Рацион для пожилых людей

Питание для пожилых людей является очень важным аспектом их здоровья и благополучия. С возрастом изменяется потребность в питательных веществах, и поэтому правильное питание становится еще более важным. В этой статье мы рассмотрим основные рекомендации по питанию для пожилых людей.

1. Увеличение потребления витаминов и минералов. С возрастом уменьшается способность организма усваивать витамины и минералы из пищи, поэтому необходимо увеличить их количество в рационе. Важными витаминами для пожилых людей являются витамины D, B12, кальций и магний.

Геронтология – наука, изучающая процессы старения, его биологические, медицинские (гериартрические), социальные, психологические, гигиенические и социальные аспекты. Главная цель - обеспечение высокого качества жизни пожилого человека в обществе, его активное участие в экономической, общественно-политической и культурной жизни, с использованием опыта, мудрости людей старшего поколения.

Наблюдается тенденция непрерывного роста количества пожилых людей в мире. При этом 90 % лиц пожилого и старческого возраста страдают заболеваниями внутренних органов, что повышает нагрузку на систему здравоохранения.

В настоящее время принята возрастная классификация, согласно которой население старше 50 лет подразделяют на три группы: