Как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту
Капуста - один из самых популярных овощей в нашей стране. Она обладает множеством полезных свойств, благодаря чему является незаменимой частью нашей диеты. Однако, выбирать капусту не так просто, как кажется на первый взгляд. В этой статье мы расскажем вам, как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту.
Определение качества капустыПрежде всего, важно понять, что такое качество капусты. Качество капусты определяется ее внешним видом, цветом, состоянием листьев и плотностью.
Внешний вид капустыКапуста должна быть цельной, без повреждений и порывов. Листья должны быть плотными и не разваливаться при нажатии.