Простые и полезные рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Содержание
  1. Простые и полезные рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Какие преимущества у домашних протеиновых коктейлей
  4. Какие виды протеина лучше всего подходят для приготовления коктейлей дома
  5. Какие фрукты и ягоды можно добавлять в протеиновые коктейли
  6. Какие полезные свойства у домашних протеиновых коктейлей
  7. Можно ли пить протеиновые коктейли при диете для похудения
  8. Как приготовить протеиновый коктейль, чтобы не набрать лишний вес
  9. Когда лучше пить протеиновые коктейли для максимальной эффективности
  10. Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным
  11. Какие рецепты протеиновых смузи можно приготовить дома

Простые и полезные рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: Farion, AdobeStock

В последнее время протеин из малоизвестной спортивной добавки превратился в отличную замену сахара, муки и некоторых других ингредиентов для всех поклонников правильного питания. Протеиновый порошок позволяет приготовить здоровые, низкоуглеводные и низкокалорийные блюда. И лучшие 20 рецептов мы уже собрали в нашей подборке!

1. Протеиновые оладьи на яичных белках

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: dzen.ru

Для разнообразия предлагаем сразу сделать их шоколадными.

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 30 г протеина, 3 яичных белка, 1/4 стакана воды, 2 ч.л. какао, 3 ч.л. стевии.

Приготовление: Измельчи овсяные хлопья в муку, смешай все сухие ингредиенты. Миксером взбей яичные белки, добавь воду и снова взбей. Смешай обе массы и жарь оладьи на сухой антипригарной сковороде.

2. Банановый смузи с орехами и протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: postila.ru

Одно из классических и самых популярных сочетаний.

Тебе понадобится: 1 стакан обычного или растительного молока, 1 банан, 1 ст.л. протеина, 2 ст.л. арахисового масла, лед.

Приготовление: Произвольно нарежь банан и отправь все ингредиенты в блендер. Взбей смузи до однородности.

3. Протеиновые сырники с бананом

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: karamelcafe.ru

Используй сухой творог низкой жирности – идеально подойдет.

Тебе понадобится: 1 ст.л. протеина, 1 яичный белок, 120 г творога, 1 банан.

Приготовление: Перетри творог через сито, а банан – очисти и разомни в пюре. Смешай все ингредиенты, сформируй сырники и обжарь их на сухой антипригарной сковороде.

4. Творожные кексы с протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: mirtesen.ru

Можно использовать протеин с самыми разными вкусами.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яичный белок, 1 яйцо, 30 г протеина.

Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородности любым удобным способом. Разложи тесто по формочкам и выпекай кексы 20-30 минут в духовке при 180 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

5. Бельгийские вафли с протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: foodaciously.com

Подавай с фруктами, ягодами, медом или другими добавками по вкусу.

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 4 яичных белка, 2 желтка, 150 г овсяных хлопьев, 25 г протеина.

Приготовление: Блендером измельчи овсянку в муку. Смешай вместе все ингредиенты до однородности и выпекай вафли в вафельнице по инструкции.

6. Протеиновые блины

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Они получаются не такие тонкие, как классические, но все равно очень вкусные.

Тебе понадобится: 1 яйцо, 30 г протеина, 50 мл молока или воды, соль, подсластитель.

Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородной массы без комочков. Жарь блины на антипригарной или слегка смазанной маслом сковороде.

7. Овсяная каша с протеином на соевом молоке

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: dzen.ru

При подаче советуем добавить горсть ягод или нарезанных фруктов.

Тебе понадобится: 100 г овсяных хлопьев, 300 мл соевого молока, 1 банан, 35 г протеина, заменитель сахара, корица.

Приготовление: Вскипяти молоко, всыпь овсянку и заменитель сахара, и вари кашу на слабом огне о готовности. Добавь протеин и перемешай. Разомни банан, добавь его туда же, снова перемешай и прогрей кашу еще 1 минуту.

8. Протеиновый манник с лимоном

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: za-edoy.ru

По желанию, пропитай готовый манник водой с сиропом, вроде сиропа топинамбура.

Тебе понадобится: 120 г манки, 70 г протеина, цедра 1 лимона, 300 мл густого йогурта, 10 г разрыхлителя, 3 яйца, 15 г подсластителя.

Приготовление: Смешай манку с протеином, залей их йогуртом и оставь на 10 минут. После чего добавь цедру и остальные ингредиенты. Перемешай тесто, вылей его в форму и отправь манник в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие преимущества у домашних протеиновых коктейлей перед покупными

Домашние протеиновые коктейли имеют множество преимуществ перед покупными. Во-первых, они более экономичны, так как вы покупаете ингредиенты отдельно и можете приготовить большие порции. Во-вторых, вы можете полностью контролировать состав, избегая вредных добавок, консервантов и искусственных ароматизаторов, которые часто присутствуют в магазинных смесях. В-третьих, домашние коктейли позволяют вам экспериментировать с вкусами и ингредиентами, делая их более разнообразными и подходящими под ваши вкусовые предпочтения. Кроме того, вы можете регулировать количество белка, углеводов и жиров в зависимости от ваших целей, будь то набор массы или похудение. Наконец, домашние коктейли часто свежее и полезнее, так как готовятся из натуральных продуктов.

Вопрос 2: Какой базовый рецепт протеинового коктейля можно приготовить дома

Базовый рецепт протеинового коктейля включает несколько простых ингредиентов. Для начала возьмите одну ложку протеинового порошка (около 30 граммов), добавьте 200-300 мл молока или растительного аналога (например, миндального или соевого молока). Затем добавьте один банан или другое фруктовое пюре для сладости и кремовости. Для густоты можно добавить горсть льда или ложку греческого йогурта. Все ингредиенты перемешайте в блендере до однородной консистенции. Если вы хотите сделать коктейль более сытным, добавьте ложку орехового масла или горсть орехов. Этот рецепт можно модифицировать в зависимости от ваших предпочтений и целей.

Вопрос 3: Как выбрать подходящий протеиновый порошок для домашних коктейлей

Выбор протеинового порошка зависит от ваших целей и предпочтений. Если вы занимаетесь спортом и хотите набрать мышечную массу, подойдет сывороточный протеин или казеин. Для веганов или тех, кто страдает лактозной непереносимостью, лучше выбрать растительные варианты, такие как гороховый, конопляный или рисовый протеин. Обратите внимание на состав: протеиновый порошок должен содержать минимум добавок, консервантов и искусственных ароматизаторов. Также важно проверить содержание белка на порцию и калорийность. Если вы хотите нейтральный вкус, выбирайте безвкусный или сладкий вариант, который можно сочетать с разными ингредиентами.

Вопрос 4: Какие полезные добавки можно включить в протеиновый коктейль

В протеиновый коктейль можно добавить множество полезных ингредиентов для повышения его питательной ценности. Например, семена чиа или льна богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Орехи или ореховое масло добавляют здоровые жиры и вкус. Свежие или замороженные фрукты, такие как ягоды или манго, обогащают коктейль витаминами и антиоксидантами. Для дополнительной энергии можно добавить мед или кленовый сироп. Если вы хотите повысить иммунитет, включите ложку куркумы или корицы. Также можно добавить творог или греческий йогурт для увеличения содержания белка и кальция.

Вопрос 5: Как приготовить постный протеиновый коктейль

Постный протеиновый коктейль можно приготовить, используя растительные ингредиенты. Возьмите растительный протеиновый порошок, например, гороховый или конопляный, и смешайте его с растительным молоком, таким как миндальное, соевое или овсяное. Добавьте фрукты, такие как банан или ягоды, для сладости. Для густоты можно добавить авокадо или ложку семян чиа. Если вы хотите сделать коктейль более сытным, добавьте орехи или ореховое масло. Все ингредиенты перемешайте в блендере до однородной консистенции. Такой коктейль будет не только вкусным, но и полезным, и подойдет для постного питания.

Вопрос 6: Как сделать протеиновый коктейль более вкусным и ароматным

Чтобы сделать протеиновый коктейль более вкусным и ароматным, можно использовать разные ингредиенты и комбинации. Например, добавьте свежие или замороженные фрукты, такие как клубника, манго или малина, для сладости и аромата. Если вы любите шоколад, добавьте ложку какао-порошка или шоколадного протеинового порошка. Для кремовости можно добавить авокадо или банан. Также можно экспериментировать с пряностями, такими как корица, мускатный орех или кардамон, чтобы добавить уникальный вкус. Наконец, добавьте немного льда для густоты и освежающего эффекта.

Вопрос 7: Как сохранить полезные свойства фруктов в протеиновых коктейлях

Чтобы сохранить полезные свойства фруктов в протеиновых коктейлях, важно правильно их подготовить и хранить. Свежие фрукты лучше использовать сразу, так как они содержат много витаминов и антиоксидантов. Замороженные фрукты также сохраняют свои полезные свойства, так как они обрабатываются на ранней стадии созревания. При приготовлении коктейля старайтесь не перемешивать фрукты слишком долго, чтобы избежать разрушения клеток и потери витаминов. Также рекомендуется использовать фрукты в сочетании с другими ингредиентами, которые усиливают их полезные свойства, например, семена льна или чиа.

Вопрос 8: Как хранить домашние протеиновые коктейли, чтобы они оставались свежими

Домашние протеиновые коктейли лучше потреблять сразу после приготовления, так как они могут потерять свою свежесть и консистенцию. Если вы хотите хранить коктейль, переложите его в герметичный контейнер или бутылку и поставьте в холодильник. Там он может храниться до 24 часов. Однако важно помнить, что некоторые ингредиенты, такие как бананы или авокадо, могут темнеть со временем. Чтобы избежать этого, добавьте немного лимонного сока или уксуса. Также можно приготовить коктейль заранее и хранить его в холодильнике, но перед употреблением хорошо перемешайте.

Какие преимущества у домашних протеиновых коктейлей

Что дает протеин и для чего он нужен? Протеин – это самый популярный на сегодняшний день вид спортивного питания, который представляет собой сухой белок – как правило, молочный, яичный или растительный, состоящий в свою очередь из множества аминокислот (20, если быть точным), участвующих во всех процессах жизнедеятельности нашего организма. В чем польза и вред протеина? Отвечая на вопрос, стоит ли пить протеин и чем он полезен, в первую очередь нужно сказать о том, что все наши клетки состоят из белка и в белке нуждается практически все в нашем организме - мышцы, связки, кожа, волосы, ногти, сосуды, кости, нервная и иммунная системы, из белка строятся гормоны, ферменты и пр. Прибавьте сюда такие важные свойства, как наращивание мышечной массы, утоление голода и подавление аппетита, а также увеличение силы, выносливости и работоспособности.

Вреден ли протеин? Протеин – это такой же белок, который мы едим с вами каждый день – яйца, творог, мясо, орехи, бобовые – все это продукты, богатые белком. Но протеин – это специально подготовленный, иногда ферментированный, высушенный и упакованный в пакеты или банки белок, без лишних жиров и углеводов. По результатам множества исследований, специалисты сделали вывод, что прием протеина не вызывает негативных последствий в том случае, если соблюдаются все правила употребления продукта, не нарушаются рекомендованные суточные нормы. В редких случаях возможно проявление аллергических реакций и индивидуальной непереносимости, то есть всего того, что может вызывать любой пищевой продукт.

Для чего нужно пить протеин? Безусловно, в первую очередь протеин необходим для людей, ведущих активный образ жизни и придерживающихся определенного плана питания с целью контроля веса, похудения, набора массы, увеличения выносливости и силовых показателей. Как мы уже сказали выше, протеин помогает ускорить рост мышечной массы – потому что белок – основной материал для построения мышц, а также похудеть – употребляя белок, гораздо проще контролировать аппетит и не срываться на калорийные вредные продукты, а также улучшить свой внешний вид (все в организме состоит из белка – кожа, ногти, волосы – тоже) и общий результат от занятий спортом.

Нужен ли протеин тем, кто не занимается спортом? Употреблять ли протеин, если у вас нет интенсивной физической нагрузки? Ответ «да», если у вас несбалансированное питание, и вы едите мало белковой пищи. Среднестатистическому человеку с умеренной активностью на 1 кг веса необходимо 1,5 грамма белка в сутки. То есть если вы весите 60 кг, то вашему организму нужно употреблять 90 грамм белка. Получаете вы такое количество белка из обычных продуктов? Если да, то протеиновые добавки вам не нужны, если нет, то либо увеличьте количество протеиносодержащих продуктов в рационе, либо включайте в рацион протеиновые или аминокислотные комплексы. Протеиновые коктейли часто используют в качестве белкового перекуса для «добора» необходимой нормы белка.

Зачем мне протеин, если я на завтрак ем яичницу из 10 яиц , а на ужин свиную рульку – спросите вы? При таком рационе вероятно с белком у вас все хорошо, так же, как и с количеством жира. С такой диетой не за горами набор лишнего веса, проблемы с сосудами, пищеварением, и прочие прелести употребления жирной и высококалорийной белкой пищи. Большой плюс готовых протеиновых смесей в том, что они практически лишены жиров и углеводов и употребляя протеин в виде коктейля, гораздо проще придерживаться своей нормы кбжу и «отсекать» лишние и ненужные организму жиры и углеводы.

Какие виды протеина лучше всего подходят для приготовления коктейлей дома

Простые и полезные рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях 12

Только качественные и вовремя употребленные в пищу протеиновые коктейли принесут пользу организму. Спортивное питание можно приготовить и самостоятельно. Но в этом случае следует учитывать ряд ключевых моментов:

  • Не стоит готовить коктейли заранее или впрок. Желательно употребить их сразу после приготовления. В ином случае и запах, и вкусовые качества напитка будут крайне неприятными, а скорость усвоения белка — низкой.
  • После приготовления коктейля необходимо тщательно и незамедлительно промыть все используемые емкости. Протеиновые смеси, изготовленные из натуральных ингредиентов, имеют ограниченный срок хранения. Белки быстро разлагаются и оставляют после себя неприятный, отталкивающий запах.
  • Выбирайте протеиновый порошок с минимальным количеством добавок и ароматизаторов.
  • Соблюдайте дозировку, указанную на упаковке. Превышение указанных доз может привести к негативным последствиям и сбоям в работе организма.
  • Подбирайте протеиновый порошок, оптимально отвечающий вашим целям. Современные производители предоставляют множество вариантов: коктейли для мышечного роста, для развития выносливости и силовых показателей, для быстрого восстановления, для снижения веса и т.д.

Для получения желаемого результата протеиновые коктейли рекомендовано сочетать с правильным, низкоуглеводным питанием. Из рациона следует исключить хлебобулочную продукцию, сладкое, мучное, копченое. Также не стоит злоупотреблять крахмалсодержащими овощами.

Правильное меню должно основываться на следующих принципах:

  • углеводы употребляются преимущественно на завтрак;
  • обед формируется из белковых продуктов и медленных углеводов;
  • на ужин достаточно выпить протеиновый коктейль;
  • допустимы 1 или 2 перекуса в течение дня. Для этого подойдут кисломолочные продукты, орехи, фрукты, ягоды, овощи.

Какие фрукты и ягоды можно добавлять в протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли не зря рекомендуются сторонниками правильного питания к употреблению мужчинам и женщинам, которые стремятся избавиться от лишних килограммов. За счет особого состава, в котором преобладает хорошо усваиваемый белок, они оказывают на организм следующее действие:

  1. Дают длительное чувство насыщения при небольшом количестве калорий. Белок, особенно произведенный из молочных продуктов, имеет продолжительный период усваивания организмом и при этом не способствует резкому подъему и падению сахара в крови, поэтому надолго притупляет чувство голода. Благодаря этому необходимость употреблять высококалорийные блюда или постоянно перекусывать просто исчезает.
  2. Считается, что 300 мл протеинового коктейля заменяет полноценный прием пищи.
  3. Ускоряют обмен веществ в организме, так как белок контролирует процесс метаболизма. Это полезно для функционирования всех органов и тканей, усвоения питательных веществ из потребляемых продуктов и коктейля в частности, а самое главное - снижения веса. То есть протеиновые коктейли напрямую способствуют более быстрой потери лишних килограммов, при условии правильного питания и умеренной физической нагрузки.
  4. Благотворно влияют на состояние мышечной и костной систем. Ограничение в питании обычно приводит к тому, что в организм перестает поступать достаточное количество белка и кальция - важных элементов для функционирования организма. Протеиновый коктейль, богатый данными веществами, способствует сохранению тонуса мышц и прочности костей. Таким образом, снижается риск развития остеопороза, тело даже при дефиците калорий выглядит подтянутым, а мышцы вместе с сердцем становятся выносливее.
  5. Сохраняют кожу подтянутой и здоровой. Снижение веса, особенно быстрое и значительное, часто приводит к потере тонуса кожи, ее обвисанию на лице, руках, животе, потере эластичности эпидермиса. Потребление необходимого количества протеина, которым богаты коктейли, предупреждает такие последствия, сохраняя подтянутость и сияние кожи.

Какие полезные свойства у домашних протеиновых коктейлей

Раз высокобелковая диета хорошо подходит для похудения, то давайте изучим её практические аспекты. Какие белковые продукты для похудения можно включить в свой рацион?

Основные источники белка для человека — мясо и рыба. Рекомендуется выбирать нежирное мясо, чтобы не превысить норму калорий.

Лучшие источники животного белка:

  • Лосось — он богат жирами омега-3 и содержит много белка (20 г белка на 100 г продукта).
  • Куриная грудка — хороший источник белка для похудения: в ней содержится около 22 г белка на 100 г мяса без кожи.
  • Хорошим вариантом также может быть говядина : 100 г говяжьего фарша содержат около 25 г белка.
  • В тунце содержится около 24 г белка на 100 г продукта, что делает его отличным вариантом для легкого обеда.

Можно ли пить протеиновые коктейли при диете для похудения. Протеины, содержащиеся в продуктах питания

Если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, то вам не о чем беспокоиться. Существует множество продуктов растительного происхождения, богатых белком, например, бобовые (соя, фасоль, горох). Однако не все бобовые содержат все незаменимые аминокислоты, поэтому возможно вам придётся поэкспериментировать с сочетаниями продуктов.

Вот несколькорастительного белка:

  • Соевые бобы и соевые продукты, такие как тофу и темпе. В бобах содержится около 36 г белка на 100 г продукта, а в темпе и тофу — 20 г и 10 г соответственно.
  • В чечевице и нуте содержится около 20-24 г белка на 100 г продукта.
  • Арахис — тоже отличный вариант, так как в нем содержится около 26 г белка на 100 г. Однако следует учитывать достаточно высокое содержание жира в продукте.
  • Спирулина может показаться необычным продуктом, но в двух столовых ложках содержится около 8 г белка и микроэлементов. Добавьте её в смузи, чтобы получить дополнительную порцию белка!

Можно ли пить протеиновые коктейли при диете для похудения. Протеины, содержащиеся в продуктах питания

Продукты животного происхождения, как правило, содержат больше белка, чем продукты растительного происхождения. Поэтому вегетарианцам и веганам может понадобиться помощь в планировании питания. Хороший способ убедиться, что вы получаете достаточное количество белка — это вести дневник питания. С его помощью можно следить за потреблением калорий и БЖУ. Можете вести записи в блокноте или использовать специальное приложение, например, MyFitnessPal .

Также можно обратиться за консультацией к специалисту: диетологу, нутрициологу или фитнес-тренеру. Он поможет вам определить личные цели и поддержит вас на пути к их достижению.

Можно ли пить протеиновые коктейли при диете для похудения

Он усваивается пищеварительной системой так же, как обычный белок, который мы получаем из пищи. Под воздействием ферментов он расщепляется на аминокислоты. Организм производит из них энергию, создает ферменты и строит новые ткани. Белки также участвуют в бета-окислении жирных кислот.

Протеин, как и все продукты, имеет свою, пусть и небольшую, калорийность. Просто пить белковые коктейли для похудения и ждать, когда вес устремиться вниз, не стоит. Рассчитывая суточную норму калорий, следует учитывать и приемы протеина. Однако он помогает решить многие проблемы, которые мешают похудению:

  • Снижает чувство голода. Когда человек ограничивает рацион, ему все время хочется есть. Протеин влияет на уровень гормонов, которые отвечают за чувство голода и сытости. Более того, есть виды протеина с медленным усвоением и, соответственно, лучшим чувством насыщения, например казеин.
  • Способствует лучшему восстановлению при активных тренировках. У людей, которые уменьшают калораж рациона и увеличивают активность, часто остается мало сил на занятия спортом. Употребляя достаточно белка, вы будете чувствовать энергию, а значит эффективнее тренироваться.
  • Можно быстро приготовить. При большой загрузке на работе и дома у многих людей часто не хватает времени запечь грудку и нарезать салат. Некоторые вынуждены есть на ходу или ограничены обеденным перерывом в офисе. Их выручит протеиновый коктейль для похудения. Пара минут на смешивание, и полезный перекус готов. Протеин также добавляют в кашу, блинчики, кексы. Его употребляют в виде печенья или батончиков, купленных в магазине спортивного питания.

Как приготовить протеиновый коктейль, чтобы не набрать лишний вес

Правила приема зависят от цели, с которой человек принимает протеин. Это может быть набор мышечной массы, похудение или лечение. Для здоровых людей, ведущих обычный образ жизни, потребность в протеине составляет 1,2 г на 1 кг веса в день, для спортсменов — 2 г/кг.

Рекомендуется пить протеин через два часа после еды как перекус. Также можно употреблять белковый коктейль утром вместо завтрака или на ночь как последний прием пищи.

