Длинная вермишель

Выбор гарнира для макарон может быть сложным. Некоторые любят добавлять в макароны только сыр, в то время как другие предпочитают использовать мясо или овощи. В этой статье мы предоставим вам несколько советов экспертов, чтобы помочь вам сделать правильный выбор гарнира для ваших макарон.

Сыр является одним из самых популярных гарниров для макарон. Однако, важно выбрать правильный сорт сыра. Например, пармезан хорошо сочетается с макаронными изделиями, такими как феттучине или спагетти. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, вы можете использовать моцареллу или чеддер.

Во время макаронной диеты паста должна быть в рационе каждый день, однако это не значит, что есть ее нужно на завтрак, обед и ужин. Лучше употреблять такие блюда в первой половине дня, чтобы обеспечить организм необходимой энергией, а на вечер оставить белковую и растительную пищу.

Помимо макарон в меню должны входить :

ягоды, фрукты, овощи;

свежая зелень;

молоко и нежирные кисломолочные продукты;

яйца и твердые сыры;

рыба и морепродукты — креветки, мидии, кальмары;

постное мясо — курица, индейка, крольчатина, нежирная говядина.

Каждый из нас хотя бы однажды испытывал состояние, когда что-то из нашей пищи не устраивало наш организм. Известно, что некоторые сочетания продуктов являются неподходящими. Давайте отдадим должное этому факту и сделаем наше питание более приятным, улучшив при этом свое здоровье.
Принципы и правила совместимости продуктов питания впервые сформулировал в 30-х годах доктор Хей.
Его теория сводится к тому, что мы должны употреблять как можно больше защелачивающей пищи, есть фрукты отдельно и в натуральном виде, избегать переработанных и рафинированных продуктов, не смешивать в одно блюдо концентрированные белковые и концентрированные углеводистые продукты. За последние 65 лет мы получили массу убедительных примеров в поддержку этой теории. Эти правила очень просто соблюдать.

Три типа продукта оптимальны:

В овощах мало калорий, но много клетчатки и витаминов, поэтому они отлично дополняют блюда из любого вида макарон, от спагетти до лапши. Помидоры — очевидный выбор, но отлично сочетаются с пастой и другие овощи — баклажаны, чеснок, брокколи.

Диетологи сервиса доставки здорового питания SOLO советуют не забывать и о зелени: базилик — проверенный вкусовой спутник макарон. Аромата и вкуса блюду добавят петрушка, смесь прованских трав, свежая мята.

Макароны из цельнозерновой муки имеют более темный цвет, ореховый привкус и более грубую текстуру, чем белые макароны.

Цельнозерновые макароны делают из пшеницы, ржи, ячменя. Их готовят из цельнозерновой муки грубого помола без использования микроволнового излучения при сушке. Зерно перемалывается вместе с оболочкой, то есть сохраняется довольно много грубого волокна. 

В процессе обработки из обычных макаронных изделий удаляются витамины, минералы и клетчатка. Это не идеальный вариант, поскольку основная часть питательных веществ содержится в оболочке зерна. Поскольку из них удалена клетчатка, гораздо больше шансов, что уровень сахара в крови быстро повысится.

Макароны имеют дурную славу в мире диетологии и считаются недопустимыми в плане похудения. Однако, есть много мифов, которые нужно развеять, чтобы можно было насладиться своими любимыми макаронами и в то же время следить за фигурой.

Представляется, что макароны превращаются в жир сразу после того, как их съедите. В действительности, это не так. Они являются источником сложных углеводов, которые организм расщепляет медленно и постепенно и, следовательно, долго чувствуете себя сытыми.

В современном обществе полно стереотипов по поводу правильного питания. Одним из таких является кошмарная вредность макарон. Но, как и Земля в итоге оказалась не плоской в итоге, так и макароны в наших умах перестают быть врагами наших талий. Так что же в конечном счете?

А в итоге, как всегда, две стороны одной медали, как и противоречия по поводу диеты Ларисы Долиной . Первой причиной этому стали разные виды сорта пшеницы: мягкие и твердые. Кстати эта самая пшеница является для людей богатым источником витаминов B и F, волокон и растительных белков. На лишний вес и фигуру пагубно влияет макароны именно из мягких сортов. Несмотря на приятный вкус, прием этого продукта будет причиной дополнительного сахара в нашей крови, что и приведет к дополнительным килограммам.