Диета на кашах на 10 дней: эффективный способ сбросить вес

Диета на кашах на 10 дней: эффективный способ сбросить вес

Бесспорный плюс крупяной диеты – разнообразие зерен, которые можно использовать. И даже если прислушаться к специалистам, рекомендующим вычеркнуть из этого списка манку и белый рис, ассортимент не станет скудным. В зависимости от собственных потребностей можно придерживаться таких программ:

На 1 день

Каши относятся к группе продуктов со средней калорийностью (опять же, в подавляющем большинстве в 100 граммах готового продукта содержится не более 100 ккал). Поскольку для похудения общая энергетическая ценность дневного рациона не должна превышать 1200-1400 ккал, разгрузочный день на крупах можно назвать эффективным и полезным. За сутки удается сбросить в среднем 1 кг за счет очищения кишечника и выведения из тела лишней жидкости.

Существует 2 варианта однодневной диеты на кашах:

1. Моно-рацион. Предусматривает употребление 500-700 граммов крупы (в готовом виде!) и нескольких чашек зеленого или травяного чая без сахара. Вода приветствуется в любом количестве. Лучшими для моно-дней признаны овсянка (быстрого приготовления в виде хлопьев исключается – выбирать нужно геркулесовую крупу), пшенка, гороховая, кукурузная, гречневая и льняная крупы.
2. Смешанное меню. Если питаться целый день одной кашей проблематично, можно остановиться на комбинированных однодневных диетах. Прекрасные с точки зрения диетологов варианты: с фруктами (500 граммов крупы и 4 яблока или 200 граммов ягод), с овощами (можно использовать в качестве салатов без добавления соли и масла), творогом (250 граммов на сутки) или кефиром (примерно 4 стакана).

Примечательно, что быстрая однодневная разгрузка на злаковых практически лишена противопоказаний. Исключение – индивидуальная непереносимость.

Повторять однодневную программу можно 1 раз в 2-3 недели.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные принципы диеты на кашах на 10 дней

Диета «10х10» – это одна из наиболее простых схем питания, которая не наносит вреда организму. Основной упор в диете делается на белковые продукты. Благодаря этому уходит жир, а не мышечная масса.

Принципы диеты. Несмотря на то, что в рационе превалируют белковые блюда, углеводистые продукты также должны входить в меню. Но их количество будет строго ограничено: максимумам – 20 г/24 часа.

Базовый принцип питания в диете «10х10» – это дробность. Пищу следует употреблять часто, но объёмы ограничиваются небольшой порцией (200-300 г).

Разрешённые и запрещённые продукты

Продукты из «стоп-листа»:

Сладости: сахар и его заменители.

Изделия из муки.

Молочные продукты с высоким процентом жирности.

Овощи, содержащие крахмал: картофель, свекла, морковь.

Все крупы.

Спиртные напитки.

Маринады.

Кукуруза и другие представители бобовых.

Креветки и кальмары.

Еда быстрого приготовления.

Соки из фруктов, все фрукты. Допускается употреблять в пищу только лимон и кислые ягоды, например, клюкву.

Печень и паштет.

Орехи.

Продукты, которые можно употреблять в пищу:

Продукты, содержащие белок. Это нежирные сорта мяса, речные и океанические сорта рыбы, птица. Можно кушать сыр, пить кисломолочные напитки с низким содержанием жирности. В рацион обязательно должны входить яйца.

Овощи: огурцы, капуста, томаты, кабачки и баклажаны, шпинат, щавель, салат, редис, редька, сельдерей, спаржа, а также грибы. Важно, чтобы на 100 г выбранного овоща не приходилось более 10 г углеводов.

Оливковое масло .

Пророщенные семена.

Воду можно пить в неограниченных количествах. Из напитков также разрешается чай и кофе.

Правила диеты

Чтобы диета дала положительные результаты, необходимо придерживаться следующих правил:

Каждое утро следует выпивать по стакану чистой воды без газа. Если есть желание, то можно добавить дольку лимона.

Готовить мясные продукты следует в духовке, на пару, либо на гриле.

Жарка не запрещается, но и не приветствуется. Для приготовления блюд таким способом необходимо пользоваться исключительно оливковым маслом.

Мяса следует употреблять в пищу в два раза больше, чем овощей. Например, если планируется съесть 100 г свинины, то брокколи необходимо брать 50 г.

В качестве заправки для салатов следует использовать оливковое масло.

Объём воды, который необходимо употреблять за день, приравнивается к 2 литрам.

Выпивать по стакану воды следует за 30 минут до очередного приёма пищи и спустя 30 минут после него.

Количество подходов к столу в день составляет не менее пяти. Это позволит отрегулировать обмен веществ.

Диета не должна продолжаться дольше 10 дней. За это время удастся потерять 4,5-10 кг. Если есть желание сбросить ещё больше лишнего веса, то спустя 2 недели можно повторить десятидневный курс похудения.

Садиться за стол позднее восьми часов вечера не следует.

Какая каша наиболее полезна для похудения

Соблюдая диету только лишь вечером, а все остальное время объедаясь пирожными, колбасами и жирным мясом, избавиться от ненавистных килограмм едва ли кому-то удастся. А вот если диетический ужин для похудения сочетать с умеренностью в пище днем и утром, достигнуть желаемых результатов вполне возможно. Правильный вечерний прием пищи не даст разыграться аппетиту, не приведет к набору веса и настроит организм на расщепление жиров во время сна.

Тем кто мечтая похудеть, предпочитает полный отказ от ужина, стоит знать, что это позволит избавиться от нескольких килограмм, но только на небольшой промежуток времени. Очень скоро организм расценит такой отказ, как голод, поэтому начнет откладывать «запасы».

Ужин для похудения обязательно должен быть легким. Однако он не может состоять лишь из стакана кефира. Лучшие продукты для него – белки в сочетании с овощами. Чтобы несколько ускорить снижение веса, полезно блюда для ужина приправлять умеренно жгучими специями – горчицей, чесноком, имбирем и т.д.

Старайтесь питаться правильно, не злоупотреблять вредными продуктами, пить достаточно воды, ужинать вовремя и употреблять при этом правильную пищу и тогда вес обязательно начнет снижаться. И пусть в таком случае похудение будет происходить не так быстро, как при соблюдении модных экспресс-диет, зато это не навредит вашему здоровью и не будет угрожать возвратом утраченных килограмм после перехода на привычное питание.

Можно ли есть каши вечером во время диеты

В последнее время особенно популярной среди женщин, уделяющих внимание своей фигуре, стала диета 6 каш. Выдержать ее довольно несложно, в особенности тем, для кого каша – привычный ежедневный завтрак. При условии строгого соблюдения всех правил, данный метод поможет сбросить от 3 до 7 лишних килограмм. Далее обо всем по порядку.

Преимущества методики

Диета на кашах скрывает в себе массу преимуществ, которые не только благоприятно влияют на снижение лишнего веса, но и хорошо сказываются на здоровье в целом. Итак, что вы сможете получить, выбрав эту диету:

• доступность, так как крупы – недорогой продукт;
• оперативный результат, всего за неделю;
• насыщение организма витаминами, большое количество которых содержится в крупах – жизненно важные аминокислоты, магний, медь, железо, растительные белки, фосфор, клетчатка – все это есть в основном продукте;
• низкокалорийность предложенных каш, но, в то же время, отсутствие чувства голода при соблюдении диеты;
• возможность разнообразить рацион с помощью кисломолочной продукции, овощей и фруктов.

Каждый день – новая кашка!

Готовимся к началу диеты

Очень важно перед началом диеты настроиться на позитив, поверить в исключительно положительный результат.
Второй этап – заготовка круп. Нужно заранее приобрести пшеничную, пшенную, овсяную, рисовую, ячневую и перловую каши.

