Самый низкокалорийный десерт. Низкокалорийные десерты из творога

Самый низкокалорийный десерт. Низкокалорийные десерты из творога

Многие малокалорийные десерты основаны на твороге. И это правильно! Творог, особенно обезжиренный, — самый диетический продукт. Он белковый, низкокалорийный, может стать ингредиентом теста, желе, суфле или крема — идеальная основа для десерта.

Торт “Битое стекло”

Его несомненное достоинство — возможность творчества: замены составляющих как в основе, так и в наполнителях. А простейший низкокалорийный вариант выглядит так:

Состав :

• творог 0,2% — 200-250 г;
• жидкий йогурт 0% — 400-450 г;
• сахарозаменитель — 40 г;
• желатин — 30 г;
• три вида фруктового желе.

Приготовление :

1. Приготовить желе. Проще это сделать с помощью покупного продукта быстрого приготовления — растворить порошок в кипятке, как указано на упаковке, и остудить до застывания. Если хотите приготовить десерт без химии, для желе можно использовать натуральные фруктовые соки и желатин.
2. Распустить желатин для творожной основы в стакане воды, довести до кипения, остудить.
3. Взбить блендером или миксером творог с сахаром и йогуртом, вмешать желатин.
4. Достать из холодильника и порезать на кусочки разной величины фруктовое желе трех цветов.
5. Выстелить форму или обычную миску пищевой пленкой, выложить кусочки разноцветного желе в хаотичном порядке, залить творожной основой и поставить в холодильник до полного застывания.
6. Перед подачей перевернуть торт на блюдо, снять пленку. Можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Из указанного количества продуктов получится примерно восемь порций красивого и вкусного десерта.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки 5,6 г
• жиры 0 г
• углеводы 8,1 г

Итого: 54,5 кКал

Состав такого торта можно изменять и дополнять фруктами, зефиром, мармеладом. Основа может быть не творожной, а полностью йогуртовой или молочной.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится торт-желе из 5 цветов, но при этом помните, что в низкокалорийном рецепте используются не сливки,  а йогурт 0%:

Диетическое пирожное “Картошка”

Любители шоколадного вкуса оценят диетическую «Картошку»:

Состав :

• творог 0,2% пастообразный — 200 г;
• отруби пшеничные, овсяные или ржаные — 4 ст. л.;
• какао-порошок — 4 ст. л.;
• ванилин;
• сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление :

1. Соединить творог, отруби, ванилин и сахарозаменитель, который предварительно стоит растворить в паре ложек воды.
2. Тщательно вымесить состав.
3. Сформовать «картофелины», обвалять в какао.

Можно добавить орешки — грецкие или миндаль, а также ввести в состав пару ванильных сухарей, перемолотых в кухонном комбайне. Так будет вкуснее, но и калорийнее.

Пищевая ценность на 100 г (без орехов и сухарей):

• белки 12,9 г
• жиры 2,1 г
• углеводы 3,8 г

Итого 85,4 кКал

Зефир из творога

Любой зефир благодаря присутствию в нем пектина можно назвать, если не диетическим, во всяком случае, приемлемым лакомством для худеющих сладкоежек. А зефир из творога можно есть в любое время без опаски — это, пожалуй, самый низкокалорийный десерт.

Состав :

• творог обезжиренный — 400 г;
• молоко 1,5% — 120 г;
• сахарозаменитель по вкусу;
• желатин — 15 г;
• черная смородина или малина — 50 г.

Приготовление :

1. Растворить желатин в молоке с сахарозаменителем согласно инструкции на упаковке.
2. Ягоды протереть через сито.
3. Соединить творог с ягодным пюре и желатином, тщательно взбить, залить в форму и поставить в холодильник для застывания.
4. Перед подачей нарезать зефир на порционные кусочки.

Низкокалорийные десерты из магазина. Какие бывают низкокалорийные сладости для худеющих, которые можно купить в магазине

Наверняка, многие из вас любят попить кофе или чай с вкусняшкой. И в то же время вы понимаете, что такое чаепитие может здорово ударить по вашей фигуре. Но выход есть. Можно покупать низкокалорийные сладости для худеющих, которые можно приобрести практически в любом магазине.

Мармелад

Мармелад — отличная сладость. И его большим плюсом является то, что в нем нет жиров. В магазинах можно встретить огромное количество разновидности мармелада: обычный, жевательный, пластовой и т.д. И конечно же нельзя сказать, что в нем мало калорий. Но по сравнению с другими вкусняшками, калорийность которых составляет 450-650 ккал, это еще немного.

В общем, в простом мармеладе с сахаром содержится примерно 290-310 ккал на 100 грамм продукта. А если брать мармелад пластовой, то энергетическая ценность там составит итого меньше, где-то в районе 260 килокалорий.

Пастила и Зефир

Зефир и Пастила чем-то похожи на вышеупомянутый мармелад. И дело вовсе не во вкусе, так как в этом плане они сильно отличаются. Дело в том, что во всех этих продуктах нет жира, что уже является большим плюсом. Помимо этого калорийность Зефира составляет 310-330 ккал.

Кроме того, зефир с пастилой выигрывают за счет своей легкости. Одна половинка зефирки (или одна пастила) весит в среднем 22 грамма. И если сделать нехитрые подсчеты, то можно узнать, что в 22 граммах всего 70 ккал. То есть, в принципе, можно позволить себе пару-тройку пастилок в день без вреда для вашей фигуры.

Белевская пастила без сахара

Еще лучше, если вы будете покупать натуральную белевскую пастилу без сахара. Причем, имеется в виду что там нет вообще никаких сахарозаменителей, а в составе только Яблоко и яичный белок. Калорийность такого продукта составит всего 150 килокалорий на 100 грамм. Просто идеально и без вреда фигуры.

Но правда, эта вкусняшка продается не везде, да и стоит она не так дешево как хотелось бы. Но если вы хотите похудеть и не отказывать себе во вкусняшках, то думаю, сможете хоть иногда раскошелиться.

Воздушный рис

Энергетическая ценность воздушного риса на самом деле не такая уж и маленькая и составляет примерно 380 ккал. Конечно, это уже не так мало. Но тут дело не в калорийности, а в его легкости. Один брикетик такого воздушного риса весит всего около 30 грамм, зато его можно очень долго есть. И съев такой огромный брикет вы получите всего чуть больше 100 ккал, что в принципе совсем мало.

А ведь можно наесться и меньшим количеством. Например, разделить один брикет на 2 приема: завтрак и обед. Поэтому, на этом вы точно не поправитесь, если конечно не будете есть по несколько десятков таких брикетов в день.

Печенье с желе

Подавляющее большинство печений имеют довольно высокую калорийность (400-600 ккал на 100 грамм). Но из всего этого изобилия можно найти и такие печенюшки, энергетическая ценность которых составляет всего 290 килокалорий. Да, конечно это тоже не мало, но это на порядок меньше, чем какое-нибудь овсяное или «Юбилейное».

Такое печенье делают разные производители (Яшкино гнездо, Причуда, Шарлиз, Alpen Gold), но калорийность у них при этом одинаковая. И если производить расчеты, то в одной печеньке будет всего 34 ккал.

Мороженое щербет

В каком-нибудь жирном пломбире или сливочном мороженом скрывается в районе 300 ккал, что в принципе не так уж и много, если периодически себя баловать. Но можно найти мороженое и с гораздо меньшей энергетической ценностью.

Речь пойдет о старом добром Филевском щербете. В плодово-ягодном щербете содержится всего 120 килокалорий на каждые 100 грамм. А с учетом того, что в одной стандартной порции всего 80 грамм, энергетическая ценность одной порции итого составит всего 96 ккал. Холодный десерт с такой мизерной калорийностью можно позволять себе и пару раз в день. И с вашей фигурой ничего не случится.

