Что можно есть ночью при похудении. Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Что можно есть ночью при похудении. Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Ирина Воронова

Одно из основных и известных всем правил похудения гласит, что на ночь есть нельзя. Однако диетологи опровергают категоричность этого суждения. Утолить голод перед сном можно даже на самой жесткой диете, но далеко не все продукты годятся для такого перекуса.

Почему не стоит есть на ночь

Врачи объясняют необходимость воздержаться от вечернего приема пищи физиологическими процессами в организме. Считается, что чувство ночного голода способствует восстановлению клеток, которому днем мешают стрессы. Поздний ужин нагрузит работой систему пищеварения и не даст ей обновиться за время сна. Еда перед сном нарушает выработку мелатонина, а потому может стать причиной бессонницы.

Особенно важно не наедаться на ночь во время диеты. Дело в том, что из-за легкого чувства голода ночью организм вынужден получать энергию, расщепляя собственные жиры. В результате за время сна можно потерять лишние килограммы.

Если наполнить желудок поздним вечером, процесс разрушения жировых клеток будет нарушен. Исключение составляют дети и подростки, чей растущий организм постоянно нуждается в дополнительном источнике энергии. Они могут поужинать и позже, чем за полтора часа до сна.

Кроме того, среди диетологов существует мнение, что значение имеет только общее количество калорий, а не время приемов пищи. Важно лишь тратить больше энергии, чем потреблять – и тогда лишние килограммы уйдут. Однако стоит помнить, что на пищеварении поздние ужины все-таки сказываются негативно.

Что нельзя есть на ночь. Какие продукты питания не вредно есть на ночь?

Существуют полезные для организма продукты питания, которые можно есть на ночь и не бояться поправиться. Может показаться странным, но среди таких продуктов, например, есть темный шоколад. Он гораздо полезнее молочного, и, тем более, шоколадных батончиков. В нем присутствуют такие витамины, как В1, B2 и E.

Что еще можно есть на ночь без вреда для веса:

• фисташки. Они содержат много полезных веществ, например, фолиевую кислоту и витамин В6. Для поздних вечерних перекусов важно, чтобы фисташки не было солеными;
• супы. Не слишком наваристый суп обладает успокаивающим воздействием и также является одним из самых полезных блюд для позднего вечера или ночи;
• черника и десерты на ее основе. Эта ягода обладает большим набором полезных свойств, главное из которых — положительное воздействие на зрение. В зимнее время можно хранить чернику в замороженном виде, поскольку именно так она сохраняет все полезные вещества;
• чай с лимоном и имбирем. Не случайно имбирь входит в состав многих диет. Это один из самых главных продуктов, которые помогают бороться с лишним весом или поддерживать его на нужном уровне. Чай прекрасно утоляет жажду, которая иногда маскируется под голод;
• кефир. Еще один распространенный диетический продукт, который даже входит в состав монодиеты, популярной среди звезд-шоу-бизнеса. В качестве дополнения к кефиру также можно есть низкокалорийные фрукты, например, яблоки или апельсины.

Что можно съесть перед сном. Ночные пробежки к холодильнику: что нужно учитывать?

Чтобы ночная работа воспринималась организмом легче, важно соблюдать режим сна и бодрствования. Для этого нужно обеспечить себе полноценный отдых, чередовать нагрузку, сбалансировано питаться. Следует учитывать, что, несмотря на то, что вы ночью не спите, а работаете, ваши печень, поджелудочная железа и желчный пузырь предпочитают отдыхать, то есть восстанавливаться. Обычная «дневная» еда, которой вы привыкли утолять голод, для ночных смен может оказаться слишком тяжелой, калорийной, жирной. Как следствие — многочисленные жалобы на проблемы гастроэнтерологического характера, расстройства пищеварения. Как их избежать?

Важно!

Главные принципы питания в ночные смены:

• Собираясь на работу в ночь, никогда не пропускайте прием пищи. Не допускайте работу натощак, это большой стресс для организма. Ужин должен быть легким и нежирным, лучше всего белковым.
• Планируя ночной рацион, учитывайте калорийность пищи, она должна входить в оптимальный для вас суточный калораж. Для женщин это 1200 ккал и выше, для мужчин — 1500 ккал и более (в зависимости от возраста, индивидуальных особенностей организма, рода занятий, веса).
• Рассчитывайте питание таким образом, чтобы промежутки между приемами пищи не превышали четырех часов.
• В ночную смену обязательно должен быть полноценный горячий прием пищи, так называемый «второй ужин». В меню могут быть супы, каши. Такая трапеза разгонит кровь , оживит мышцы и позволит трудиться плодотворно всю смену.
• Если смена длится 9 часов и более, наряду с одним плотным приемом пищи должны быть 2 легких перекуса, они поддержат оптимальный уровень глюкозы в крови, вернут работоспособность. Это могут быть свежие ягоды и фрукты, шоколад, орехи, бутерброды, кисломолочная продукция.
• Последняя «плотная» трапеза должна быть не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну.
• Выпивайте в сутки не менее 2,5 литров питьевой воды. По свидетельствам ученых, работа в ночное время способствует обезвоживанию организма.
• Придерживайтесь здорового питания — готовьте пищу на пару, тушите, варите. По возможности откажитесь от жарки, растительные масла и жир не принесут пользы организму, а отложатся про запас.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/tri-produkta-pered-snom-produkty-dlya-horoshego-sna

