Завтрак на диете. 16 блюд для диетического завтрака. Вкусные и полезные рецепты для похудения

Завтрак на диете. 16 блюд для диетического завтрака. Вкусные и полезные рецепты для похудения

Именно от него будет зависеть уровень вашей сытости в течение дня. При правильном приеме пищи с утра вы будете меньше хотеть есть днем. Поэтому даже диетический завтрак должен быть плотным, но в то же время не сильно калорийным.

Если вы мучаетесь вопросом, что приготовить на завтрак, чтобы он был вкусным и полезным, то попробуйте рецепты с творогом и яйцами. Эти продукты оставляют сытыми надолго и не содержат много калорий. Помимо этого существует еще множество продуктов, из которых можно готовить простые блюда на скорую руку и на каждый день. Ознакомьтесь с вариантами легких завтраков, которые готовятся быстро и подходят для похудения.

Овсяная каша

Это один из самых популярных типов завтрака при соблюдении режима пп. Такая каша мягко обволакивает желудок и оставляет долгое чувство насыщения.

Для ее приготовления вам потребуется взять:

• стакан овсяной крупы;
• 2 стакана молока или воды.

Готовить такое блюдо просто:

1. поставьте жидкость на огонь, дождитесь, пока закипит;
2. всыпьте при постоянном помешивании овсянку;
3. уменьшите огонь до минимального;
4. варите, регулярно помешивая до загустения.

В качестве добавки можете использовать различные ягоды, орехи, сухофрукты, мед.

СПРАВКА : можно приготовить «ленивый» вариант: на ночь залить овсянку жидкостью, а утром при желании подогреть.

Гречневая каша

Готовится по принципу овсяной. Возьмите:

• 250 г. гречки;
• 500 мл. воды или молока.

Далее:

1. дождитесь закипания жидкости;
2. всыпьте крупу и размешайте;
3. варите минут 15-20 до мягкости гречки.

Ее также можно дополнить сухофруктами или фруктами.

Пшенная каша с тыквой

Тыква придает каше сладковатый вкус и очень полезна для организма. Возьмите:

• пшено — 1 стакан;
• мякоть тыквы — 300-400 г.;
• молоко — 200 мл.

Для начала отварите пшенку в воде, после чего:

1. нарежьте тыкву на мелкие ломтики;
2. отварите в течение 10 минут;
3. смешайте с кашей;
4. распределите смесь по горшочкам для запекания;
5. залейте молоком;
6. поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Вместо использования горшочков можете просто немного прогреть смесь в кастрюльке.

Омлет

Второе по популярности блюдо для полезных завтраков. Даже то, что его нужно жарить — не проблема, так как масла нужно по-минимуму. Кроме того, его можно вполне приготовить в микроволновке.

Возьмите :

• 2-3 яйца;
• 50-100 мл. молока;
• соль.

Для приготовления омлета:

1. разбейте яйца в сковороду или форму;
2. посолите;
3. влейте молоко и хорошо размешайте;
4. жарьте под крышкой до полной готовности.

При подаче посыпьте зеленью.

СПРАВКА : такое блюдо можно дополнить томатами, грибами, зеленой фасолью, морковью, луком.

Полезная шаурма

Хороший вариант сытного завтрака. Для него потребуются:

• лист тонкого бездрожжевого лаваша;
• 100 г. вареной куриной грудки;
• половина помидора;
• половина огурца;
• зелень.

Для такого варианта:

1. мелко нарежьте мясо или разделите его на волокна;
2. овощи и зелень измельчите, перемешайте;
3. положите начинку на середину лаваша и сверните его конвертом.

Отлично сочетается с чашкой утреннего кофе.

Творожные сырники

Это прекрасное блюдо с отличным вкусом, которое способно зарядить бодростью на все утро. Готовится оно быстро.

Что есть на завтрак при диете. Что нужно сделать перед завтраком

Завтракать лучше не позднее чем через час после пробуждения. Но чувство голода мы ощущаем не сразу. Поэтому так трудно заставить себя утром проглотить кусок. В лучшем случае мы ограничиваемся кофе и бутербродом на бегу или перекусываем на работе в суете, а некоторые пьют чай на диете с различными сладостями , не зная о их вредных свойствах для организма.

Правильный завтрак для похудения позволяет стабилизировать метаболизм и вывести из организма лишнюю жидкость.

Существуют приемы, с помощью которых легко выработать привычку есть по утрам с аппетитом и пользой:

• Сразу, как проснулись, выпейте стакан чистой воды комнатной температуры. Она поможет органам заработать в полную силу, запустит метаболизм и поспособствует выведению шлаков и токсинов из организма.
• Короткая зарядка перед завтраком поможет пробудиться, наладит полноценное дыхание и циркуляцию крови.
• Если заставить себя заниматься физическими упражнениями с утра не под силу, сделайте несколько дыхательных упражнений и растяжку.
• Воспользуйтесь медитативными практиками, включите специальную музыку для пробуждения.
• Воздержитесь от плотного и слишком позднего ужина. Не ешьте на ночь продукты, которые долго перевариваются и плохо усваиваются, чтобы за ночь желудок и кишечник отдохнули.

После этого организм будет готов к приему пищи и открыто заявит об этом чувством хорошего аппетита. Через неделю-другую желание поесть утром войдет в привычку, станет естественным.

Завтрак на кето диете. Рецепты кето завтрака — еще 7 отличных идей

Кето диета предоставляет достаточно большой выбор меню. Однако если вы достаточно давно придерживаетесь этой системы питания, то становится все сложнее придумывать что то новое. Вот 7 рецептов кето завтрака, чтобы разнообразить меню. Скорее всего вы готовили не все из них.

Яичница

Да, это крайне банально. Но количество вариантов, которые можно готовить – безгранично. Комбинируя добавляемые вы будете готовить каждый день что-то новое. Вы можете есть яичницу практически с чем угодно. Самый вкусный вариант это пожалуй яйца жареные на колбасе с луком, моцареллой и помидорами. Это идеальный вариант кето завтрака.

Творожная запеканка

Секрет хорошей творожной запеканки на самом деле в очень жирном твороге (например 15%) и добавлении сливок. Хотя в твороге слишком много белка и иногда углеводов, в этих пропорциях он будет  приемлемым для кето диеты.

Ингредиенты

• 150-200 грамм жирного творога;
• 2-3 столовые ложки сливок 18%;
• 2 яйца
• соль;

Приготовление

Протрите творог через сито или с помощью вилки. Добавьте сливки, яйца. Перемешайте и в духовку.

Яйца в авокадо

Авокадо является источником полезных растительных жиров, поэтому стоит включить его в свое кето меню. Насколько знаю, не всем нравится вкус авокадо, но используя такой рецепт яиц на кето диете, вы с удовольствием его съедите. Вкус получается достаточно интересный.

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 2 яйца;
• чайная ложка масла;
• перец, зеленый лук;

Приготовление

Авокадо нарезать пополам и удалить косточки. Влить яйца, приправить солью и перцем. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Посыпать рубленой паприкой и луком.

Франкфуртеры

«Frankfurter Würstchen тонкая вареная колбаса, приготовленная из чистой свинины в оболочке овечьей кишки. Особый вкус приобретает особый метод низкотемпературного копчения.» (с) Википедия

Самый быстрый завтрак, отличный вариант, когда абсолютно нет идей что приготовить. Сосиски отличаются высоким содержанием жира, поэтому они идеально вписываются в рекомендуемые пропорции жиров, белков и углеводов.

Их приготовление не имеет какой-либо серьезной «философии». Лучший вариант это обжарить отваренные сосиски в масле добавить на тарелку немного кетчупа или горчицы (внимательнее с углеводами).

Салат с тунцом

Салаты не являются чем-то необычным на кето диете, их часто готовят. Особенно хороши салаты стакими овощами как помидоры и огурцы, так как в них меньше всего углеводов. В качетсве нового блюда предлагаю вам попробовать салат из тунца.

Ингредиенты

• 100 гр тунца в домашнем соусе;
• 1 яйцо;
• огурец;
• 1 столовая ложка майонеза;
• зеленый лук;
• соль, перец;

Приготовление

Просто нарежьте огурец и смешайте его с тунцом. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готово.

Пищевая и энергетическая ценность порции: Калории — 498/ Б — 29/ Ж — 38/ У -10

Яйца по-русски

Наверное не все слышали об этом способе приготовления яиц, однако этот рецепт известен даже заграницей. Это пожалуй самый простой способ приготовления яиц в качестве кето завтрака. Нужно лишь сварить яйца и разрезать их на пополам, а сверху каждой половинки положить по ложке майонеза. Или заморочиться чуть больше и последовать «оригинальному» рецепту. Смешать желтки с майонезом и выложить их в половинки белка.

Яйца пашот

Большинство людей слышали о них, но немногие действительно знают, как правильно готовить яйца пашот. Яйцо пашот варят без скорлупы в воде. Такое яйцо отличается сваренным белком и жидким желтком.

Как приготовить яйцо пашот?

Прежде всего, яйца должны быть свежими и комнатной температуры.

Вылейте яйцо в маленькую миску.

Вскипятите литр воды в кастрюле. После кипячения уменьшите огонь. Добавьте уксус в воду (около 2 столовых ложек). Если вы хотите готовить без уксуса — используйте лимонный сок.

Затем самая важная часть. Мешайте воду таким образом, чтобы в середине образовалась воронка. Продолжая помешивать, вылейте яйцо из миски в середину воронки. Больше помешивать не нужно. Варите яйцо в течение 3 минут. Затем выньте яйцо ложкой и положите на бумажное полотенце.

Некоторые люди используют полиэтиленовые пакеты для приготовления. Они кладут яйца в эти пакеты и опускают их в кипяток. Это действительно упрощает процесс приготовления.

Есть и другие способы приготовления яиц пашот. Более изысканный — вместо воды можно использовать сухое красное вино — яйцо передаст его вкус и аромат. Вы также можете сделать яйцо во фритюре . В этом случае вместо воды наливают масло в кастрюлю. Просто не забывайте соблюдать осторожность при использовании горячего масла.