Чем кускус отличается от манной каши и что полезнее. Что такое кускус
Кускус — это зерновой продукт, который готовят преимущественно из твердых сортов пшеницы. Реже основой для него служат другие злаковые, например рис или ячмень. По форме и цвету кускус похож на пшено, и иногда его ошибочно принимают за зерно или пасту, хотя это больше крупа.
Родиной кускуса считается Северная Африка, где он составлял основу берберской и магрибской кухни. Название продукта тесно связано с технологией приготовления и происходит от арабского слова كسكس — «растирать/перетирать» .
![Польза манной каши для организма взрослого человека](https://hudeite-bez-problem.ru/sites/default/files/i/hudeite-bez-problem.ru/9923/1-4/376afc5c469e.jpg)