Что можно съесть ночью, если очень хочется. Что лежит в основе привычки несвоевременного питания?

Что же лежит в основе привычки есть ночью и заставляет снова и снова совершать набеги на холодильник? Психологи и диетологи уверяют, что в основе формирования этой привычки людей лежат следующие причины:

• Физиология человека

Следует отметить, что есть много людей с нарушениями выработки определенных гормонов, ответственных за точность биоритмов. Эти сбои приводят к тому, что человек может испытывать чувство сонливости и, соответственно, снижение аппетита на протяжении дня. А в вечерние часы быть бодрым и остро ощущать голод. Также к физиологическим причинам можно отнести высокую секрецию желудочного сока, способную вызвать желание перекусить ночью.

• Психология человека

При внезапном возникновении новой привычки рекомендуется обратиться за консультацией к психологу. Возможно, что страсть к ночной еде — это следствие чрезмерного нервного напряжения или один из симптомов скрытой депрессии. Многие люди не отдают себе отчет, что вечернее употребление сладкой и другой (не самой полезной) пищи — лишь попытка снять эмоциональную нагрузку или способ поднять настроение.

• Нарушение режима дня

Привычка поздно ложиться спать и поздно ужинать приводит к смещению во времени секреции желудочного сока, которая обычно происходит у человека непосредственно перед предполагаемым приемом пищи. После восстановления правильного режима дня еще некоторое время возможны приступы голода, обусловленные старым распорядком дня.

• Отсутствие нормального питания на протяжении дня

Это наиболее распространенная причина ночного голода. Современный ритм жизни приводит к спешке, которая пагубно сказывается на возможности правильно и своевременно принимать пищу. Нехватка времени на завтрак, быстрый перекус в обеденный перерыв и стремление компенсировать все несъеденное в вечернее или ночное время — типичный пример питания городского жителя. Еще одним вариантом полуголодного существования является соблюдение жестких диет и стремление в кратчайшие сроки сбросить лишний вес. Отсутствие полноценного питания на протяжении дня может подтолкнуть к ночным «срывам» и новым виткам самоограничения на следующий день. Разорвать этот «порочный круг» можно путем следования здоровому и сбалансированному питанию.

Что можно есть когда худеешь меню. Примерное меню на неделю можно составить исходя из пяти приемов пищи за день:

1. Понедельник — на завтрак полезная овсяная каша, сваренная на воде и без добавления сахара, но со свежими фруктами или ягодами. На перекус — порция нежирного творога и немного сухофруктов (инжира или кураги). На обед — порция гречневой каши, отварная или запеченная курица. На полдник — несладкий йогурт и без наполнителей и тост из цельнозернового хлеба. На ужин — омлет из двух яиц, приготовленный в духовке, и салат из сезонных овощей.

2. Вторник. Принцип составления меню тот же — исходя из калорийности до 2000 ккал. На завтрак можно съесть сырники без сахара (если вы ставите целью похудение), но с медом или свежими фруктами. На перекус — несладкий йогурт и банан или яблоко. В обед можно съесть тарелку полезного овощного супа (можно найти интересный рецепт, заменив картофель корнем сельдерея и топинамбура) и порцию запеченной морской рыбы. На полдник — фруктовый салат, который можно заправить йогуртом. На ужин — порцию риса с креветками. Морепродукты можно включить в меню как источник хорошо усваивающегося белка.

3. Среда. На завтрак — омлет и тосты с твердым сыром. На перекус — немного орехов (это тоже полезный источник белка). На обед — отварная телятина с гарниром из бурого риса и тушеных овощей. На полдник — тост и стакан кефира или йогурта. На ужин — куриная грудка, тушеная с овощами.

4. Четверг. Поскольку правильное питание должно быть разнообразным, нужно чередовать разрешенные продукты и блюда из них. В этот день можно на завтрак съесть кукурузную кашу. Если варить ее на воде, она подходит для похудения, поскольку содержит всего 60-65 ккал на 100 г. Можно подать ее со свежей зеленью и тертым сыром. Кукурузная каша полезна для здоровья, поскольку содержит аминокислоты, клетчатку и витамины. На перекус — банан и несладкий йогурт. На обед можно приготовить суп с чечевицей и запеченную рыбу. На полдник взять немного кураги или инжира. На ужин приготовить курицу, запеченную с овощами.

