Врач раскрыл неожиданные свойства чеснока: что вы не знали

Врач раскрыл неожиданные свойства чеснока: что вы не знали

Введение

Чеснок — один из самых древних и популярных ингредиентов, используемых не только в кулинарии, но и в медицине. Его полезные свойства известны с давних времён. Однако недавно врачи раскрыли новые, ранее неизвестные свойства чеснока, которые могут изменить наше представление о этом продукте.

Антисептические и антибактериальные свойства

Чеснок давно известен как природный антисептик. Он содержит аллицин — вещество, которое обладает мощными антибактериальными свойствами. Однако недавние исследования показали, что чеснок может быть эффективен даже против устойчивых форм бактерий, таких как MRSA (метициллин-резистентный золотистый стафилококк).

Как это работает?

Аллицин разрушает клеточныеы бактерий, что приводит к их гибели. Это делает чеснок эффективным средством для лечения ран и других инфекций. Кроме того, чеснок может быть использован для профилактики инфекций, особенно в случаях, когда традиционные антибиотики бессильны.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Чеснок также оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Он помогает снижать уровень холестерина и артериального давления, что снижает риск сердечных заболеваний.

Статистика

Свойство	Влияние
Снижение холестерина	Уменьшает риск атеросклероза
Снижение артериального давления	Понижает риск гипертонии
Укрепление сосудов	Предотвращает инсульт и инфаркт

Профилактика онкологических заболеваний

Недавние исследования показали, что чеснок может играть важную роль в профилактике рака. Сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, способствуют уничтожению раковых клеток.

Как это работает?

Сернистые соединения стимулируют выработку детоксикационных ферментов, которые нейтрализуют канцерогены. Кроме того, чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения.

Влияние на нервную систему

Чеснок также может оказывать положительное влияние на нервную систему. Он содержит витамины и минералы, которые помогают улучшить функции мозга и снизить уровень стресса.

Полезные вещества

• Витамин С
• Витамин В6
• Магний
• Калий

Риски и противопоказания

Хотя чеснок в целом безопасен, есть некоторые противопоказания. Например, его не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, а также беременным женщинам.

Противопоказания

• Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
• Гастрит
• Беременность
• Лактация

Связанные вопросы и ответы:

Какие неожиданные полезные свойства чеснока были раскрыты врачом

тестовый баннер под заглавное изображение

Лекарственное использование чеснока началось еще в 1500 году до нашей эры у древних египтян. Они его использовали при головных болях, укусах насекомых и проблемах с сердцем. В наши дни чеснок применяется больше в кулинарии.

Можно использовать не только сам этот овощ, но и чесночный порошок в таблетках, чесночное масло и выдержанный чесночный экстракт. Портал eathis попытался найти малоизвестные последствия употребления чеснока, как хорошие, так и плохие.

1. Вздутие живота

В чесноке много углеводов, называемых фруктаном . Эти углеводы также можно найти в таких продуктах, как пшеница, рожь, лук, спаржа, грейпфрут, арбуз, черная фасоль и кешью. По словам  профессора Лори Чанг из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо , люди часто ошибочно диагностируют непереносимость глютена, хотя на самом деле у них может быть непереносимость фруктанов.

Симптомы непереносимости фруктана очень похожи на непереносимость глютена и включают такие вещи, как вздутие живота, боли в желудке, судороги и избыток газов. Если вы часто испытываете подобные проблемы с желудочно-кишечным трактом после употребления чеснока, будьте осторожны.

2.Изжога

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) - очень распространенная проблема среди взрослых, которая вызывает избыточный кислотный рефлюкс в пищеводе. Это вызывает сильную боль, тошноту и изжогу.

Если у вас ГЭРБ или вы легко предрасположены к изжоге, будьте осторожны с чесноком. В нашем организме есть нижний сфинктер пищевода (LES), который представляет собой группу мышц, которая предотвращает попадание желудочной кислоты обратно в пищевод. Согласно Primary Care, чеснок может ослабить «тонус» этих LES-мышц и вызвать изжогу, особенно у людей с ГЭРБ.

