Вкусные и полезные: рецепты для детского завтрака

Вкусные и полезные: рецепты для детского завтрака

Лучшим помощником в вопросе «чем накормить ребенка» будет подборка быстрых и вкусных рецептов на любой возраст и вкус

Не в каждом возрасте ребенку позволено есть все, что лежит в холодильнике. Рацион детей в год значительно отличается от питания, например, десятилеток. Некоторые дети весьма привередливы и необходимость их накормить вызывает постоянную головную боль. Чтобы ответить на ежедневный вопрос всех родителей мира «что приготовить ребенку на завтрак?», мы составили подборку быстрых и вкусных рецептов для детей разного возраста.

В 1-2 года

В этот период жизни в питании ребенка должны присутствовать телятина, мясо курицы или индейки, нежирная свинина, рыба. Полезно употребление овощей и фруктов для восполнения дневной нормы витаминов.

Тыквенно-манная каша

Каша — лучший вариант детского завтрака. Она насыщает организм, а тыква обогащает его витаминами группы А, В, С, клетчаткой, белком и минералами

• Калорийность на 100 г: 128 ккал
• Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

моем и нарезаем тонкими кусочками, чтобы она быстрее сварилась.

Заливаем молоком нарезанную тыкву и варим до мягкости. Так она будет вкуснее.

Снимаем с огня, взбиваем блендером и снова ставим на медленный огонь. Тыквенно-молочная смесь должна быть жидкой, иначе добавляем еще молока.

В полученную смесь всыпаем, соль, манную крупу, помешивая. Варим примерно 3-5 минут. В зависимости от желаемой густоты в процессе варки можно добавлять понемногу молока. 

В конце варки добавляем сливочное масло, перемешиваем до его полного растворения.

Банановый пудинг

Ингредиенты в составе пудинга помогают росту костей и нормальному обмену веществ, а банан добавит природную сладость и приятный вкус

• Калорийность на 100 г: 158 ккал

очищаем от кожуры и разминаем вилкой до однородности. Лучше выбрать уже переспелый фрукт, чтобы он был мягкий и сладкий.

Смешиваем сухие продукты (сахар, мука, разрыхлитель) в отдельной таре.

В банановую массу добавляем молоко, растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешиваем.

В получившуюся бананово-яичную смесь засыпаем сухие ингредиенты и ложкой замешиваем тесто. В тесте не должно быть комочков. При необходимости, слегка взбиваем блендером.

Запекаем банановый пудинг в микроволновке на максимальной мощности 4 минуты. Либо в духовке до готовности примерно 10 минут.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое здоровый детский завтрак

С детства мы знаем прописную истину, о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи и для взрослых, и для детей.
У детей во время ночного сна организм расходует большой запас энергии, и необходимо позаботиться о том, чтобы восстановить его и пополнить запасы на день грядущий.
Учёными Гарвардского университета в результате исследований выяснено, что дети, которые хорошо завтракают, добиваются отличных результатов в учёбе и растут быстрее сверстников, которые завтрак недооценивают.
Такие детки лучше развивают свои познавательные навыки, они любознательнее и умнее сверстников; также их память и концентрация намного лучше.
Дети, которые регулярно завтракают, в течении дня потребляют меньшее количество калорий. У них не возникает частого желания что-нибудь перекусить. Их также отличает лучшее поведение в школе.
Для того, чтобы завтрак был диетически правильным и приносил пользу растущему организму, а не просто насыщал его, необходимо соблюдать несколько правил.
Есть четыре составляющих идеального завтрака (и для взрослых, и для детей):
--- злаки (каши, мюсли, хлопья) содержат волокна, которые заставляют ЖКТ работать, как часы, что уменьшает риск запоров у ребёнка
--- протеин (мясо, птица, бобовые, яйца) отвечает за энергию
--- фрукты/овощи являются источником волокон, калия и витамина С, который укрепляет иммунитет
--- молочные продукты (молоко, йогурт, сыр, масло) содержат кальций
Предлагаю рассмотреть несколько вариантов полезного завтрака, который подойдёт и взрослым, и детям, а также будет включать в себя все необходимые составляющие.
1) овсяная каша с фруктами или ягодами (клубника, черника, малина) + стакан молока
2) блинчики, которые так любят все дети, из ржаной муки с бананами и грецкими орехами для запаса фруктов и протеина
3) горячий бутерброд с сыром - прекрасный завтрак для ребёнка, если использовать хлеб со злаками и добавить протеин в форме ветчины или куриного мяса. Подавайте с кусочками овощей или фруктов.
4) восхитительный завтрак для летнего утра - это смузи. Тут вы можете полагаться на свою фантазию и выбор фруктов/овощей в вашем регионе. Добавьте немного йогурта или молока для пользы здоровью. Смузи хорош тем, что даёт запас энергии, не создавая эффект "полного живота", а также тем, что легко употребляется на ходу.
Смешайте в блендере любой натуральный фруктовый сок с бананами, персиками, клубникой, малиной, киви или манго и йогуртом. Подавайте в стакане с трубочкой - и ребёнок счастлив!
5) яичница-болтунья со свежими помидорами и натёртым сыром
6) яйцо, сваренное "в крутую", и сосиски из диетического мяса (например, индейки) или ветчина (оба продукта - прекрасные источники протеина, а также железа и цинка для крепкого иммунитета)
7) чашка йогурта со свежими фруктами и рубленными орехами
8) творог со сладкой дыней - необычное, но очень вкусное и полезное сочетание, ведь кальций так полезен для костей
9) добавляйте к любому завтраку ребёнка стакан свежего молока для ежедневной порции кальция
10) цельнозерновые хлопья с кусочками бананов содержат необходимые волокна и калий для правильного функционирования сердца и мышц
11) тост из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом
12) бублик из цельнозернового или ржаного хлеба с творожной намазкой
13) английский маффин из ржаной муки с плавленным сыром
14) приготовьте ребёнку на завтрак вафли или блинчики из цельнозерновой или ржаной муки - это прекрасный источник волокон. Добавьте к ним свежие фрукты и немного мёда (вместо сахарного сиропа)
15) кусочки яблок или дольки апельсина - это нравится всем детям
16) яблочный сок - также прекрасный источник волокон
17) если ваш ребёнок не любит традиционные завтраки, давайте ему любую пищу, содержащую необходимые полезные ингредиенты
Например, кусочек вчерашней сырной пиццы - ведь это протеин и кальций; макароны или спагетти из цельнозерновой муки с сыром.
18) цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом и джемом - источник волокон и протеина
Приучайте детей каждый день завтракать, начиная с 6 месяцев!
Вносите в утреннюю рутину разнообразие, подавайте завтрак в форме фигурок и зверюшек. Две изюминки, кусочек огурчика, одна минута вашего ценного времени, а у ребенка на бутерброде появится смешная рожица, и завтрак будет съеден.
Берите пример с японцев, которые оформляют школьный завтрак для детей и свой обед, который берут на работу, так, что можно часами его рассматривать и восхищаться.
Помните, что завтрак очень важен. Планируйте его заранее, готовьте с любовью. Этим вы прививаете детям хорошую полезную привычку.
Полноценный завтрак даёт ребёнку четверть его суточной энергии!
Садитесь за стол вместе с ним, разделите эту полезную трапезу, улыбайтесь, общайтесь!

Какие продукты следует использовать при приготовлении детского завтрака

Фото Pixabay

Против омлета обычно протестуют реже, чем против каш, но и такой завтрак требует оформления и маминой фантазии. Омлет полезен содержанием (в яйцах и молоке) витаминов группы В, Е, А, Д, жиров и белков, полезных элементов.

Советы:

• Употребление яиц должно быть умеренным, во избежание аллергии.
• Перепелиные яйца – идеальный вариант (риск аллергии снижается до минимума, жестких ограничений нет). Вместо 1 куриного – 3-4 перепелиных.
• Яйца сначала следует промыть водой.
• Варианты приготовления: запечь на сковороде под крышкой (после 2 лет), запечь в духовке или на пару (с 1 года).
• Чтобы омлет был вкусным и привлек внимание малыша, добавляем в блюдо овощи (морковь, брокколи, болгарский перец, кабачок или картошку), зелень. Сверху «рисуем» с помощью продуктов смешные моськи, сажаем помидорных божьих коровок и пр.  

С чем можно сделать омлет для ребенка?

• Омлет с сыром и кабачками. Кабачки предварительно обжариваются, после чего заливаются будущим омлетом (яйца и молоко, 2:1). Тертым сыром можно посыпать после того, как омлет поднимется.
• С зеленью и помидорами. 3 перепелиных яйца взбить с молоком, добавить рубленной зелени и помидоров, кусочек сливочного масла, поставить в микроволновку на пару минут.
• С брокколи и морковью (с 1,5 лет).
• С картофелем и тертым сыром (с 1 года).
• С овощами (с 1,5 лет). Кабачок, зелень, морковь, сладкий перец.
• С морковью и цветной капустой (с 1,5 лет).
• Со шпинатом (с 2 лет).
• С рыбой. Вареную рыбу залить будущим омлетом и запечь в духовке или микроволновке.

Какие блюда можно предложить ребенку на завтрак

Фото: Timolina, AdobeStock

Ни для кого не секрет, что дети редко бывают в восторге от полезных блюд. Поэтому здесь очень важно найти компромисс и соблюсти баланс. Собрали для тебя большую подборку рецептов на завтрак для ребенка!

1. Гречневая каша на молоке

А чтобы она была действительно вкусной, добавь немного фруктов.

Тебе понадобится: 1/2 стакана гречки, по 1 стакану воды и молока, 1 яблоко, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Залей водой промытую гречку, провари ее 10-15 минут и влей молоко. Добавь сахар и вари еще 10 минут после кипения. В конце приготовления – добавь тертое яблоко и сливочное масло.

2. Рисовая каша с изюмом

Фото: foto-ram.ru

Некоторые могут помнить такое блюдо из детского сада.

Тебе понадобится: 150 г риса, 500 мл молока, 250 мл воды, 75 г изюма, 25 г сливочного масла, 25 г сахара.

Приготовление: Промой рис, залей водой и вари на слабом огне, пока она не впитается. Добавь молоко, сахар и промытый изюм, и вари еще около 10 минут после кипения. Сними с огня, добавь масло и дай каше настояться.

3. Манная каша с ягодами

Фото: oboyplus.ru

Всего горсть ягод делает обычную манку гораздо вкуснее и красивее.

Тебе понадобится: 1 стакан молока, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. манки, 1 щепотка соли, 1 горсть ягод по вкусу, сливочное масло.

Приготовление: Доведи молоко с сахаром до кипения. Постоянно помешивая, всыпь манку и вари кашу 2-3 минуты до густоты. Сними с огня, добавь масло, дай каше 5 минут настояться и добавь ягоды.

4. Пышный омлет в духовке

Фото: za-edoy.ru

Плюс запекания в духовке в том, что не нужно лишнего масла для жарки.

Тебе понадобится: 6 яиц, 300 мл молока, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Взбей яйца с солью до пышности, добавь молоко и снова взбей. Влей все в смазанную маслом форму и запекай омлет 35 минут в духовке при 200 градусах.

Каши на завтрак: 20 рецептов, которые разнообразят твое меню

5. Овсянка с морковью и медом

Фото: lifehacker.ru

Чтобы было еще вкуснее, добавь орехи или посыпь кашу кокосовой стружкой.

Тебе понадобится: 180 г овсяных хлопьев, 1 морковь, 80 г изюма или кураги, 1 ч.л. корицы, 850 мл молока, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Натри и отправь морковь в кастрюлю с овсянкой, изюмом и корицей. Залей молоком, доведи до кипения и вари кашу 10-15 минут, помешивая. Подавай ее с медом.

6. Тыквенная каша для детей

Фото: ideireceptov.ru

Чудесный сезонный рецепт и просто очень аппетитный завтрак.

Тебе понадобится: 80 г тыквы, 1/2 стакана круглого риса, по 1 стакану воды и молока, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли, 15 г сливочного масла.

Приготовление: Промой рис, залей его водой, посоли и провари 10 минут на слабом кипении. Добавь тертую тыкву, сахар и молоко, и вари еще 10 минут. В конце – добавь сливочное масло.

7. Морковные маффины без сахара

Фото: mykaleidoscope.ru

Вкусные и полезные, в том числе и для детей.

Тебе понадобится: 1 стакан тертой моркови, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, по 1 ст.л. измельченной кураги и изюма, 1/2 стакана измельченных овсяных хлопьев, 1/3 стакана рисовой муки.

Приготовление: Венчиком взбей яйца, добавь сухофрукты и морковь, а затем – сухие ингредиенты. Выложи массу в формочки и отправь их на полчаса в духовку при 180 градусах.

8. Рисовая каша на кокосовом молоке

Подойдет, если ребенку нельзя лактозу или просто для разнообразия.

Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 300 мл кокосового молока, 2 стакана воды, 2 ст.л. коричневого сахара, 20 г сливочного или кокосового масла.

Приготовление: Промой рис, залей водой и отвари, пока вода не впитается. Влей кокосовое молоко, добавь сахар и вари кашу еще 5 минут, помешивая. Добавь масло и дай каше настояться.

Как правильно составить меню детского завтрака

Prostock-studio/Shutterstock.com

Завтрак – это та привычка, за которую организм скажет вам спасибо. Тем более утренний приём пищи важен для детей, чей организм растёт и нуждается в различных минералах и питательных веществах.

Завтрак помогает правильной работе метаболизма, способствует развитию хорошей памяти и концентрации, уменьшает шансы заболеть сахарным диабетом, сердечными заболеваниями или набрать лишний вес.

Завтрак перед школой

Учёные уже давно доказали , что завтрак существенно влияет на работоспособность и учёбу школьников. Успеваемость ребят, которые не просто завтракают, а едят утром полезные и качественные продукты, в 2 раза выше, чем у остальных.

Если ребёнок пропускает завтрак…

Prostock-studio/Shutterstock.com

Если ваш ребёнок отказывается от утренней трапезы, весьма вероятно, он будет отставать и в спорте, и в учёбе, и в общем развитии. Лучше съесть на завтрак банан, чем не съесть ничего. В идеале, конечно, завтрак должен быть насыщен различными полезными веществами. Например, ребёнку можно предложить омлет или блинчик с фруктовой начинкой.

Сколько должен длиться завтрак?

Важно не только то, что ест ребёнок, но и как он ест. Нормальный завтрак длится 20-30 минут. С учётом разного расписания школьных занятий, дети должны завтракать в интервале с 7:00 до 8:00.

Перекус впопыхах для ребёнка недопустим, особенно, если речь идёт о завтраке. Конечно, не всегда получается выделить время для полноценного завтрака, по разным причинам. Однако лучше встать пораньше: пусть ребёнок ещё вяло ковыряет ложкой утренние хлопья с молоком, чем будет быстро жевать бутерброд, собирая школьный рюкзак.

При этом желательно не садиться за стол сразу после пробуждения. Наилучший сценарий начала дня: встать пораньше, сделать зарядку и принять душ до первого приёма пищи.

Что делать, если ребёнок отказывается есть по утрам?

Prostock-studio/Shutterstock.com

Навряд ли ребёнок будет отказываться от завтрака без причины. Задача родителей разобраться, что же влияет на настрой их школьника, и решить проблему. Вариантов, почему дети отказываются от домашнего завтрака, может быть несколько.

Вкусовые предпочтения

В первую очередь, разберитесь с меню. Возможно, ваш нехочуха просто привередничает. Не стоит заставлять ребёнка есть то, что он не хочет.

