкреатит — это одно из тех заболеваний, которые зачастую делят жизнь человека на «до» и «после». Дебют панкреатита, как правило, связан с настолько острыми болями, что пациенты впоследствии могут начать испытывать страх перед приёмами пищи. А «золотым стандартом» первой помощи при обострении панкреатита долгое время считалась формула «холод, голод и покой». Этот подход действительно помогает снять острый болевой синдром, но современные исследования доказали, что даже при остром панкреатите поступление питательных веществ в организм нужно возобновить как можно раньше, не говоря уже о хронической форме заболевания.

На первом этапе подготовки необходимо подобрать четыре стакана и пронумеровать их. Если планируется очищение всей семьей, то стаканы можно заменить литровыми банками, другими емкостями необходимого объема. Главное, не перепутать посуду по номерам. Замачивание происходит в течение 4-х дней.

Утром первого дня нужно промыть рис и засыпать его в стакан. Понадобятся 2-3 столовые ложки. Их заливают водой и накрывают чем-то сверху, но не очень плотно.

На вторые сутки утром нужно промыть рис из первого стакана с помощью сита. Поместить обратно в емкость и залить водой. В стакан №2 засыпать 2-3 столовые ложки предварительно промытых зерен и добавить воды.

Ожирение – это проблема, которая становится всё более актуальной в нашем обществе. В связи с этим, многие люди стараются изменить свой образ жизни, чтобы избежать развития этого состояния. Одним из основных способов снижения риска ожирения является правильное питание. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты врачи считают наиболее полезными для снижения риска развития ожирения.

После 40 лет наш организм начинает меняться. Происходят изменения в метаболизме, накапливаются свободные радикалы, снижается эффективность работы органов. Чтобы сохранить здоровье и энергию, нужно следить за своим рационом и следовать некоторым правилам.

Здоровье - это одно из самых важных состояний человеческого организма. Чтобы быть здоровым, нам нужно следовать определенным правилам, таким как правильный режим сна, регулярные занятия спортом и, конечно, правильное питание.

Кулинария - это искусство приготовления еды. Мы все люди любим есть, и еда должна быть не только вкусной, но и полезной для нашего здоровья.

В этой статье я хочу поделиться с вами простыми рецептами, которые помогут вам быть здоровым и наслаждаться вкусными блюдами.

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о том, как правильное питание может повлиять на половую функцию мужчины. Мы все знаем, что питание является одним из основных факторов здоровья, и половое здоровье не является исключением. В данной статье мы рассмотрим некоторые диетические рекомендации, которые могут способствовать улучшению половой функции мужчины.

Фитнес для женщин - это очень важный аспект здорового образа жизни. Спорт не только помогает поддерживать себя в форме, но и укрепляет здоровье, повышает самочувствие и улучшает настроение. Однако, есть особенности, которые следует учитывать при занятиях фитнесом для женщин.

У женщин меняется уровень гормонов каждый месяц, что может повлиять на их физическую форму. Во время менструации женщины могут испытывать боль, усталость и снижение энергии, поэтому приходится менять режим тренировок.

Здоровье – это одно из самых важных состояний человеческого организма. Чтобы быть здоровым, нужно следить за своим питанием и питаться полезными продуктами. В этой статье мы расскажем вам о полезных рецептах, которые помогут вам поддерживать здоровье и чувствовать себя хорошо.

Здоровый образ жизни – это ключ к долголетию и хорошему самочувствию. Чтобы быть здоровым, нужно следить за своим питанием, регулярно заниматься спортом и соблюдать режим дня. Но не стоит забывать и о полезных продуктах, которые могут значительно повлиять на наше здоровье.

Список разрешенных при панкреатите блюд варьирует в зависимости от стадии заболевания. В стадии затухающего обострения хронического панкреатита можно употреблять следующие виды продуктов:

Куриная грудка без костей и кожи, нежирное мясо птиц, кролика, телятина, постная рыба, яйца.

Рекомендовано готовить блюда из фарша на пару, медленно тушить без масла или варить. Бобовые обычно исключают при обострении заболевания, однако после купирования приступа при хорошей переносимости разрешается небольшое количество тофу и разваренной чечевицы.