Лечебное голодание это. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы

Лечебное голодание это. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы

Профилактика старения »» Выпуск 2 1999 В.И. Донцов, В.Н. Крутько, А.А. Подколзин
Национальный Геронтологический Центр, Москва
Институт системного анализа РАН, Москва
Московский государственный медико-стоматологический университет Минздрава РФ
Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова Минздрава РФ

В основе современного методического подхода к профилактике старения, продления жизни и биоактивации организма лежит, прежде всего, системный подход, учитывающий комплексные взаимосвязи всех явлений жизни и целостный характер каждого отдельного организма, учет эволюции и иерархичности структуры, осознание сущности старения как глобального принципа изменчивости организмов. Общие взгляды на сущность и конкретные пути реализации старения позволяют выявить 4 глобальных направления – типа старения, которые реализуются во множестве конкретных механизмов старения, различных для разных органов и систем и разных иерархических уровней организации организма. Соответственно, пути и направления противодействия старению должны включать комплексные разнонаправленные методы воздействия на все уровни стареющего организма и его взаимодействия со средой обитания. Основными принципами геропрофилактики и биоактивации являются: комплексность и воздействие на фундаментальные механизмы старения, коррекция патологических процессов и их профилактика; этапность и последовательность воздействий, индивидуальный подход и возрастная градация средств и мероприятий; сочетание лечебных, профилактических и общеоздоровительных мероприятий; направленность на снижение темпа старения, коррекцию и обращение биовозраста, учет профиля и типа старения; использование стандартных наборов препаратов при возможности индивидуальной вариации их; постоянство воздействий – формирование особого стиля жизни; постоянный контроль и коррекция воздействий. В целом, весь комплекс мер профилактики старения и биоактивации возможен лишь в рамках государственной стратегии, направленной на формирование индивидуального здорового стиля жизни человека.

Лечебное голодание программа. Что такое лечебное голодание

Под лечебным голоданием подразумевается альтернативный медицинский подход, происходит отказ от приема пищи, а сухое голодание исключает потребление воды. Основная идея – чистка организма от вредоносных веществ из органов пищеварения.

Продолжительность сроков голодания на воде:

• 1-2 дня;
• 3-7 дней;
• 8-40 дней.

Польза и вред

Перед началом использования методики в целях похудения, важно понимать, в чем заключается польза лечебного голодания и когда не стоит практиковать отказ от пищи. Польза специфическая диеты:

1. разгрузка ЖКТ – характеризуется, как  разгрузочный день  после чрезмерного поступления пищи (застолье, праздник, отпуск). Особенно полезно лечебное голодание при панкреатите хронического и острого характера;
2. изменение работы метаболизма – организм использует собственные запасы жировых клеток для выработки энергии, что приводит к похудению;
3. увеличивает продолжительность жизни за счет активации  процесса аутофагии  – очищение происходит на клеточном уровне. Пример - Поль Брегг, когда чудо голодания помогло прожить американцу до 81 года, несмотря на пессимистические прогнозы врачей относительно здоровья;
4. стимуляция творческого мышления, умственных способностей;
5. нейтрализация симптомов психических расстройств (Ю. Николаев).
6. профилактика, лечение ряда заболеваний:

• аллергия;
• неврозы;
• дисфункция гормональной системы;
• заболевания сердца, сосудов;
• онкология.

Другая сторона медали - голодовка все же вредит здоровью, имеет противопоказания. Вред методики:

1. потеря мышечной массы –  продолжительный дефицит калорийности  вынуждает организм использовать для выработки энергии внутренние ресурсы. Жировая ткань – ценный ресурс, который включается в работу не сразу. В первую очередь  тратится гликоген , а после белки. Интенсивное расщепление белка приводит к мышечной дистрофии;
2. отравление кетоновыми телами (остаточный продукт расщепления жиров) – длительное отсутствие еды приводит к снижению глюкозы в крови, дефициту инсулина, жировые клетки окисляются частично. Как следствие – голодание провоцирует появление запаха ацетона изо рта, от пота (ацидоз - наблюдается при диабете);
3. несбалансированный период выхода чреват повышением аппетита – после длительных ограничений организм стремится восполнить потерянные резервы с дополнительным запасом, чтобы в будущем избежать подобных стрессов. Гормон лептин (отвечает за контроль аппетита) практически перестает вырабатываться, что повышает риск срывов, бесконтрольного употребления еды.