Следует знать!
Овсянку лучше употреблять зерновую. Это объясняется тем, что такая крупа дает гораздо лучший результат в отличие от хлопьев, так как она содержит намного большее количество клетчатки.

Каждый день в процессе похудения вы должны будете выполнять процедуру, которую многие, мягко говоря, считают неприятной. Но это того стоит, и результат не заставит себя ждать. Заключается она в очистке кишечника с помощью клизмы. Для этого готовим раствор:

• за основу берем воду;
• добавляем в нее несколько капель лимонного сока.

Можно также использовать слабый раствор марганца либо травяные настои из чистотела и ромашки.

Несколько полезных советов

На протяжении всего периода диеты рекомендуется придерживаться некоторых правил.

1. Готовить кашу лучше всего заранее, каждый вечер накануне следующего дня.
2. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан чистой теплой воды.
3. Допускается после еды пить стакан свежего сока из овощей или фруктов, несладкий чай или кофе.

Что касается самого процесса приготовления, то здесь тоже есть несколько важных нюансов. Непосредственно перед варкой необходимо перебрать крупу. После этого ее нужно хорошенько промыть водой. Чистую крупу высыпать в кастрюльку и залить ее несколькими стаканами кипящей воды. Затем просто накрыть крышкой, плотно укутать полотенцем и оставить на ночь, чтобы она хорошо пропарилась.

Кашу нельзя солить, также запрещается добавлять к ней масло или сахар. Наутро можно кушать. Блюдо получается довольно сытным и очень полезным. Витамины и микроэлементы при таком способе готовки сохраняются в полном объеме, а клетчатка и растительные волокна эффективно очищают кишечник от токсинов и шлаков.

Вас ждут просто поразительные результаты!

Особенности меню

Меню, соблюдение которого предполагает диета 6 каш для похудения, является очень простым. Рассчитано оно на неделю. Ежедневно вы должны будете употреблять разную кашу любыми порциями. Желательно устраивать не менее пяти приемов пищи в день. В последний день готовим смесь из всех шести круп.

Под категорический запрет попадают следующие продукты:

• мясо;
• яйца;
• рыба;
• молочная продукция (не включая кефир);
• сладкие и хлебобулочные изделия;
• алкоголь.

В течение недели нужно кушать по определенному порядку (перечень указан последовательно по дням).

1. Пшеничная каша.
2. Пшенная.
3. Овсяная.
4. Рисовая.
5. Ячневая.
6. Перловая.
7. Ассорти из всех круп (готовить можно, смешав их вместе сразу либо уже после приготовления).

Каша – кладезь витаминов и микроэлементов

В качестве дополнения можно употреблять нежирный кефир, фрукты, овощи и свежие соки.

Предостережения

В случае наличия у вас непереносимости какой-либо из предложенных каш, можете заменить ее на любую другую.
Помните, что диету 6 каш лучше не соблюдать более недели. Повторять ее следует не ранее, чем через месяц после окончания.

При любых хронических заболеваниях нужно обязательно заранее проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать многих неприятных последствий.
Первые дни рекомендуется исключать высокие физические нагрузки.

В целом же, отзывы о данной диете положительны. Она неплохо переносится, не вызывает чувство дикого голода. С ней вы наверняка без особого труда сможете сбросить как минимум 3-4 килограмма, очистить свой кишечник, зарядиться хорошей порцией витаминов и других полезных веществ.

Как избежать голода при соблюдении диеты на кашах

Диета на кашах относится к углеводным программам питания, которые резко ограничивают поступление других нутриентов с пищей. Разновидностей таких программ существует много, но основными можно считать два варианта:

• Разрешены другие виды пищи, в том числе содержащие белки и жиры;
• Позволяется кушать только строго очерченный круг продуктов, исключений нет.
• В зависимости от целей, которые ставит перед собой худеющий, а также индивидуальных предпочтений, можно выбирать для себя наиболее подходящую схему сброса веса.