Важно вырабатывать правильные пищевые привычки с детства, чтобы вам не пришлось ломать голову, чем накормить придирчивого ко всему подростка.

Состояние здоровья

Prostock-studio/Shutterstock.com

Немаловажным фактором является физическое состояние ребёнка. Есть много причин, по которым ребёнок может полностью потерять аппетит. Например:

• вирус. Если ребёнок начал внезапно отказываться от еды, не пытайтесь обвинить его в этом. Вполне возможно школьник что-то подхватил, а вы пока просто не заметили явных проявлений того или иного заболевания;
• запор или иные проблемы с органами ЖКТ. Ребёнок, страдающий запором, не всегда сможет объяснить, почему он не хочет есть;
• расстройства пищевого поведения (анорексия и др.). Анорексию принято считать болезнью подростков, однако данный вид заболевания был обнаружен и у детей 6-7 лет;
• пищевая чувствительность. Большинство проблем может быть связано именно с этим. Так, аллергия на глютен или лактозная недостаточность могут оказать существенное повлиять на вкусовые предпочтения ребёнка. И если, например, он начал отказываться от молочной каши утром, не спешите винить его в этом. Возможно, он в очередной раз будет чувствовать дискомфорт после такого завтрака.

Разборчивость в еде

Prostock-studio/Shutterstock.com

Да, возможно, ваш ребёнок слишком разборчив в еде или хочет куриных наггетсов вместо полезных завтраков. Не перегибайте палку. Не всегда ребёнок разделит вашу любовь к овсянке на воде и с мёдом. Попробуйте приготовить своему школьнику наггетсы, только дома, без лишнего жира. Если вы будете находить компромиссы, ситуация вскоре изменится в лучшую сторону.

Ребёнок завтракает вне дома

Поговорите с одноклассниками и учителями сына или дочери. Вполне возможно, что вы сразу найдёте свидетелей того, что ваш малоежка бегает на перемене в ближайший магазин за булочками или шоколадом.

Кроме того, поинтересуйтесь у ребёнка, на что он тратит карманные деньги, покупает ли он себе что-то перекусить во время школьных занятий.

Какие блюда можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит завтракать

1. Облако из яичницы

Яйца — хороший вариант для утреннего приема пищи. Они кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и йод. Обычная яичница может не впечатлить малыша, поэтому сделайте из нее «облако». Запеченный желток на воздушной подушке из взбитого белка выглядит эффектно, при этом готовится блюдо всего пять–семь минут.

2. Сырники с изюмом

Творог натрием, фосфором, калием, которые особенно важны для растущего организма, поэтому педиатры рекомендуют вводить этот продукт в рацион малышей еще до года. В более старшем возрасте ребенку можно предложить сырники. Сделайте их из творога, яиц, манки и изюма. Хотите разнообразить блюдо — добавьте сухофрукты, измельченные орешки, мак, для подачи используйте свежие ягоды, фруктовые сиропы или сгущенное молоко. Готовка займет около получаса, а ощущение сытости останется минимум на треть дня.

Совет

Чтобы сделать блюдо полезнее и ароматнее, жарьте сырники не на растительном масле, а на кокосовом.

3. Банановая запеканка

В бананах калия, витамина С и каротина, благодаря высокой питательности этот продукт способен зарядить организм энергией на весь день. Кроме того, он достаточно сладкий, так что его можно использовать вместо сахара.

Приготовьте детскую творожную запеканку с бананом, манкой и изюмом — блюдо получится сытным, ароматным и красивым. Сверху полейте вареньем или положите свежие ягоды.

4. Овсянка с йогуртом

Идея для тех, кто заранее продумывает меню на день или кому утром не хватает времени на готовку. Такую кашу делают с вечера, необходимые ингредиенты — овсяные хлопья, семена чиа и льна, орехи, бананы и йогурт. Варить не нужно: благодаря влаге из жидкого йогурта хлопья разбухнут и каша получится мягкой.

5. Спящий мишка

Изюминка этого блюда — необычная подача. Сформируйте из риса шарики — это будут голова, тело, лапы и уши медвежонка. Сделайте ему мордочку из сыра и нори , а подушку и одеяло — из омлета. На приготовление уйдет всего 20 минут.

Плюс подобного завтрака не только в эффектном виде: рис и яйца надолго насытят ребенка, что особенно важно, если впереди долгий день. Кроме того, с сервировкой можно экспериментировать: слепите из риса любимого детского героя или сказочное животное.

6. Мандариновый завтрак

В основе блюда — йогурт с мюсли и цитрусовым джемом. В рецепте используют мандарин, но вы можете заменить его любым подходящим плодом: апельсином, помело , грейпфрутом, абрикосом, хурмой. Для украшения подойдут кокосовая стружка, сухофрукты, листья мяты и веточки тархуна. Такой десерт украсит стол даже в праздничный день.

Совет

Вместо магазинного йогурта добавьте в блюдо домашний , он полезнее и питательнее.

7. Взбитая манка с ягодами

Если ваш ребенок не очень любит каши, попробуйте приготовить манку по этому рецепту. Клюква делает вкус блюда более насыщенным, ягодным, а благодаря тому, что масса взбивается блендером, консистенция получается кремовой, нежной и воздушной — то, что нужно для детского завтрака.

Вместо сахара используйте полезный заменитель: мед, стевию, банан. Украсьте кашу ягодами или взбитыми сливками.

Как приготовить быстрое и полезное завтрак для ребенка

Детские блюда должны быть вкусными и полезными, а еще – красивыми и яркими, если ребенок капризничает. Закончилась фантазия, а яичница или овсянка уже надоели? Мы собрали 20 отличных рецептов, что приготовить ребенку на завтрак!

1. Ленивые вареники

Фото: patee.ru

С таким детским завтраком точно невозможно прогадать, а готовить его не дольше, чем обычную кашу.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яйцо, 30 г муки, сахар и соль.

Приготовление: Разомни творог вилкой и смешай его с остальными ингредиентами. Присыпь стол мукой, раскатай творожное тесто в колбаску и нарежь кусочками. Бросай их в кипящую подсоленную воду и провари 1-2 минут после того, как они всплывут.

2. Капустные маффины

Фото: nuclearfactor.ru

Не знаешь, как заставить ребенка есть полезную капусту? Да вот так!

Тебе понадобится: 200 мл йогурта, 1 яйцо, 150 г капусты, 1 ч.л. соды и соли, 2 ч.л. сахара, 150 г муки, 3 ст.л. зеленого лука, 65 мл масла.

Приготовление: Добавь в йогурт соду, сахар, яйцо, перемешай и постепенно введи муку. Добавь 50 мл растительного масла, мелко рубленую капусту и зелень. Смажь формочки, разлей по ним тесто и 15 минут выпекай при 180 градусах.

3. Запеканка с фаршем

Фото: kraskolbas.ru

Если предстоит насыщенный день и ребенку нужен завтрак поплотнее – вот отличный рецепт!

Тебе понадобится: 100 г фарша, 2 яйца, половина стакана тертого сыра, 3 ст.л. молока, 200 г картофеля, четверть луковицы и сладкого перца, паприка.

Приготовление: Обжарь фарш с паприкой, выложи в тарелку и в той же сковороде обжарь измельченные овощи. Натри картофель на крупной терке, смешай все ингредиенты и добавь сыр. Залей смесь взбитым яйцом с молоком, выложи в форму и выпекай 35 минут при 180 градусах под фольгой. Фольгу сними на последние 15 минут.

4. Картошка с сырной начинкой

Фото: koolinar.ru

Еще одно вкусное, сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить ребенку на завтрак!

Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 ст.л. оливкового масла, 200 г творожного сыра, 200 г ветчины, 20 г зелени, соль, специи.

Приготовление: Промой картофель, обваляй в специях, сделай проколы вилкой и запеки около часа при 180-200 градусах. Охлади, разрежь пополам и вынь часть середины, чтобы получились лодочки. Смешай нарезанные ингредиенты для начинки, вложи в картофелину и отправь в духовку еще на 15 минут.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

5. Яблочные кексы

Фото: gastronom.ru

Выпечка для детей не обязательно отнимает много времени и сил.

Тебе понадобится: 2 кисло-сладких яблока, 350 г муки, 2 ст.л. молока, 280 мл 30% сливок, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г коричневого сахара, 50 г орехов, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы.

Приготовление: Разотри 50 г муки со сливочным маслом в крошку, измельчи орехи и смешай их с сахаром. Добавь к сахару просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Яблоки натри на крупной терке, смешай с молоком, яйцом и сливками. Соедини все компоненты, разложи по формочкам и 25 минут запекай при 200 градусах.

6. Зеленый гречневый завтрак

Фото: selfstyler.ru

Гречневая каша на завтрак для ребенка может быть не только полезной, но и красивой.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, петрушка, кинза, сельдерей, половина лимона, 1 ст.л. оливкового масла, орехи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, заправь ее оливковым маслом и добавь рубленую зелень. Сверху посыпь орехами и подавай с овощным салатом или паровыми котлетами.

7. Детский бургер с яйцом

Фото: nashkraj.by

Отличная альтернатива обычным бутербродам для быстрого детского завтрака.

Тебе понадобится: 1 булочка, 2 яйца, зелень, помидоры, огурцы, 1 ломтик бутербродного сыра.

Приготовление: Вылей яйца на сковородку и выровняй их в широкую полосу, присоли и посыпь зеленью. Разрежь булочку пополам и положи разрезом на яйцо. Сложи булочку в бургер, вложи в середину овощи и сыр, и слегка поджарь ее сверху.

8. Оладьи с сыром

Фото: craftlog.com

Попробуй приготовить на завтрак ребенку эти быстрые и вкусные оладьи с сыром, если обычные сладкие – вам уже приелись!

Тебе понадобится: 1 яйцо, 50 г муки, 10 мл оливкового масла, 50 г творожного сыра, 20 г твердого сыра, зелень, грибы, ветчина.

Приготовление: Смешай яйцо с мукой, рубленой зеленью и творожным сыром. Добавь оливковое масло, ветчину и грибы по вкусу, замеси плотное тесто. Обжарь оладьи и сразу же присыпь их твердым сыром.

Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи

Поделитесь чем кормите детей, при условии что нельзя молочное ни в каком виде, яйца, ну и откровенные аллергены, кроме глютена, хоть его нам можно… Чтобы вкусно было и питательно. Раньше проблем не было- пожалуйста омлет, каши на молоке, йогурт, запеканки, сырники, на худой конец бутер с сыром…..а сейчас((

Я пока только встала на эту тропу, нереально спасает ГВ, тупо просто не знаю чем накормить, и чтоб ребенок это еще и съел. Пока сидим на маленьком списке продуктов, буду расширять.

С утра у нас либо гречка+подс масло, либо рис с фруктозой. Для меня это настоящая пытка, хотя и ребенок тоже не доволен.после молочных то каш фиг заставишь рис на воде есть… Но ладно вкус…..это не питательно. Лично мне наверно ведро надо съесть этой гречки, чтоб до обеда дотянуть. Но я то потерплю, а ребенок не будет. Чем заполнить каши чтобы они стали более каллорийны? Полдник у нас - гв и фрукты. И всё собственно. Не представлю каково будет к примеру через год- полтора когда ГВ уйдет…

Кулинар я не плохой, а вот с фантазией туго очень. По рецепту строго раз плюнуть сделаю, а вот на эксперименты с ингредиентом мозгов не хватает)))) пока с нашим списком продуктов пробовала мешать рис с грушей, груша ни вкуса ни запаха не дала, каша только водянистой стала. Банан лучше, на будущее наверно выход сухофрукты… Хотя боюсь их пробовать вводить. В общем буду рада хотя бы названию блюд, если еще и рецепт напишите или ссылку кинете вообще отлично)!