5. Пятница. Правильное питание предполагает, что завтрак может содержать много углеводов. Поэтому в этот день можно приготовить булгур. Он содержит 360 ккал на 100 г, но обладает низким гликемическим индексом, поэтому он полезен для здоровья даже диабетикам. На перекус — несколько галет. На обед — овощной суп с томатами и перцем, но без картошки, а также отварная курица. Полдник — фруктовый салат с йогуртом. Ужин — отварное яйцо, тост, овощной салат.

6. Суббота. Завтрак —мюсли домашнего приготовления без сахара (если в них будет подсластитель, они будут только способствовать набору веса). На перекус — печеное яблока. Обед — овощной суп с фрикадельками. Перекус — йогурт и немного орехов. Ужин — тушеная стручковая фасоль, несколько кусочков ветчины.

7. Воскресенье. Завтрак — гречневая каша. Полдник — кусочек творожной запеканки. Обед — тыквенный крем-суп, суфле из куриного или индюшиного фарша, приготовленное в духовке. Полдник — несколько штучек кураги или инжира. Ужин — бурый рис с морепродуктами.

Такое здоровое и сбалансированное питание позволит похудеть и поддерживать стабильный вес, не испытывая при этом дискомфорта. Не забывайте при этом пить много жидкости — зеленого чая, морсов, чистой воды.

Источник: https://zdorovkrasota.ru/novosti/mozhno-li-est-pri-pohudenii-kakoy-ves-schitat-normalnym

Что кушать на ночь, чтобы поправиться. Что делать, если ночью хочется есть?

Если вы правильно поужинали, вероятность возвращения чувства голода невысока. Но если аппетит, все же, вернулся спустя час-два после ужина, не спешите идти к холодильнику, попробуйте его «перехитрить»!

• Выпейте стакан холодной воды. 

Обычно уже этого простого действия достаточно, чтобы чувство голода вас не беспокоило. Вода не содержит калорий, но жидкость заполняет желудок и снижает тягу к пище. В теплое время года можно добавить в стакан парочку кубиков льда. Существует мнение, что холодная вода не только способствует подавлению аппетита, но и помогает постройнеть, поскольку организм тратит дополнительную энергию на ее нагрев.

• Побалуйте организм чаем на травах. 

Ароматный травяной чай на основе мяты, мелиссы, ромашки и других целебных растений поможет расслабиться, и настроит организм на сладкие сны. Если вас беспокоит бессонница, выпейте в качестве альтернативы стакан теплого молока с чайной ложечкой меда.

Анна Рогозянская, КМС по народному жиму, Чемпионка Крыма по народному жиму, Чемпионка Европы по силовому жиму (в своей весовой категории), Мисс Оригинальность в FitShow 2016 StarCupUsmania

Всем неоднократно приходилось слышать, что кушать на ночь и ночью нельзя. Потому что все откладывается в жировое депо, а депо у всех разное — живот, бока, попа, а у кого-то даже руки. Все, что вы съели на ночь, будет видно утром в виде спрятанного пресса и спасательного круга, или дряблой кожи на ногах в виде целлюлита. Как бы вы ни «убивали» себя на тренировках, будь они самые тяжелые, но пресс, рельеф и стройное тело вы не получите, съев на ночь, углеводы или жиры.

Если хочется кушать, и вы никак не можете остановиться, нужно сделать перекус сложными или простыми углеводами. Жиры можно кушать только до обеда, фрукты после обеда до 18.00. Вечером можно клетчатку и белок. Также вечером можно перекусить любыми овощами, зеленью, рыбой и выпить зеленый чай. Запомните, лучший вечерний перекус — это овощи. Перекус должен быть легкоусвояемым, так как наш организм ночью отдыхает.

Чтобы не было ночных перекусов нужно правильно питаться днем, тогда вы избежите ночных поеданий картошки и тортов. Пейте много воды в течение дня. Вода не только удаляет жажду, но и помогает следить за состоянием кожи и организма в целом.

Люди, которые сидят на строгой диете, рано или поздно могут сорваться, поэтому совет: в течение недели питайтесь правильно, а в субботу устройте себе праздник живота, ешьте все то, что любите до 16.00 в пределах порции 250 мл-300 мл. А после начинайте снова входить в режим. Так будет проще сидеть на диете, и у вас не будет срывов. Следите за своим питанием, ведь как говорится — пресс готовится на кухне. Всем здоровых перекусов и плодотворных тренировок!