Диета на кашах также может быть представлена в нескольких разновидностях, общая черта у них – запрет на другие продукты. То есть можно считать ее классической монодиетой, которых нельзя придерживаться слишком долго, иначе организм окажется лишен множества полезных веществ, будет нарушена его работа.

Суть диеты на кашах

 В различных вариациях диета на кашах для похудения используется достаточно часто. Это может быть жестко ограниченная система питания только из одного компонента, возможны также разгрузочные дни или пролонгированные программы, где к кашам разрешено добавлять другие источники углеводов – например, некрахмалистые фрукты и овощи.

Главное в диете на кашах – получение основной суточной калорийности именно из каш. Речь не идет обо всех подряд, приемлемые для похудения должны быть приготовлены определенным образом, а именно – сварены на воде или запарены кипятком. Добавки молока, масла, сахара, меда, других топпингов – не допускаются. Кроме этого, исключаются каши, изготовленные путем обработки пшеницы: булгур, кус-кус, манная каша для похудения не подходят.

Принцип действия

Диета на кашах работает на похудение благодаря сниженной калорийности. А она, в свою очередь, легко переносится из-за свойств, которыми обладают злаки. Кроме питательных веществ, содержащихся в зерновых культурах, также присутствуют пищевые волокна. Они не перевариваются, не обладают энергетической ценностью, но при этом критически важны для пищеварительных процессов.

Волокна физически наполняют желудок, давая сытость;

• Они замедляют расщепление углеводов, всасывание глюкозы, ее уровень в крови повышается/снижается постепенно;
• Клетчатка, словно губка, поглощает и задерживает токсины, которые попадают в кишечник в процессе обмена веществ.

Правильно приготовленные каши из полезных круп сохраняют все полезные качества клетчатки, а ежедневное снижение калорийности перестраивает организм на извлечение недостающего из собственных жировых запасов.

Правила соблюдения

Что касается определенных правил, в них кашевая диета во многом пересекается с другими диетическими программами, которые рассчитаны на короткие сроки. Интенсивное похудение – следствие расщепления липидных запасов. При этом высвобождается не только необходимая организму энергия, в крови начинают появляться продукты распада, их обязательно надо выводить. Плюс к этому, клетчатка сильно впитывает жидкость, значит – потребность в воде увеличивается.

Поэтому диета на кашах настаивает на правильном питьевом режиме – не меньше 2 литров чистой воды ежедневно. Кроме того, питье должно на полчаса отстоять от приема пищи в любую сторону. Пить стоит либо за 30 минут до трапезы, либо спустя это же время.

Также для достижения наилучшего результата:

• Отказаться от сладостей, выпечки, калорийных продуктов;
• Вычеркнуть из рациона фастфуд и полуфабрикаты;
• Для подготовки организовать разгрузочный день, чтобы очистить организм;
• При необходимости добавить комплекс витаминов и минеральных веществ;
• Увеличить физическую активность.

Преимущества методики

Кашевая диета помогает наладить пищеварение буквально за один-два дня. Обилие неперевариваемых волокон благотворно действует на перистальтику, пища продвигается по ЖКТ без задержек.

Это способствует улучшению общего состояния организма, достаточно быстро положительно сказывается на внешнем виде. После исключения процессов брожения в кишечнике, питательные вещества, витамины активнее всасываются, попадая на место назначения. Каждая клетка получает необходимые ей микроэлементы, как следствие:

• Улучшается состояние кожи, волосы становятся блестящими, ногти – крепкими;
• Налаживается сон и все нервные процессы, ведь в кашах много витаминов группы В, необходимых для адекватной работы этой части организма;
• Кишечный микробиом получает достаточно питательного материала для себя, исчезают признаки дисбактериоза.

Каковы преимущества диеты на кашах перед другими методами похудения

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Правильно сбалансированный рацион питания — это не только способ худеть без вреда, но и часть здорового образа жизни для всех, кто хочет жить долго и не расставаться с красотой и стройностью. Один из таких способов — диета на кашах для похудения: меню включает разные виды злаковых культур, которые нужно есть каждый день. Преимущества диеты на кашах — простота, экономия и никакого чувства голода с пользой для здоровья. Легко, вкусно, сытно и очень эффективно!

Диеты на кашах: чем они хороши?

Такие рационы питания весьма популярны. Крупы полезны, доступны в широком ассортименте и хорошо знакомы всем с раннего детства. Вкусные, сытные меню без голодания с обширным спектром полезных микроэлементов — часть заботы о себе.

Кроме того, крупы не требуют сложных расчетов и подготовки. Есть множество разнообразных рецептов, от самых простых, с которыми справится даже начинающий поваренок, до сложносоставных и деликатесных. И все это полезно и вкусно.

Каши помогают наладить пищеварительные процессы, дают силы и заряд энергии, содержат множество питательных веществ и при этом помогают похудеть. Крупы издавна были в рекомендациях косметологов: каши для красоты советовали есть по утрам и вечерам. Они помогут уменьшить проявления целлюлита, укрепить ногти и волосы, сбросить лишний вес. Если даже без диет регулярно и ежедневно съедать по 150-200 г каши, то результат не заставит себя ждать: кожа станет более эластичной, цвет улучшится, волосы начнут блестеть и станут выглядеть более здоровыми, а ногти будут расти крепкими.

По утверждениям диетологов, диеты на кашах помогают худеть на 1,5-2 килограмма за неделю, особенно если сочетать их с умеренными физическими нагрузками. При этом медленное, равномерное похудение способствует удержанию результата и исключению возвратных эффектов, когда организм начинает испытывать голод и переходит в режим экономии.

Вможно включать в небольших количествах мед, сухофрукты, орехи, даже джемы, а также ягоды и свежие фрукты. Это помогает меньше скучать по сладостям и переходить на принципы здорового питания.

Для здоровых людей такой рацион не имеет противопоказаний (при отсутствии индивидуальной непереносимости), разгрузочные недели можно использовать пожилым и кормящим мамам в период грудного вскармливания (через 5-6 месяцев после родов).

Меню на неделю — диета на кашах для похудения

Диета на кашах для похудения: меню на неделю от MedAboutMe подскажет, как выбирать, готовить и сколько съедать, чтобы начать терять килограммы.

• Чтобы не путаться в рецептах, стоит каждый день диеты выбирать один вид крупы. Важно не останавливаться на 2-3 видах: чтобы получать необходимые микроэлементы и питательные вещества, крупы нужно чередовать.
• Лайфхак: готовьте каши с вечера на следующий день! Промойте крупу до прозрачной воды, при необходимости переберите. Залейте на полчаса холодной водой, затем сварите и укутайте. Современный вариант: намного проще готовить такой завтрак в мультиварке с таймером, так крупа отлично разварится, настоится и точно будет готовой и теплой к нужному времени безо всяких хлопот!

Еще важный момент: по возможности покупайте цельнозерновые крупы. Например, цельнозерновая пшеница (с отрубями) доказано помогает здоровью, уменьшает воспаление в организме при избыточном весе, улучшает пищеварительные процессы, перистальтику кишечника (по данным экспертов Неаполитанского университета им. Федерико II, Италия).

Примерное меню на неделю

Дни можно переставлять, но важно не повторять одну и ту же крупу 2-3 раза.

• Понедельник, гречневый день

Завтрак: 150 г гречки с 1 яйцом, сваренным вкрутую. 200 мл яблочного сока или зеленый чай с чайной ложкой меда.

Обед: 100 г нежирной рыбы (отварной, на пару), салат из огурцов и томатов с йогуртовой заправкой.

Ужин: 100 г гречки, 200 мл 1% кефира.

• Вторник, день овсянки

Завтрак: 150 г овсянки (берите для медленной варки), немного изюма или чернослива. Чашка черного кофе или зеленого чая.

Обед: 100 г отварной куриной грудки и салат из огурцов.

Ужин: 100 г овсянки и стакан нежирного йогурта (выбирайте натуральный и без подсластителей!).

• Среда, пшеничный день

Завтрак: 150 г пшеничной каши, зеленое яблоко (можно порезать кусочками и сварить все вместе), 200 мл маложирного молока.

Обед: 100 г нежирной рыбы. Салат из отварной свеклы с йогуртом и соленым огурцом.

Ужин: 100 г каши и чай.

• Четверг, ячневый день

Завтрак: 150 г ячки, 50 г нежирного творога, виноградный сок.

Обед: 100 г постной отварной говядины, салат из капусты и морковки.

Ужин: 100 г ячки и стакан чая.

• Пятница, день на пшенке

Завтрак: 150 г(можно с 50 г тыквы), горсть любых орехов, чашка какао.

Обед: рыбное суфле или котлета на пару, салат из огурцов и капусты, чай.

Ужин: 100 г каши и стакан 1% кефира.

Возможно ли придерживаться диеты на кашах дольше 10 дней

Основа правильного питания для похудения кроется в специфичном употреблении еды по специально разработанной таблице. Здоровая пища должна быть сделана таким образом, что при питании белки и углеводы не смешиваются, а поступают в организм отдельно друг от друга, тем самым они оба расщепляются желудком быстрее и не затрагивают кислотно-щелочной баланс.

Высокое количество белков содержатся в таких продуктах, как: рыба, мясо, кисломолочные продукты низкой жирности, орехи и зернобобовые. Углеводы содержатся в: крупах, хлебе, макаронах и сахарном песке.

Также существуют некие «нейтральные» продукты: жиры животного происхождения, творог (только жирный) и продукты по типу сыра, сливочного масла и сметаны; овощи, фрукты, зелень. Продукты, относящиеся к данной категории, дают большую пользу для организма в сочетании с углеводами и белками.

Список продуктов для похудения и правильного питания

В список продуктов для правильного питания в процентом соотношении должны входить:

• Мясо, птица, рыба, яйца – 20%. Идеальное сочетание – с овощами и зеленью. Первые оказывают помощь в расщеплении белков животного происхождения, а также выводят опасный для здоровья холестерин из организма.
• Богатые витаминами, минеральными и прочими полезными веществами фрукты и овощи. Они составят 20% рациона человека:
• кислые фрукты и помидоры. В эту группу входят ананасы, виноград, цитрусовые (мандарины, грейпфруты, апельсины), кислые сорта яблок, груши и лимоны. Помидоры приписали сюда же не случайно: в них находится большое количество яблочной, щавелевой и лимонной кислоты.
• полукислые фрукты. В большинстве своем ягоды – черника, малина, сладкие на вкус сливы, груши, яблоки, виноград, персики, манго и клубника.
• сладкие фрукты и сухофрукты. В категорию входят такие продукты как инжир, хурма, финики, бананы, а также изюм и сушеная дыня.
• Молочные продукты, как важный источник белка, которые составляют 1/5 рациона человека, или 20%.
• Источники медленных углеводов, а значит, и энергии, злаки и цельнозерновые продукты. Их доля в рационе – 30%. Хлеб стоит позиционировать как отдельный прием пищи, как полноценную еду. Крайне не рекомендуется употреблять его вместе с животными белками. Чечевица, фасоль, соя, бобы и, в конце концов, горох прекрасно смешиваются с жирами вроде сметаны и масла. А так как это еще и кладезь белка растительного происхождения, то можно употреблять их с овощами.

Как рассчитать суточное количество калорий при такой диете

Некоторые люди избегают каш в рационе, считая, что углеводы не помогут им похудеть, а напротив, добавят лишних килограммов. Но это — большая ошибка!

Сложные углеводы, а именно такие преобладают в составе цельного зерна, напротив, связаны с контролем над весом. Они обеспечивают организм длительным чувством сытости, обогащают его питательными веществами и не позволяют переедать.

Регулярное включение цельнозерновых каш в рацион питания является отличной профилактикой появления лишних килограммов и эффективной мерой похудения. Такие данные представило исследование 2019 года, опубликованное в журнале Nutrients.

А научная работа, опубликованная в 2020-м году, выявила прямую связь между включением цельнозерновых каш в меню и уменьшением жировой прослойки на теле человека. Участники эксперимента заменили очищенные злаки в меню (например, каши быстрого приготовления и выпечку из муки высшего сорта) цельным зерном. И результаты не заставили себя ждать!

На заметку!

Добавление цельного зерна в свой рацион связано и с другими преимуществами для здоровья: снижением уровня «вредного» холестерина в крови, уменьшением жировой массы, профилактикой резких скачков глюкозы в крови и возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Так какие же каши действительно могут помочь похудеть?

1. Гречневая каша

Известный полководец, основоположник русской военной теории Александр Суворов называл гречневую кашу «богатырской» и рекомендовал чаще включать её в меню солдат. Но полезна гречка и для худеющих.

У неё низкий гликемический индекс, зато много белка и пищевых волокон. Изобилует гречка и другими питательными веществами — витаминами группы В, полезными для нервной системы; фолиевой кислотой, важной во время беременности женщины и при планировании потомства; цинком, фосфором и железом, необходимыми для здоровья костной и мышечной системы.

Сколько калорий? В 100 г каши, приготовленной на воде, всего 70 ккал.

2. Овсяная каша

Для здоровья полезна не та каша, что продаётся в одноразовом пакетике и называется «быстрокаша», а та, которую нужно варить. Усилий она потребует немного больше, но и пользу принесёт невероятную.

Овсянка содержит линолевую кислоту, которая помогает спортсменам наращивать мышечную массу, а представительницам прекрасного пола — отращивать ресницы, ногти и волосы. Присутствуют в ней и витамины группы В, а также А, Е, К и РР. Славится овсянка и высоким содержанием магния, который улучшает здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и помогает бороться со стрессом.

Сколько калорий? В 100 г овсянки на воде — 70 ккал, а приготовленной на молоке — около 100 ккал.

3. Рисовая каша

Полезна не вся рисовая каша, а та, что приготовленная из бурого или коричневого риса. Белый рис, который обычно используют для готовки плова и каши, не является цельным зерном. Во время обработки самое ценное в нём удаляется, поэтому он уступает в пользе своим «собратьям».

Качественный рис лидирует среди других круп по содержанию белка и высококачественного крахмала. Содержание последнего в нем — 77%. Крахмал, вопреки распространённому мнению, очень полезен для здоровья. Благодаря высокому питательному профилю рис улучшает работу органов пищеварения, выводит радионуклиды из организма, помогает укрепить иммунитет.

Сколько калорий? В 100 г рисовой каши на воде — 110 ккал. А если сдобрить рисовую кашу сливочным маслом, добавится ещё 20 ккал.

4. Каша из булгура

Эта каша не очень распространена в рационе россиян, но пользы она может принести много. Булгур представляет собой зерна молодой пшеницы — очищенные и высушенные.

Они изобилуют качественным белком, витаминами В, Е и К, магнием, медью, калием и железом. В булгуре содержится много пищевых волокон, благодаря чему каша из него стимулирует процессы пищеварения и обмен веществ. Поэтому это эффективная крупа для похудения.

Сколько калорий? В 100 г готовой каши из булгура содержится 83 ккал.

5. Кукурузная каша

Тем, кто привык употреблять кукурузу только в двух вариантах — в виде молодых початков и консервированных зёрен из магазина, стоит знать, что есть ещё один очень полезный вариант включения кукурузы в своё меню. Это кукурузная каша.

В кукурузе нет глютена, поэтому она подходит пациентам с непереносимостью этого вещества и страдающим от целиакии. Зато в ней много витаминов В, Е, А, Н, лизина, железа, кальция, магния и фосфора.