Шоколад Red

Конечно, шоколад Red не такой вкусный как обычный привычный нам шоколад , зато стоит в 2-3 раза дороже. А всё потому что эти шоколадные плитки с пониженной калорийностью. В одной строграммовой плитке содержится менее 300 ккал, когда в обычном шоколаде их аж 540-580. А в одном квадратике всего 16-21 ккал.

Но будем честны. Вкус у шоколада не самый приятный, и даже какой-то искусственный. В общем, если вы не заморочены на диетах, то я бы на вашем месте его не брал. Уж лучше Alpen Gold по акции в «Пятерочке» взять рублей за 35 и наслаждаться вкусом.

Итог

Многие считают, что похудеть можно только в том случае, если вы правильно питаетесь и не едите сладкого. Но на самом деле всё это ложь. Уже давно доказано и лично проверено, что все зависит только от потребляемых за сутки калорий. Вам не нужны эти низкокалорийные сладости для худеющих. Вы можете хоть в одном МакДональдсе питаться и все равно худеть (но делать этого категорически не стоит!). Главное не выходить за суточную норму калорий. Так что бросьте все эти глупости. Просто не переусердствуйте.

Источник: https://dailybags.ru/stati/kakoe-pechene-samoe-nizkokaloriynoe-v-magazine-spisok-samyh-nizkokaloriynyh-sladostey

Низкокалорийные десерты без выпечки. 5 диетических десертов без выпечки: просто и со вкусом!

1. Спасение для любителей сладкого: Шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

•  Творог обезжиренный 400 г
•  Молоко 1% жирности 100 г
•  Мед 20 г
• Желатин пищевой 15 г
•  Какао-порошок 50 г

Приготовление:

• 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
• Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
• Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
•  Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Низкокалорийный кремовый торт без выпечки

Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта — это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов без добавления сливочного масла и печенья, вредных для фигуры!

Ингредиенты :

Основа:

• яблоки 200 г
• овсяные или цельнозерновые хлопья 180 г
• сухофрукты (инжир, финики) 100 г
• бананы 220 г

Крем:

• мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 г
• натуральный йогурт 300 г
• мед 20 г
• груши 150 г

Приготовление:

• Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу).
• Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник.
• Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения).
• Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами.Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!

3. Йогуртовый торт без выпечки — низкокалорийное удовольствие!

Ингредиенты:

•  Натуральный йогурт 350 г
• Молоко обезжиренное 300 мл
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Клубника (свежая или замороженная) 200-250 г
• Желатин 40 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Стевия

Приготовление:

•  Залейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15.
•  Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая.Молоку нельзя дать закипеть.
•  Когда желатин растворится, снимите с огня и дайте остыть.
•  В глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте стевию, сок лимона.
•  Всё это взбейте миксером, как можно дольше.
•  В получившуюся смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте.
•  Отлейте в отдельную ёмкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте.
•  Эту смесь с какао вылейте в специальную форму, которая снимается, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюся смесь до конца.
•  Поставьте в морозилку. Тем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику со стевией.
•  Возьмите 50 г воды, добавьте оставшийся желатин и оставьте на 10 минут.Нагрейте на медленном огне, помешивая. Остудите и влейте в клубничное пюре. Хорошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.
•  Отправляем в морозилку до застывания.

Самый низкокалорийный десерт в кафе. Низкокалорийные десерты

Десерт – последнее, а иногда - лучшее вкусовое ощущение от праздничного обеда. Во всяком случае, оно должно быть таким. Но сколько калорий содержит большинство десертов! Иногда бывает легче отказаться… А можно поступить иначе - выбирайте по возможности менее калорийные десерты, чтобы к наслаждению, которое доставляет нам сладкое, не примешивалось глупое чувство стыда за обжорство. Рецепты некоторых их них вы найдете здесь.

Видео три низкокалорийных десерта [Фитнес Подруга]