Замедленный обмен веществ приводит к набору лишних килограммов, увеличению уровня холестерина, повышению утомляемости и даже депрессии. Между тем существует несколько доступных методов ускорения этого процесса.
Пять советов, как ускорить обмен веществ:
Многие говорят о быстром и замедленном метаболизме. Это утверждение можно считать заблуждением, хотя оно встречается даже в теориях похудения. Метаболизм — не белка в колесе, скачущая с разной скоростью, как представляют себе некоторые. По сути, это набор биохимических реакций, которые подчиняются физическим законам. То есть здесь четко определена скорость. Конечно, ее можно ускорить за счет температуры, давления или ферментов, но ненадолго и кратковременно.
Эволюционно организм человека стремится поддерживать идеальный с точки зрения выживания вес и процент жира, которые задает генетика. Это защищает человека от любых крайностей: как от истощения, так и от ожирения. И то, и другое снижает шансы передать свои гены потомству в дикой природе.
«Идеальным» для выживания весом управляет отдел мозга — гипоталамус. Именно он замедляет или ускоряет обмен веществ, если видит какие-то отклонения от нормы для конкретного человека. С помощью самых разных веществ — гормонов, уровня глюкозы и аминокислот в крови и многого другого — он собирает информацию о том, что происходит в организме: достаточно ли жира запасено, регулярно ли поступает еда, насколько она калорийная.
Не выпускаешь из рук тарелку? Беспрестанно что-то жуешь и запиваешь? И все равно хочешь есть? Скорее всего, дело в ускоренном метаболизме, ведь именно он в ответе за то, как и с какой интенсивностью твой организм превращает пищу в энергию.
Паниковать из-за возросшего чувства голода не стоит – вероятно, ты просто нервничаешь из-за всего происходящего в мире (или по своим личным причинам) или тебе просто скучно. Впрочем, проверить работу щитовидной железы тебе все же не помешает: иногда постоянный голод выступает симптомом гипертериоза – опасного эндокринного заболевания.
