Как отличить огурцы для засолки от салатных огурцов
Огурцы для засолки
Огурцы для засолки отличаются от салатных огурцов не только по вкусу, но и по внешнему виду. Они обычно меньшего размера, имеют более твердую кожу и более выраженный вкус. Огурцы для засолки также имеют более плотную структуру, что делает их идеальными для засолки.
Салатные огурцыСалатные огурцы, как следует из названия, предназначены для употребления в пищу в сыром виде. Они обычно более крупного размера, имеют более мягкую кожу и более сладкий вкус. Салатные огурцы также имеют более волокнистую структуру, что делает их идеальными для салата.