Что касается приема протеина в терапевтических целях, то схему приема определяет врач. При наборе массы важно создать избыток калорий в рационе. В этом случае минимальная норма потребления белка составит минимум 1,5 г/кг.

Спортивные протеиновые коктейли обычно принимают до и после тренировки, а также между основными приемами пищи. В дни отдыха достаточно выпить протеин утром или вечером. Но необходимо помнить, что с таким питанием можно получать только 50% от нормы белка, остальная половина должна поступать в организм с обычной едой.

При похудении потребность в протеине увеличивается, так как из-за дефицита калорий аминокислоты расходуются на выработку энергии, мышцы получают их по остаточному принципу. В этом случае нужно потреблять от 2 г/кг веса. И если для набора массы лучше принимать сывороточный протеин, то пить для похудения лучше казеиновый протеин, который получают при ферментации молока. Он имеет сложный состав и долго переваривается, тратя много калорий и создавая чувство сытости.

Когда лучше пить протеиновые коктейли для максимальной эффективности

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: Farion, AdobeStock

В последнее время протеин из малоизвестной спортивной добавки превратился в отличную замену сахара, муки и некоторых других ингредиентов для всех поклонников правильного питания. Протеиновый порошок позволяет приготовить здоровые, низкоуглеводные и низкокалорийные блюда. И лучшие 20 рецептов мы уже собрали в нашей подборке!

1. Протеиновые оладьи на яичных белках

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: dzen.ru

Для разнообразия предлагаем сразу сделать их шоколадными.

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 30 г протеина, 3 яичных белка, 1/4 стакана воды, 2 ч.л. какао, 3 ч.л. стевии.

Приготовление: Измельчи овсяные хлопья в муку, смешай все сухие ингредиенты. Миксером взбей яичные белки, добавь воду и снова взбей. Смешай обе массы и жарь оладьи на сухой антипригарной сковороде.

2. Банановый смузи с орехами и протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: postila.ru

Одно из классических и самых популярных сочетаний.

Тебе понадобится: 1 стакан обычного или растительного молока, 1 банан, 1 ст.л. протеина, 2 ст.л. арахисового масла, лед.

Приготовление: Произвольно нарежь банан и отправь все ингредиенты в блендер. Взбей смузи до однородности.

3. Протеиновые сырники с бананом

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: karamelcafe.ru

Используй сухой творог низкой жирности – идеально подойдет.

Тебе понадобится: 1 ст.л. протеина, 1 яичный белок, 120 г творога, 1 банан.

Приготовление: Перетри творог через сито, а банан – очисти и разомни в пюре. Смешай все ингредиенты, сформируй сырники и обжарь их на сухой антипригарной сковороде.

4. Творожные кексы с протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: mirtesen.ru

Можно использовать протеин с самыми разными вкусами.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яичный белок, 1 яйцо, 30 г протеина.

Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородности любым удобным способом. Разложи тесто по формочкам и выпекай кексы 20-30 минут в духовке при 180 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

5. Бельгийские вафли с протеином

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: foodaciously.com

Подавай с фруктами, ягодами, медом или другими добавками по вкусу.

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 4 яичных белка, 2 желтка, 150 г овсяных хлопьев, 25 г протеина.

Приготовление: Блендером измельчи овсянку в муку. Смешай вместе все ингредиенты до однородности и выпекай вафли в вафельнице по инструкции.

6. Протеиновые блины

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Они получаются не такие тонкие, как классические, но все равно очень вкусные.

Тебе понадобится: 1 яйцо, 30 г протеина, 50 мл молока или воды, соль, подсластитель.

Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородной массы без комочков. Жарь блины на антипригарной или слегка смазанной маслом сковороде.

7. Овсяная каша с протеином на соевом молоке

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: dzen.ru

При подаче советуем добавить горсть ягод или нарезанных фруктов.

Тебе понадобится: 100 г овсяных хлопьев, 300 мл соевого молока, 1 банан, 35 г протеина, заменитель сахара, корица.

Приготовление: Вскипяти молоко, всыпь овсянку и заменитель сахара, и вари кашу на слабом огне о готовности. Добавь протеин и перемешай. Разомни банан, добавь его туда же, снова перемешай и прогрей кашу еще 1 минуту.

8. Протеиновый манник с лимоном

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Фото: za-edoy.ru

По желанию, пропитай готовый манник водой с сиропом, вроде сиропа топинамбура.

Тебе понадобится: 120 г манки, 70 г протеина, цедра 1 лимона, 300 мл густого йогурта, 10 г разрыхлителя, 3 яйца, 15 г подсластителя.

Приготовление: Смешай манку с протеином, залей их йогуртом и оставь на 10 минут. После чего добавь цедру и остальные ингредиенты. Перемешай тесто, вылей его в форму и отправь манник в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным. 20 рецептов с протеином, которые разнообразят привычный рацион

Как сделать протеиновый коктейль вкусным и полезным

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: Murziknata, AdobeStock

Протеиновые коктейли незаменимы для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Они помогают добрать норму белка, улучшают пищеварительные и обменные процессы, способствуют похудению. Рассказываем 20 лучших рецептов в домашних условиях!

1. Протеиновый коктейль с бананом

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: gastrolabweb.com

Для такого коктейля даже не нужен протеин в порошке.

Тебе понадобится: 100 г творога, 250 мл молока, 2 яичных белка, 50 мл йогурта, 200 г банана.

Приготовление: Взбей яичные белки в пышную пену, а остальные ингредиенты измельчи в блендере. Аккуратно перемешай обе массы.

2. Протеиновый коктейль с овсянкой

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

По желанию добавь ложку протеинового порошка.

Тебе понадобится: 200 мл молока, 2 ч.л. какао, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 3 финика, 1 ст.л. арахиса.

Приготовление: Измельчи овсянку, арахис и финики в блендере до однородности. Добавь какао с молоком и снова тщательно все взбей.

3. Протеиновый коктейль с творогом и ягодой

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: mobillegends.net

Очень вкусно получается с ежевикой или смородиной.

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 ст.л. меда, 500 г ягоды, 2 ст.л. протеина, 250 мл молока.

Приготовление: Взбей творог с протеином и ягодами в блендере до однородности. Добавь мед с молоком и снова взбей.

4. Протеиновый коктейль с яйцом, виноградным соком и морковью

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: about-tea.ru

Необычный фруктово-овощной коктейль, когда хочется разнообразия.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 яйцо, 1 морковь, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. арахиса, 1 стакан виноградного сока.

Приготовление: Измельчи арахис в блендере, мелко натри яблоко и морковь, и взбей яйцо. Смешай все ингредиенты и по желанию еще раз перебей блендером.

20 отличных рецептов коктейля Кровавая Мэри Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

5. Протеиновый коктейль с молоком

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Лучший рецепт сытного и полезного протеинового коктейля.

Тебе понадобится: 1 ст.л. протеина, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 250 мл молока, 1/2 банана, 1/2 персика, 1 щепотка корицы.

Приготовление: Измельчи в блендере фрукты, протеин и овсянку, добавь корицу с молоком и снова взбей. Пей коктейль холодным.

6. Протеиновый коктейль с кефиром

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Отлично усваивается и подойдет даже при легкой непереносимости лактозы.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление: Натри яблоко на мелкой терке, хлопья измельчи в муку и смешай все с медом. Добавь кефир и взболтай коктейль.

7. Протеиновый коктейль с клубникой

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: 1zoom.ru

Этот нежнейший коктейль одинаково хорош как на завтрак, так и на ужин.

Тебе понадобится: 200 г творога, 300 мл молока, 500 г клубники, 60 г протеина.

Приготовление: Тщательно промой и обсуши клубнику. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

8. Протеиновый коктейль с какао

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: chloehowl.com

Натуральный протеиновый коктейль, который достойно разнообразит повседневный рацион.

Тебе понадобится: 250 г творога, 350 мл молока, 3 ст.л. какао, 5 грецких орехов, 2 ч.л. меда, 1/2 банана, 2 кубика льда.

Приготовление: Измельчи творог с молоком до однородности. Отдельно измельчи грецкие орехи, банан, какао и мед, и отдельно – лед. Смешай все ингредиенты для коктейля вместе.

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Как правильно балансировать питательные вещества в домашнем протеиновом коктейле. 20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Какие рецепты протеиновых смузи можно приготовить дома

Большинство из нас не употребляют в пищу нужное количество белка, а ведь белок это энергия. Мы едим много хлеба, пирожков, пирожных, то что быстро, вкусно и дешево, но не полезно. Поэтому через час после обеда мы чувствуем усталость. Не стоит относить к белку  и полезной пище сосиски и колбасу, в них практически нет мяса, много соли, специй и добавок.