Критика

Врачи не признают лечение голодом, особенно категорически реагируют на длительное воздержание от пищи. Медицинская наука предупреждает:

• назначается лечебное голодание лечащим врачом, проводится под присмотром в специальном санатории или стационаре;
• практика угрожает летальным исходом для диабетиков (гипогликемическая кома), при нарушении работы сердца, желудочно-кишечного тракта;
• деструктивное влияние на печень, кору головного мозга;
• наблюдается снижение жизненного тонуса, упадок сил, подверженность стрессу, ослабление иммунной системы;
• исследования доказали, что голодание от 36 до 48 часов не влияют на обновление клеток кишечника, но активность ферментов снижается, приводит к потере чувствительности слизистой;
• диетологи спорно относятся к факту выведения шлаков и утверждают, что с функцией способны справиться пищеварительная и выделительная системы.

Лечебное голодание меню. Что такое лечебное голодание

Повторимся, лечебное голодание – добровольный отказ от пищи с целью оздоровить организм и избавиться от ненавистных килограмм. Очень популярно среди сторонников экстремальных методик так называемое бархатное голодание по Зиганшину. Еще одну систему, ставшую известной, предложил Поль Брэгг. Система включает рекомендации по соблюдению постов и списки продуктов, от которых нужно отказаться навсегда. Статьями ранее мы говорили с вами о голодании, автором которого является Е. Осуми . По его теории оно подразделялось на схемы: 16/8, 12/12, 14/10, 20/4, 36, 5/2 ч. Но сегодня речь идет о других двух типах: водном и сухом.

На воде

Голодание на воде подразумевает отказ от пищи. Употребление же дневной нормы воды – обязательное условие этой разновидности диеты. Благодаря лишению естественной функции переваривать твердую пищу, пищеварительный тракт начинает самоочищаться. Сначала выводятся каловые массы, затем шлаки и токсины. Происходит нормализация кишечной микрофлоры, так как патогенные организмы не способны существовать в условиях отсутствия питания.

Длительные или циклические курсы без еды запускают процессы аутофагии. Клетки начинают самоочищаться. При этом вредные компоненты удаляются, таким образом, объясняется выздоровление при некоторых заболеваниях. Некоторые придерживаются голодания на соде и воде. Очень популярна водная система утреннего голодания Исихара Юми.

За день можно скинуть до 1 килограмма на такой диете. Но, такие большие цифры для одного дня пугают и вызывают сомнения относительно возможности удержать результат после выхода из диеты.

Сухое лечебное

Сухое голодание подразумевает полный отказ от пищи и воды. К счастью, даже самые отверженные борцы со шлаками и токсинами не призывают использовать данный метод дольше двух дней. Прожить без еды какое-то время возможно, а вод без воды, вероятнее всего, разовьется обезвоживание. Вода – это сила, дающая организмам жить. Нельзя забывать это простое правило.

Разновидности:

• Полное сухое голодание - автор Л.А. Щенников. Длится 7, 9, 11 суток.
• Каскадное - автор В.П. Лаврова.
• Фракционное (прерывистое) - автор С.И. Филонова.

Голодание для печени. Когда нужно в кратчайшие сроки привести тело в форму и доставить его в подтянутом виде на курорт, на разумные способы борьбы с лишним весом совсем не остается времени. Тогда многие прибегают к крайним мерам и начинают голодать. Перестают есть совсем или сидят на воде и хлебе. Сегодня расскажем, почему голодать в любом случае вредно.

Представители ряда учений даже уверяют, что есть вообще не нужно. Например, праноеды утверждают, что достаточно «праны», то есть энергии вселенной. Как-то специалисты предложили лидеру движения праноедения в Австралии Элен Грев поголодать под наблюдением врачей. Эксперимент прекратили через несколько дней из-за сильного ухудшения здоровья. Так что же происходит с нашим организмом во время голодания, и почему все основанные на нём диеты не приведут ни к чему хорошему?

• «Гормон голода» грелин помогает запасать жир. Долгое время считалось, что открытый в конце XX века гормон вырабатывается в желудке и заставляет чувствовать голод. Однако последние исследования показали, что грелин не столько сигнализирует нам «пора поесть», сколько готовит организм к получению большого количества калорий. То есть чем больше грелина вырабатывается, тем больше организм запасает жира. И голод этому только способствует. Конечно, чувство насыщения можно , но совсем отказываться от еды при этом не стоит.
• Чем жёстче диета, тем хуже результат. Это связано не столько с влиянием грелина, сколько с психологией и физиологическими особенностями организма. «Голодные» диеты с минимальным количеством калорий сильно тормозят обменные процессы в организме, превращая жизнь в мучение. В последние годы об этом свидетельствует всё больше исследований. Не забывайте, что даже относительно мягкие диеты могут привести к лёгким (и даже серьезным) формам гиповитаминоза (дефицита витаминов).

Лечебное голодание 21 день. Польза длительного голодания и принцип его проведения

Польза длительного голодания

Безопасным обычно считают голодание не более трех дней. Такой курс не требует специальной подготовки и помогает сбросить до пяти килограммов лишнего веса. В свою очередь, никаких существенных изменений за это время организм не претерпевает. Однако прохождение длительного срока, рассчитанного на три недели, является очень рискованным мероприятием для проведения в домашних условиях, поскольку сопровождается необратимыми для организма последствиями как позитивными, так и негативными.

Лечебное голодание на 21 день проводится с употреблением большого количества чистой воды (обычно до трех литров в сутки) . Первые двое суток после начала голодовки организм, как правило, расходует жир в минимальных количествах, поскольку более доступным альтернативным источником энергии в этом случае становится запасенный печенью гликоген. Далее он переходит практически исключительно на питание с использованием жировых запасов из висцеральной клетчатки и подкожной. Кроме того, в расход идут болезненные пораженные клетки организма, что объясняет и оздоровительный эффект от голодания.

Таким образом, первые два-три дня потеря веса может составить от трех до пяти килограммов, в дальнейшем же скорость похудения падает. Общее снижение массы за три недели может составить до 10 килограммов и более.

Длительная голодовка на 21 день способна вызвать следующие эффекты:

• Улучшение гормонального фона;
• Устранение негативных последствий стресса, улучшение психического здоровья;
• Купирование и в некоторых случаях полное устранение хронических патологий;
• Устранение застойных явлений и воспалений;
• Улучшение состояния суставов, обновление тканей;
• Нормализация работы пищеварительной системы;
• Восстановление нормальных обменных процессов.

Во время проведения 21-дневного голодания у практикующего проясняется ум, появляется легкость в теле, уменьшается болевой синдром. В некоторых случаях с его помощью удается вылечить даже бесплодие. В процессе организм полностью или частично избавляется от пораженных клеток, тем самым предотвращая рост опухолей и обновляя ткани организма. Кроме того, голодовка на воде способствует эффективному очищению от токсинов и шлаков, в том числе застарелых.

Лечебное голодание в домашних условиях. Что происходит с организмом, когда мы голодаем? Отвечает врач

Многие худеют по принципу «всё или ничего» и достигают результата. Но какой ценой? Как голодание влияет на организм? Что происходит, когда человек не ест? Разбираемся вместе с врачом.

Если без кислорода человек может обойтись около 5-7 минут, без воды — 3-8 дней, то без еды эти цифры достигают 70 дней. Возникает вопрос: как такое возможно? Разгадка кроется в том, что организм борется за выживание. Но здесь не обходится без потерь. Рассказываем, к чему приводят резкие ограничения в питании.

Ссылка>Георгий Зильберман">

Георгий Зильберман, врач общей практики
За чувство голода и сытости в организме отвечает сложная система — и в случае «голодовки» она перестраивается.
К чему приводит голод?
О том, сколько человек может прожить без еды, мы уже говорили. Поэтому на этот раз расскажем о последствиях недоедания. За чувство голода и сытости в организме отвечает сложная система, и, когда мы голодаем, она перестраивается. Вот как именно это происходит.
Гормональные нарушения
В ответ на недоедание в организме снижается уровень лептина — гормона, который даёт мозгу сигнал о насыщении и регулирует энергетический баланс. Он вырабатывается в жировых клетках, поэтому, когда мы начинаем голодать и худеть, его количество снижается. Аппетит и риск повторного набора веса в этом случае резко возрастают.
Тем временем повышается уровень другого гормона — грелина, который вырабатывается в желудке. Он стимулирует чувство голода, попадая в мозг и воздействуя на нейроны в гипоталамусе. Это повышает активность нервных клеток, вызывающих голод, и снижает активность клеток, подавляющих его. Недоедание ломает эту систему, и грелин начинает воспроизводиться в больших количествах, стимулируя голод.
При голодании снижается ещё один гормон — холецистокинин, отвечающий за чувство сытости. Он вырабатывается в верхней части тонкой кишки только в ответ на потребление еды. После привычного ранее приёма пищи чувство голода возрастает и возникает чаще, а организм начинает накапливать жировую массу. Обернуть все эти изменения вспять не получится как минимум около года.
Снижение мышечной массы
Георгий: Голодание ведёт к снижению глюкозы в плазме крови. Поджелудочная железа в этом случае выделяет больше глюкагона. Он воздействует на печень и скелетную мускулатуру, поскольку в них хранится большая часть гликогена — источника энергии. Всё это вызывает снижение мышечной массы и массы некоторых органов — печени, поджелудочной железы, селезёнки.
После истощения всех запасов происходит катаболизм — расщепление самих тканей для получения из них необходимых аминокислот и энергии. Также возникают небольшая атрофия эндокринных желёз, снижение либидо и нарушения менструального цикла.
Дефицит питательных веществ
Затянувшееся голодание вызывает дефицит важных компонентов, гормонов, питательных веществ.

Запущенные случаи сопровождаются тяжёлым состоянием:
постоянная слабость;
нарушение сна;
гипотермия (пониженная температура тела);
отёки;
пониженное давление;
нерегулярное или усиленное чувство голода;
периодическое вздутие живота или дискомфорт в желудке;
снижение сердечного ритма до 60 ударов в минуту;
уменьшение в крови уровня иммуноглобулинов;
снижение иммунной реакции организма.
Ухудшение внешнего вида
Внешне эти изменения проявляются в нарушении роста ногтей и волос. Зубы тоже разрушаются, а кости слабеют из-за недостатка кальция. Дёсны же могут кровоточить из-за дефицита витамина C и низкой плотности стенок сосудов.
Голодание неблагоприятно сказывается и на коже: её старение ускоряется, а раны заживают медленнее. Когнитивные способности организма тоже постепенно снижаются, появляются раздражительность, злость, замкнутость и депрессия.
Как избежать голода при похудении?
Георгий: Вместо того чтобы морить себя голодом, выбирайте более здоровые способы снижения веса. Стремитесь к небольшому дефициту калорий в 10-20%. Например, если ваш суточный калораж составляет 2500 ккал, стремитесь к дефициту в 250-500 ккал в день. Для этого больше ходите пешком и не забывайте про белок — он поможет сохранить мышцы. И ни в коем случае не прибегайте к экстремальным диетам.
Каким продуктам уделять больше внимания?
Ограничьте употребление сахаросодержащих и энергетических напитков. Они содержат много сахара и калорий. Заменяйте их водой, кофе или чаем.
Откажитесь от обработанных продуктов — желательно, чтобы блюда состояли из цельных, минимально обработанных ингредиентов. Они обычно содержат меньше калорий и больше белка, клетчатки и полезных жиров, способствующих сытости.
Ешьте больше пищевых волокон — они сохраняют чувство сытости дольше. Это фрукты, овощи, цельнозерновые крупы, фасоль и бобовые. Но будьте осторожны с орехами и семечками. Их обязательно нужно есть, но не в больших объёмах, поскольку они содержат большое количество калорий и очень легко съесть лишнего.

Лечебное голодание, как проводить. Особенности и польза лечебного голодания

Голодание — естественная система ограничения в питании. Зачастую ее используют как дополнительную или основную терапию при лечении больного человека.

Во время лечебного голодания комбинируются этапы полного отказа от еды и периоды очищения.  Само по себе голодание может длиться от 1-3 дней до 21 .

Это непросто отказы от еды, а комплексные процедуры избавления организма от лишних токсических веществ. К ним относятся клизмы, массажи и разные упражнения дыхательной гимнастики.

Суть лечебного способа заключается в том, что при голодании организм начинает использовать дополнительные запасы жизненных сил и энергии, которые направляет на восстановление и очищение организма от токсичных продуктов.

Последние вызывают разнообразные патологические изменения, наиболее распространенным является целлюлит. Исследования много раз доказали, что используя этот метод, человек избавляется от лишней массы своего тела.

Так как из организма начинают активно выводиться шлаки и он подпитывается собственными разрушенными жировыми клетками. После разрушения пораженных молекул и клеток начинается формирование новых тканевых, клеточных и молекулярных слоев.

Поэтому это не только восстановительный, но и обновляющий процесс всех органов.

Лечебное голодание очень полезно для тех, кто страдает эндотоксикозом. Благодаря ему оздоровление проходит естественным путем.

При этом человек должен строго придерживаться определенных правил, научится полностью распоряжаться вспомогательными силами. Методика основана на понимании здорового образа жизни.