Какие фрукты можно есть на ночь. Какие фрукты вредно есть на ночь

Можно или нет есть фрукты вечером при похудении? В целом да, но есть список плодов, которые в вечернее время употреблять нельзя. Но при этом вы вполне можете включить их в рацион в первой половине дня, так как и в них содержатся полезные для организма вещества.

В первую очередь к этой категории относятся сухофрукты, которые многие едят в качестве перекуса. Да, сухофрукты полезнее чипсов и сухариков, но при этом они намного калорийнее обычных фруктов. Это из-за того, что при сушке теряется почти вся влага, а, следовательно, увеличивается концентрация сахара и калорийность. Но при этом изюм, курага и прочие сухофрукты съедаются гораздо быстрее обычных плодов, ведь они меньше по объему, поэтому мозг не воспринимает их так, как необходимо.

К фруктам, которые не стоит употреблять во второй половине дня, относятся калорийные авокадо, папайя, хурма, виноград и другие сладкие плоды. Идеальным временем употребления для них будет завтрак или первый перекус. Тогда все полученные калории потратятся в этот же день, уверяет hudeem-bez-problem.ru.

Калорийность ягод и фруктов

Но при этом нежелательно пере сном есть и очень кислые плоды. Дело в том, что они заставят вашу поджелудочную железу работать быстрее, а во время сна это не очень хорошо, так как организм должен отдыхать. Также не стоит есть вечером арбуз, не смотря на его низкую калорийность. Этот плод обладает сильным мочегонным эффектом, и поэтому спокойно поспать у вас не получится.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/chto-luchshe-sest-na-noch-stoit-li-voobshche-est-na-noch

Что можно съесть поздно вечером или даже ночью. Три самых полезных ужина. Диетолог — о правилах вечернего рациона

Как нужно питаться по вечерам, чтобы чувствовать себя легко и не наесть лишнего, АиФ.ru рассказала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова .

Самое очевидное последствие обильной еды вечером — лишний вес. Но это придёт не сразу. Зато каждый день любителей позднего объедания может ждать изжога и тяжесть, боли в животе. Желудок наполняется съеденной пищей, купол диафрагмы поднимается и давит на легкие, сердце. Плюс к тому пища раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызывает усиленную работу поджелудочной железы. Если содержимое желудка попадёт в пищевод, это вызовет боли и изжогу.

Как не переедать вечером?

Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями. При дробном питании увеличивается скорость обмена веществ, глюкоза в крови поддерживается на оптимальном уровне и не возникает сильного чувства голода.

Старайтесь есть в одно и то же время. Регулярность в приеме пищи способствует выделению желудочного сока в определенное время — так пища лучше усваивается.

Лучше не пропускать завтрак. Он должен состоять из белкового продукта и сложных углеводов — каш (кроме манной и крупы быстрого приготовления), хлеба (зерновой, из муки грубого помола).

Не перекусывайте между едой. У вас должно быть 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса.

Ограничьте острое и солёное. Соль — до 5 г в день (1 чайная ложка). В продуктах тоже считается. Подсаливайте не во время приготовления, а готовое блюдо в тарелке.

Не готовьте на неделю, чтобы потом не возникало стремление «доесть, а то испортится». Накладывайте пищу в маленькие тарелки.

Почему не стоит отказываться от ужина после шести часов вечера?

Вряд ли вы ложитесь спать в 8-9 часов вечера. Только в этом случае отказ от ужина после 18 оправдан. Ужинать нужно за 2-3 часа до сна. Если перерыв окажется больше, то чувство голода будет мешать уснуть, да и настроение может ухудшиться. И велика вероятность, что ночью вместо того, чтобы спать, вы пойдёте к холодильнику.

Если лишать себя ужина, масса тела снизится в основном за счет ухода лишней жидкости. Кроме того, в рационе без ужина белка, скорее всего, будет недостаточно, чтобы восполнить суточные потребности организма. Это может привести к потере мышечной массы, а значит, замедлению обмена веществ (мышцы тратят калории даже в покое). В итоге даже при более скудном рационе потерянные килограммы возвратятся в избытке и за достаточно короткое время.

Полезно ли есть фрукты перед сном?

Спорный вопрос. Сейчас много людей страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе недиагностированными. А свежие фрукты могут вызывать повышенное газообразование, усиление перистальтики кишечника и, как следствие, боли. Если очень хочется съесть фрукт вечером, то лучше его запечь.

Самые полезные варианты ужина

1. Треска отварная с отварным рассыпчатым рисом, салат из свежих или тушеных овощей, хлеб, чай черный с лимоном.

2. Курица отварная, овощи запеченные, хлеб, чай.

3. Судак отварной с гарниром (картофель + морковь + лук + зелень), салат из свежих огурцов с растительным маслом, травяной чай, цельнозерновой хлеб.