Коктейль Орифлейм считается гиппоаллергенным, не содержит глютена, но все же будьте осторожны если у вас:

  • аллергия на молоко

Продукт не содержит молочного белка и содержание лактозы в нем минимальное — всего 1% в готовой порции. На практике, многие люди принимали Нэчурал баланс без каких либо побочных реакций. Готовили его на воде либо подмешивали в сок. Проблема аллергиков на молоко в том, что организм не может переварить лактозу – молочный сахар. Но если причина аллергической реакции на молочное — белок молочной сыворотки, от употребления сухой смеси лучше отказаться.

    Простые и полезные рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях 39 аллергия на яйца:

Некоторые люди принимали смесь без побочных последствий, но это сугубо индивидуально. Особенно в случае, если у вас серьезная аллергическая реакция с тяжелыми последствиями, лучше воздержаться от приема коктейля, либо проконсультируйтесь у врача.

Яйца для Нэчурал баланс берутся с ферм, где кур кормят преимущественно льняным зерном. Потребляя эти яйца вы получаете необходимую дозу полезных жиров и незаменимых аминокислот, а яичный белок содержит все ключевые аминокислоты.

Последние научные исследования профессора Уиллета из гарвардского университета  показали, что можно употреблять по 1 яйцу в день для поддержания хорошего баланса холестерина. Но если у вас диабет лучше ограничиться потреблением 2-х яиц в неделю. Эти исследования стали общепризнанными. В одной порции коктейля 50 мг холестерина, а в 1 яйце в 4 раза больше 200 мг. Постоянное его употребление незначительно понижает уровень холестерина, самый главный факт, что он не повышался вовсе.

  • аллергия на клубнику:

В составе Нэчурал баланс клубника и шоколад используются в качестве натурального ароматизатора, и не вызывают никакой реакции, т.к. в основном аллергики реагируют на свежие ягоды. Начните пить продукт небольшими порциями несколько дней, а лучше замените его ванильным.

Можно ли принимать коктейль:

  • тяжело больным?

Существуют разные болезни и даже если у вас серьезные проблемы со здоровьем: заболевание почек, печени или вы боритесь с раком вам особенно важно сбалансировано питаться. Чем тяжелее болезнь, тем важнее правильное питание, а с учетом слабости и плохого аппетита, организм должен получать питательные вещества и микроэлементы. В сухой смеси нет ничего лишнего, только все необходимое для организма.

  • при болезнях почек и печени?

Можно, так как при этих болезнях никто не отменял полноценное комплексное питание. Нэчурал баланс это правильное сбалансированная пища для ежедневного употребления.

  • больным подагрой?

Да, могут. Подагра вызвана высоким уровнем мочевой кислоты в крови. И хотя это генетическое заболевание, его усугубляет неправильный рацион питания, а в частности употребление печени и мяса. Большинству больных подагрой рекомендуется принимать препарат аллопуринол для устранения мочевой кислоты. В коктейле не содержится мочевая кислота или пурины, которые могут в нее трансформироваться.

  • беременным?

Наша медицина рекомендует проконсультироваться с врачом. Дочка же профессора Стига Стена употребляла сухую смесь во время 3-х своих беременностей ведь она обеспечивает отличное сбалансированное питание.

  • подросткам?

Нэчурал Баланс можно употреблять в любом возрасте, особенно подросткам. Многие из них не любят есть полезную пищу, рыбу и довольно неуступчивы в своем подходе к питанию. Благодаря сухой смеси они получат аминокислоты, жизненно необходимые жирные кислоты Омега-3 и витамины. Кроме того им будет просто интересно попробовать, ведь для них это необычная домашняя еда, а что-то новое и необычное.

Продукт можно приобрести исключительно в аптеках. Цена коктейля 74,2 руб по либо на 20% дешевле при наличии дисконтной карты и возможность каждый 4ый продукт получать со скидкой 95%!.

Можно ли принимать коктейль аллергикам и при тяжелых болезнях?

С этой статьей также читают:

  1. Протеиновый коктейль Орифлейм для похудения и для хорошего здоровья
  2. Коктейль Нэчурал Баланс от Орифлейм состав и польза
  3. Можно ли получать достаточное количество рыбьего жира из еды?
  4. Вернуть молодость можно с помощью крема с коллагеном
  5. Можно ли быстро убрать этот целлюлит дома?

Ирина Бакланова

  • ← Можно ли получать достаточное количество рыбьего жира из еды?
  • Средства для интимной гигиены Орифлейм →

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев .