Вегетарианский майонез

Домашний майонез — это не только более вкусная, но и более здоровая альтернатива магазинным соусам, в составе которых частенько присутствуют консерванты и низкокачественные ингредиенты. Сделать майонез дома совсем не сложно — мы подготовили простые пошаговые рецепты, которые подойдут людям с разными пищевыми предпочтениями или ограничениями.

Чтобы разнообразить рецепты, можете экспериментировать со специями — добавлять перец, чеснок или асафетиду, куркуму.

Лимонный сок можно заменить на уксус (яблочный, винный или столовый) по вкусу.

Вместо обычной поваренной соли попробуйте использовать розовую гималайскую или черную — вкус получается более интересным.

семена подсолнуха - сырые, очищенные - 100 гр лимон - 1/2 шт; чеснок - 1/2 зубчика горчица - семена или обычная - 1 ч.л вода очищенная - 100-150 мл специи - по вкусу, любимые Способ приготовления

Приготовление постного Майонеза - дело пяти минут. Однако помните, что семена подсолнуха нужно обязательно замочить перед этим в питьевой воде на ночь! С утра сливаем воду, промываем семечки в дуршлаге и оставляем прорастать до момента, пока вы не начнете готовить постный соус. Можно готовить и сразу, проросток, на самом деле, уже сформировался и стал максимально полезным.

семена подсолнуха - сырые, очищенные - 100 гр лимон - 1/2 шт; чеснок - 1/2 зубчика горчица - семена или обычная - 1 ч.л вода очищенная - 100-150 мл специи - по вкусу, любимые Способ приготовления

Приготовление постного Майонеза - дело пяти минут. Однако помните, что семена подсолнуха нужно обязательно замочить перед этим в питьевой воде на ночь! С утра сливаем воду, промываем семечки в дуршлаге и оставляем прорастать до момента, пока вы не начнете готовить постный соус. Можно готовить и сразу, проросток, на самом деле, уже сформировался и стал максимально полезным.

семена подсолнуха - сырые, очищенные - 100 гр лимон - 1/2 шт; чеснок - 1/2 зубчика горчица - семена или обычная - 1 ч.л вода очищенная - 100-150 мл специи - по вкусу, любимые Способ приготовления

Приготовление постного Майонеза - дело пяти минут. Однако помните, что семена подсолнуха нужно обязательно замочить перед этим в питьевой воде на ночь! С утра сливаем воду, промываем семечки в дуршлаге и оставляем прорастать до момента, пока вы не начнете готовить постный соус. Можно готовить и сразу, проросток, на самом деле, уже сформировался и стал максимально полезным.

семена подсолнуха - сырые, очищенные - 100 гр лимон - 1/2 шт; чеснок - 1/2 зубчика горчица - семена или обычная - 1 ч.л вода очищенная - 100-150 мл специи - по вкусу, любимые Способ приготовления

Приготовление постного Майонеза - дело пяти минут. Однако помните, что семена подсолнуха нужно обязательно замочить перед этим в питьевой воде на ночь! С утра сливаем воду, промываем семечки в дуршлаге и оставляем прорастать до момента, пока вы не начнете готовить постный соус. Можно готовить и сразу, проросток, на самом деле, уже сформировался и стал максимально полезным.