Как приготовить воздушное пюре из куриной грудки
Ингредиенты
- 1 куриной грудка
- 2 луковицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки муки
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сливок
- зелень
Устройство
- Выложите куриную грудку в кастрюлю и залейте водой.
- Добавьте нарезанные луковицы, соль и перец.
- Вскипятите и варите на слабом огне до готовности.
- Остудите и разделите на небольшие кусочки.
- Взбейте в блендере до однородной массы.
- Выложите куриный фарш в кастрюлю и нагрейте на слабом огне.
- Всыпьте муку и перемешайте.
- Добавьте молоко и сливки, перемешайте.
- Варите на слабом огне до готовности.
- Подайте с зеленью.
Подсказки
- Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как морковь, картофель или тыква.
- Вы можете использовать куриный бульон вместо воды.
- Вы можете добавить специи, такие как имбирь, лавровый лист или чёрный перец.
- Вы можете добавить сливки, чтобы получить более воздушный вкус.
Список ингредиентов
- 1 куриной грудка
- 2 луковицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки муки
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сливок
- зелень
Устройство
1. Выложите куриную грудку в кастрюлю и залейте водой.
2. Добавьте нарезанные луковицы, соль и перец.
3. Вскипятите и варите на слабом огне до готовности.
4. Остудите и разделите на небольшие кусочки.
5. Взбейте в блендере до однородной массы.
6. Выложите куриный фарш в кастрюлю и нагрейте на слабом огне.
7. Всыпьте муку и перемешайте.
8. Добавьте молоко и сливки, перемешайте.
9. Варите на слабом огне до готовности.
10. Подайте с зеленью.
Подсказки
- Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как морковь, картофель или тыква.
- Вы можете использовать куриный бульон вместо воды.
- Вы можете добавить специи, такие как имбирь, лавровый лист или чёрный перец.
- Вы можете добавить сливки, чтобы получить более воздушный вкус.
Ссылки:
