Майонез вегетарианский рецепт. Рецепт домашнего майонеза — 3 варианта
Домашний майонез — это не только более вкусная, но и более здоровая альтернатива магазинным соусам, в составе которых частенько присутствуют консерванты и низкокачественные ингредиенты. Сделать майонез дома совсем не сложно — мы подготовили простые пошаговые рецепты, которые подойдут людям с разными пищевыми предпочтениями или ограничениями.
Чтобы разнообразить рецепты, можете экспериментировать со специями — добавлять перец, чеснок или асафетиду, куркуму.
Лимонный сок можно заменить на уксус (яблочный, винный или столовый) по вкусу.
Вместо обычной поваренной соли попробуйте использовать розовую гималайскую или черную — вкус получается более интересным.