Опасен ли зефир для фигуры. Состав и калорийность
Классическая рецептура зефира предельно проста: вода, сахар, желатин и лимонная кислота. Компоненты тщательно взбиваются, в результате чего получается однородная масса. После этого на производственной линии зефиринкам придается определенная форма, осуществляется подсушка половинок. Затем они склеиваются либо покрываются шоколадной глазурью. В некоторых случаях выполняется обсыпка.
![Вреден ли зефир. Почему зефир может быть опасен для детей: итоги теста](https://hudeite-bez-problem.ru/sites/default/files/i/hudeite-bez-problem.ru/29323/6-10/4d7d4a4a59f7.jpg)