3. Укрепление иммунитета

Чеснок потенциально может помочь нам укрепить нашу иммунную систему . Согласно статье в Журнале исследований иммунологии , чеснок может улучшить наш иммунитет, стимулируя различные типы клеток в нашем организме, которые напрямую связаны с функцией нашей иммунной системы. В этом отчете подчеркивается, что еще предстоит провести дополнительные исследования на людях по этой теме, но текущие результаты очень многообещающие.

Другое исследование Clinical Nutrition показало, что экстракт выдержанного чеснока также может иметь положительный эффект на иммунитет. Это исследование дало 60 участникам суточную дозу экстракта выдержанного чеснока, а другой группе из 60 участников - плацебо. По прошествии испытательного периода было обнаружено, что группа, принимавшая экстракт, сообщала о гораздо менее серьезных симптомах простуды / гриппа, а также о меньшем времени на самом деле.

4.  Чеснок можно использовать как противогрибковое

Известно, что чеснок обладает определенными антимикробными свойствами, и именно так можно описать то, что убивает или разрушает определенный организм. «Противомикробный» - это общий термин, который включает в себя антибактериальные и противогрибковые средства.

В отчете Ulster Medical Journal говорится, что чеснок обладает свойствами, которые могут помочь бороться с девятью из 24 распространенных бактериальных инфекций, участвовавших в исследовании, а также с одним из 10 перечисленных грибов: парапсилозом кандида. Это распространенный вид кандида (или дрожжей), который иногда может приводить к дрожжевым инфекциям, если их слишком много.

Чеснок может быть полезным противогрибковым средством, но он рекомендуется в качестве дополнения к другим типам противогрибковых препаратов.

5. Помогает улучшать когнитивные функции

Некоторые исследования показали, что чеснок может положительно влиять на когнитивные функции человека. Согласно статье в  Journal of Nutrition , экстракт выдержанного чеснока снижает шансы на снижение когнитивных функций, помогая улучшить нашу память и удержание в памяти.

В отчете, опубликованном в «Экспериментальной и терапевтической медицине», также было обнаружено, что экстракт чеснока может бороться с некоторыми видами рака, сердечными заболеваниями и предотвращать деменцию благодаря своим уникальным антиоксидантным свойствам.

6. Помогает снижать кровяное давление

Известно также, что чеснок обладает свойствами, которые могут со временем снизить уровень кровяного давления. Согласно отчету журнала Nutrition Journal, употребление свежих зубчиков чеснока или чесночных продуктов может иметь положительное влияние на снижение кровяного давления .

В отчете, опубликованном Dove Medical Press , было обнаружено, что один из основных факторов снижения артериального давления с помощью чеснока основан на полисульфидах, содержащихся в их составе. Эти полисульфиды помогают регулировать так называемые «окислительно-восстановительные пути передачи сигналов» в нашем организме, то есть способы, с помощью которых наши клетки получают важные сообщения о вещах, которые нуждаются в ремонте или защите. Это включает в себя поддержание уровня артериального давления в нашем организме.

Какие конкретные свойства чеснока считает врач наиболее удивительными

Еще издавна чеснок считали мощным биостимулирующим веществом разных процессов обмена в нашем организме. Этот овощ входит в состав практически каждого второго блюда на столе, как в их классическом варианте, так и самые современные рецепты содержат в себе чеснок. Почему?

Ответ прост: он помогает приобрести аппетит, а также делает более насыщенным вкус блюда. Не так уж и мала роль чеснока в медицине. Его используют для приготовления средств косметики, а также для средств мужской потенции.

В состав чеснока входят витамины группы В, минералы, такие как цинк, железо, медь, фосфор, а также микроэлементы, например: кальций, магний, фосфорная и кремниевая кислоты и многое другое.

Будучи довольно популярным, широко распространенным и недорогим продуктом, чеснок помогает людям при многих болезнях и им пользуются по всему миру.

В качестве народного целебного средства чеснок используют:

• в комбинации с лимоном против остеохондроза и атеросклероза;
• чтобы избавиться от глистов, делают клизму из молока с чесноком;
• а если молоко с чесночным соком просто пить, то это расширяет сосуды и тем самым снижает давление;
• специальный отвар чеснока плюс мед могут способствовать повышению гемоглобина, а также при лечении гайморита;
• даже опухоли и нарывы можно исцелить специальной намазкой из печеного чеснока и сливочного масла.

Уже давно стало популярным трендом делать списки тех продуктов, которые являются наиболее полезными для организма человека. И не смотря на то, что все ученые-исследователи могут по-разному делать состав таких списков, чеснок всегда будет в нем.

На каких научных исследованиях основаны выводы врача о свойствах чеснока

УДК: 616.13.002.2-004.6 DOI: 10.12737/4786

ИССЛЕДОВАНИЕ ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЧЕСНОКА, РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ПРИМЕРЕ ОЛИВКОВОГО, ЛЬНЯНОГО И АМАРАНТОВОГО, А ТАКЖЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ПРИМЕРЕ ПЕКТИНА, АЛЬГИНАТА И ХИТОЗАНА

А.А.МУХАММЕД, М.Л.МАКСИМОВ

ГБОУ ВПО Первый МГМУ имени И.М.Сеченова, ул. Большая Пироговская, д.2, стр. 4, Москва, Россия, 119991

Аннотация. Являясь этиологической основой большинства сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероз в настоящее время признан наиболее распространённым и социально значимым заболеванием в мире. Помимо возраста, пола, сахарного диабета, курения и гипертонии, в последнее время его всё чаще связывают с такими нарушениями липидного обмена, как дислипидемия и гиперлипидемия. Среди потенциальных гиполи-пидемических лекарственных средств особое место по праву занимают традиционные натуральные продукты. В свете имеющихся данных литературы, актуальным представляется применение натуральных препаратов на основе чеснока, растительных масел (амарантового, льняного и оливкового), а также пищевых волокон (пектина, альгината и хитозана). В рамках нашей работы, на моделях экспериментальной гиперлипидемии у крыс, порошок чеснока (300мг/кг) достоверно лучше других средств снижал ТГ (-23,7%, -22,8%), хитозан (300мг/кг) достоверно лучше снижал ОХС (-19,1%, -20,8%), а амарантовое масло (5мл/кг) достоверно лучше снижало ЛПНП (-14,3%, -15,0%) и повышало ЛПВП (+13,6%, +12,5%) при уровне значимости р

Ключевые слова: атеросклероз, гиперлипидемия, дислипидемия, полиненасыщенные жирные кислоты, омега-3, пищевые волокна, лечение, профилактика, ишемическая болезнь сердца, неправильное питание, холестерин, чеснок, амарантовое масло, хитозан, сквален, альгинат, пектин, оливковое масло, льняное масло

THE STUDY OF HYPOLIPIDEMIAS PROPERTIES OF GARLIC, VEGETABLE OILS (OLIVE, FLAX AND AMARANTH) AND DIETARY FIBER ON THE EXAMPLE OF PECTIN, ALGINATE

AND CHITOSAN

A.A. MUKHAMMED, M.L. MAKSIMOV

The 1st Moscow State I.M. Sechenov Medical University, Str. Large pirogovskaya 2, building 4, Moscow, Russia, 119991

Abstract. The atherosclerosis as the etiological basis of most cardiovascular diseases, is now recognized as the most common and socially significant pathology in the world. In addition to age, sex, diabetes, smoking, hypertension, the atherosclerosis nowadays is increasingly associated with lipid metabolism disorders such as dyslipide-mia and hyperlipidemia. Among potential lipid-lowering drugs the traditional natural products have been rightfully occupying a special place. According to literature data, the use of natural preparations on the basis of garlic, vegetable oils (amaranth, flax and olive), and dietary fiber (pectin, alginate and chitosan) is relevant. In this study, the natural drugs used in rats with experimental hyperlipidemia, the results of use of garlic powder (300mg/kg) showed the most significant decrease of TG (-23.7%, -22.8%). The use of chitosan (300mg/kg) better lowered total cholesterol (-19,1%, 20, 8C%), amaranth oil (5ml/kg) significantly better lowered LDL (-14,3%, -15,0%) and increased HDL (+13,6%, +12,5%) at the significance level of p

at p

Key words: atherosclerosis, hyperlipidemia, dyslipidemia, polyunsaturated fatty acids, omega-3, dietary fiber, treatment, prevention, prophylaxis, coronary heart disease, poor diet, cholesterol, garlic, amaranth oil, chitosan, squalene, alginates, pectin, olive oil, flax oil.

Являясь этиологической основой большинства сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), атеросклероз (АС) признан «неинфекционной пандемией XXI века» . В настоящее время АС - наиболее распространённое и социально значимое заболевание в мире, а его клинические проявления, ведущее место среди которых занимают ишемическая болезнь сердца (ИБС) и острый инфаркт миокарда (ОИМ), в течение последних десятилетий прочно занимают первое место в структуре заболеваемости и смертности в экономически развитых странах .

АС - это традиционно известное последствие нарушений липидного обмена (дислипидемии, гипер-липидемии, гипертриглице-ридемии) и снижения эластичности сосудов различного калибра . Статины, ингибиторы 3-гидрокси-3-метилглутарил коэнзим А редуктазы (ГМГ-КоА-редуктазы), являются неотъемлемым компонентом стратегии сердечно-сосудистой профилактики. Ввиду широкого применения статинов , всё чаще обсуждаемых в литературе вызванных ими и другими химическими гиполипидемическими средствами побочных явлений , актуальным представляется вопрос поиска их альтернативы или замены.

Среди потенциальных антиатеросклеротических лекарственных средств особое место по праву занимают традиционные натуральные продукты. Комплексные растительные препараты имеют ряд преимуществ перед монопрепаратами. В частности, благодаря сложному и сбалансированному химическому составу, рациональному сочетанию биологически активных веществ, они оказывают многостороннее действие на организм: воздействуют, с одной стороны, непосредственно на очаг поражения, с другой стороны, обеспечивают фармакологическую коррекцию различных функциональных систем. Кроме того, синергизм, проявляющийся при сочетанном применении природных компонентов в сборах позволяет усилить полезные свойства каждого из составляющих .

Материалы и методы исследования. В рамках работы были исследованы гиполипидемические свойства чеснока, амарантового, оливкового, льняного масел, а также хитозана, пектина и альгината. Экспериментальные исследования проводились на белых беспородных крысах самцах с исходнои массой тела 250,0±5,0 г на базе Центрального вивария и лаборатории БАС НИИ Фармации ГБОУ ВПО Первый МГМУ им. Сеченова (зав. центр. вивария А.В. Лузин, зав. лабораторией к.б.н., доцент Л.А. Павлова). Животных содержали в стандартных условиях вивария с соблюдением всех правил и международных рекомендаций Европейской конвенции по защите позвоночных животных, используемых для экспериментальных и иных научных целей . Животные были поделены на группы: интактную, контрольную, препарат сравнения (Алисат®) и опытные. Эксперименты с животными были выполнены в 3 этапа. В рамках первого были исследованы раздельные гиполипидемические свойства чеснока (300 мг/кг), оливкового, амарантового и льняного масел (5мл/кг), а также пектина, альгината и хитозана (300мг/кг) на фоне двух моделей экспериментально индуцированных гиперлипидемий - витаминной и твиновой . В рамках второго этапа, на фоне экспериментально индуцированных гиперлипидемий, проводилось сравнительное изучение гиполипидеми-ческих свойств парных сочетаний названных объектов. На третьем этапе были изучены показатели комплексного использования трех наиболее эффективных сочетаний исследуемых средств.

В рамках проводимого исследования изучали показатели, характеризующие гиполипидемическое и антисклеротическое действие препаратов в сыворотке крови у животных - содержание общего холестерина (ОХС), триглицеридов (ТГ), липопротеинов низкой плотоности (ЛПНП), липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), а также коэффициента атерогенности (КА=(общий ХС-ЛПВП)/ЛПВП) .

При статистичеcкой обработке полученных данных использовались непараметрические методы сравнения, при расчете р применяли поправку Вилкоксона Для количественных показателей вычисляли среднее арифметическое значение (M), стандартное отклонение (SD). Данные представлены в виде M±SD. Качественные признаки описаны абсолютными (n) и относительными значениями (%). Различия между изучаемыми показателями считали статистически значимыми при вероятности р.

Какие новые способы применения чеснока в медицине были предложены врачом

Чеснок — это старейшее культивируемое растение, которое шесть тысяч лет назад люди начали использовать в пищу. И в каждой стране используют его по-разному. В некоторых странах этот овощ добавляют практически во все блюда, а в других — растение не слишком популярно и его используют лишь в лечебных целях.

Чеснок — это природный антибиотик. Овощ содержит аллицин, это вещество борется с различными бактериями. На самом деле, аллицин не содержится в чесноке, а образуется, когда зубцы овоща режут или ломают. Тогда его клетки разрушаются и компоненты вступают во взаимодействие. Поэтому самый полезный способ использования овоща — нарезать зубчик чеснока и оставить на пару минут при комнатной температуре.

Этот овощ помогает при гипертонии. Причем для этой цели достаточно употреблять всего четыре дольки чеснока в день. Естественно, эффект появится после длительного употребления этого овоща.

Чеснок помогает прожить дольше. Ведь он улучшает работу сердца и сосудов, укрепляет, тормозит рост опухолей. Полезный овощ способен предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера.

И еще один интересный факт. Чеснок повышает работоспособность. Он борется с хронической усталостью, активизирует умственную деятельность, дает силы и энергию.

Как видите, чеснок — очень полезный и интересный овощ. Он обладает многими целебными свойствами, поэтому его обязательно надо включать в свой рацион. Особенно в период простуди и гриппа.

Как врачи оценивают эффективность чеснока по сравнению с традиционными лекарствами

Воскресенье, 6 Октябрь 2024

 

 

6 октября отмечают День любителей чеснока.

 

Чеснок – гастрономический повод для праздника неравнодушных к этой острой и ароматной специи.

Чеснок является одной из древнейших культур, которую люди начали использовать в кулинарии и медицине.

С глубокой древности чеснок выращивали в Индии, куда его завезли арии. Индийцы использовали его в лечебных целях, при этом в пищу это растение не применяли из-за резкого запаха.

Культивирование чеснока началось около 5 тысяч лет назад. Он пользовался большой популярностью в античности, его возделывали римляне, ассирийцы, египтяне, греки, евреи и арабы.

Самые ранние известные ссылки указывают, что чеснок являлся важной частью ежедневной диеты многих египтян; египетские рукописи этого периода включают 800 лекарственных препаратов, 22 из которых изготавливались на основе чеснока. Он входил в рацион рабочих, участвующих в тяжёлой работе, например, при строительстве пирамид. В древней истории вообще часто упоминается, что чеснок давался рабочим для поддержания и увеличения их силы, таким образом делая работу более производительной. Известно, что в 1922 году при раскопках гробницы Тутанхамона, датируемой периодом около 1300 лет до н. э., были обнаружены луковицы чеснока. На территории России чеснок известен с древних времён. Во времена Владимира Мономаха крестьяне ели чеснок с солью и черным хлебом, по праздникам варили студень из свиных голов.

Благодаря острому вкусу чеснок широко используется во всём мире как приправа. Он является важным элементом многих блюд в различных регионах.

В чесноке съедобны не только зубчики, но и листья, цветоносы, «стрелки». Их едят в свежем виде, маринуют. Во всем мире чеснок используют в основном как приправу. Но из него делают и полноценные блюда – чесночные супы, запеченный чеснок. Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, в нём содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь.

Состав и калорийность чеснока

Калорийность на 100 г - 149 ккал

Белки - 6,5 г

Жиры - 0,5 г

Углеводы - 30 г

 

Целебные свойства чеснока:

 

Чеснок не включён в перечень лекарственных растений Государственной фармакопеи РФ, но в то же время чеснок является сырьём для производства различных препаратов и активно используется в народной медицине. Чесночный сок содержит в себе биологически активные вещества, оказывающие противомалярийное, противогрибковое, противопротозойное, противовирусное и противовоспалительное действие.

 

 

 

Способствует развитию нормальной кишечной микрофлоры и угнетающе действует на патогенную флору, увеличению секрецию ферментов и выделению желудочного сока, повышению усвояемости пищи и ускорению обменных процессов. Чеснок используется как лекарство при метеоризме, колитах и энтероколитах, запорах, воспалении аппендикса.

Укрепляет иммунную систему. При простуде, насморке, болях в горле, инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей, в том числе и гриппе, чеснок будет вашим надежным помощником при лечении заболевания. Также активные вещества чеснока разжижают мокроту и обеспечивают ее быстрое выведение.

Оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Снижает уровень плохого холестерина, делает стенки сосудов более эластичными и таким образом предупреждает атеросклероз, образование тромбов, инфаркт. Применяется при гипертонии, уменьшает нагрузку на сердце, повышает работоспособность сердечной мышцы и увеличивает кровообращение.

В зубчике чеснока содержатся два мощных вещества: аминокислота аллиин и фермент аллициназа. При взаимодействии они образуют вещество аллицин, которое помогает в профилактике рака.

 

 

 

  Чеснок помогает увеличить естественную выработку глутатиона - антиоксиданта, защищающего печень от окислительного стресса, вызываемого вредными свободными радикалами. Это улучшает функционирование печени, делает ее менее подверженной воспалению и болезням.

Для мужчин и для женщин в равной степени применяется при проблемах в мочеполовой сфере. Благодаря дезинфицирующим качествам он быстро устраняет воспалительные процессы.

Полезен для нормализации работы нервной системы и при умственных нагрузках. У пожилых людей предупреждает появления старческого слабоумия и инсульта.

В каких случаях чеснок следует исключить из рациона?

При язве желудка, хроническом панкреатите, гастрите. Чесночный сок агрессивно воздействует на стенки органов желудочно-кишечного тракта. И если здоровому человеку умеренное его употребление не повредит, то у лиц с проблемами ЖКТ вызовет обострение заболеваний и даже прободение истончённых стенок желудка или кишечника, а это очень опасное состояние.

Какие противопоказания к использованию чеснока в медицинских целях были упомянуты врачом

Пульмонолог опроверг пользу лука и чеснока при инфекциях

Терапевт и пульмонолог Загорулько: лук и чеснок бессмысленны при лечении инфекционных заболеваний

Употребление лука и чеснока для профилактики или лечения инфекционных заболеваний не несет пользы, поскольку клинически наличие у этих продуктов антибактериальных или противовирусных свойств не доказано, сообщил « Газете.Ru » в среду, 29 марта, терапевт, пульмонолог и нефролог Олег Загорулько.

«Нет достоверных данных ни о том, что употребление лука и чеснока может каким-то образом усилить иммунный ответ организма и снизить его восприимчивость к инфекционным болезням, ни о том, что употребление продуктов может снизить время течения заболевания, выраженность симптомов или предотвратить развитие бронхита или пневмонии», — отметил специалист.

Терапевт добавил, что отрицательного влияния лук и чеснок не оказывают.

«Важно понимать, что иммунитет может стимулироваться только болезнью или вакцинацией, и поэтому отказываться от вакцинации, особенно людям с хроническими заболеваниями легких, в пользу употребления большого количества лука и чеснока строго не рекомендуется, как не рекомендуется и лечение болезней только этими продуктами без соблюдения назначений врача», — подчеркнул Загорулько.

Очищение реальности: ученые создали антисептик нового поколения

Он эффективно борется с возбудителем COVID-19 и, возможно, даже с ВИЧ

В мае прошлого года врач-инфекционист, главврач клинико-диагностической лаборатории ООО «Инвитро-Сибирь» Андрей Поздняков рассказал «Известиям», что кишечную инфекцию можно подхватить где угодно : заразившийся может плохо помыть руки, потрогать поверхности в доме или в общественных местах. При этом даже после выздоровления человек способен продолжать распространять вирус в течение пары недель. Ключевыми методами профилактики Поздняков назвал тщательное мытье рук и сокращение контактов с зараженными, что особенно сложно в случае с детьми. Врач также предостерегает от самостоятельного приема антибиотиков и попыток дать их детям. При вирусных инфекциях противопоказаны антибиотики, которые не только будут неэффективны против вируса, но и могут осложнить течение заболевания.

Как чеснок, по мнению врача, влияет на иммунитет человека

Можно ли увеличить продолжительность жизни и как это сделать?

Антон Наумов: В мире есть территории, где сконцентрировано максимальное количество долгожителей — людей старше 100-110 лет. Это так называемые голубые зоны. Все данные об увеличении продолжительности жизни удалось получить именно за счет анализа этих зон. Вне зависимости от географии, социального и экономического положения у жителей этих территорий выявили схожие черты.

Во-первых, это большой объем естественных движений. Мне на этом хочется сделать акцент, чтобы люди понимали: в глобальном смысле важно не посещение фитнес-залов с большими нагрузками, а именно естественные движения.

Одна из зон долгожителей — остров Окинава в Японии. Многие знают, что в Японии в домах практически нет столов, и женщина в 100 лет за день более 90 раз садится и встает с пола

Антон Наумов гериатр, профессор

Еще одна голубая зона — остров Сардиния . Из-за горного рельефа мужчины в некоторых поселениях ежедневно проходят от 30 до 35 километров — опять же большой объем естественных движений. Как правило, у долгожителей дома нет пылесосов и швабр. Для того чтобы помыть пол, им нужно нагибаться и в целом активно двигаться.

Фото: Zhang Peng / LightRocket via Getty Images

Во-вторых, это разумное питание. У жителей голубых зон разнообразное питание с преобладанием растительной пищи. Также они придерживаются правила 80 процентов: человек может положить на тарелку столько еды, сколько считает нужным, но съесть 80 процентов от этого.

Для поддержания основного обмена веществ человеку нужно в среднем 2500 килокалорий в сутки. В то же время все долгожители в голубых зонах потребляют 1800-1900 килокалорий, то есть 80 процентов от того, что мы считаем фундаментально необходимым для основного обмена.

В зонах долгожителей отсутствует как таковой фастфуд. Никому в голову не придет есть пищу с трансжирами, быстрыми углеводами. Конфетами они не перебиваются. Помимо этого, в таких зонах существует полноценная культура еды: пищу принимают за красиво накрытым столом, часто в компании друзей

Антон Наумов гериатр, профессор

В-третьих, важная наука, которую следует перенимать из голубых зон, — мировоззрение. Это такое интегральное понятие, которое включает в себя наличие у человека жизненной цели. В японском языке есть термин «икигай», он означает «смысл жизни» в прямом смысле слова. Жители Японии знают, для чего им нужно просыпаться утром, — ради своего «икигай». Пожилой человек встает утром, и он знает, что ему нужно отвести внуков в школу, потом встретиться с друзьями, у него есть цели и задачи на день, месяц, год. Это серьезный фактор, влияющий на продолжительность жизни.

Последнее, на чем основывается долголетие, — принадлежность к хорошей социальной группе. Речь об интересном круге общения, здесь большое значение имеют близкие люди и семья.

В высокогорной Сардинии в общественных местах почти нет рекламных плакатов с молодыми людьми, любые плакаты будут с пожилыми. Это уважение к возрасту. Также там отсутствует эйджизм. В той же Греции, Италии, Японии на детских праздниках всегда на почетных местах сидят бабушки и дедушки, прабабушки и прадедушки

Антон Наумов профессор

Это важно не только для пожилых людей. Доказано, что дети, которые видели в своих семьях сразу несколько поколений, растут более добрыми, образованными и воспитанными.

Это четыре фундамента, на которых строится все, что называется антиэйджингом.