Следующие заболевания

Чем хлеб на закваске отличается от батона из магазина. Пищевая ценность хлеба на закваске во многих отношениях отличается от обычного хлеба

Во-первых, биодоступность и усвоение питательных веществ, а также витаминов и минералов, включая калий, магний и цинк, значительно выше в хлебе на закваске. На всасывание влияет присутствие фитиновой кислоты, которая естественным образом присутствует в зернах злаков.

Фитиновая кислота связывает с собой витамины и минералы, препятствуя усвоению организмом ценных питательных веществ, поэтому она считается антинутриентом.

Однако молочнокислые бактерии, содержащиеся в хлебе на закваске, снижают pH хлеба, что понижает концентрацию фитиновой кислоты в хлебе, то есть увеличивает возможность усвоения связанных с ней питательных веществ.

Последние обновления на сайте:

1. Чеснок по утрам натощак: стоит ли запивать его водой рошаль
2. Важные правила: Уход и ограничения после ботокса
3. Можно ли манную кашу при диете номер 5: полезные советы
4. Полезные рекомендации после введения ботокса: как продлить эффект
5. Топ-10 протеинов для похудения: как выбрать лучший для себя
6. Как правильно пить протеин для похудения: советы для девушек и мужчин
7. Ужасно круто! Билеты на концерт Zoloto в Самаре уже в продаже
8. Какие спортивные сооружения есть в городе
9. Мягкое голодание по Зиганшину: эффективный путь к здоровью
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и туристов
11. Модельформ: полное руководство по применению
12. Модельформ: эффективный препарат для похудения? Реальные отзывы и результаты
13. Модельформ 30+: полное руководство по применению
14. Как быстро очистить организм за один день
15. - Какие природные достопримечательности, такие как парки или озера, есть в городе
16. Вывод воды из организма: полезные советы для здоровья
17. Сколько воды нужно выпить, чтобы очистить организм
18. Как почистить кишечник и организм водой: полное руководство
19. Молочные коктейли для похудения: эффективные рецепты и советы
20. Полезные свойства кокоса и кофе: как они влияют на ваше здоровье
21. Поддерживайте здоровье поджелудочной железы с правильным питанием: меню на неделю
22. Поддержание здоровья печени и поджелудочной железы с помощью диеты
23. Раз в неделю или два раза в месяц? Как часто можно делать клизму взрослому
24. Расстройства системы пищеварения: как помочь себе и своим близким
25. Как использовать каловые клизмы для лечения камней и пробок в кишечнике
26. Беременность и косметика: что можно и что нельзя делать
27. За три дня: простой способ очистить рис в домашних условиях
28. Разгрузись перед Новым годом: как очистить свою жизнь и голову
29. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
30. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
33. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
34. Какие продукты входят в аптечную косметику
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
37. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
38. Фитнес йога: соединение физической активности и духовного развития
39. 7. Неправильная отделка
40. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
41. Как сделать садовый декор из цемента?
42. Как правильно выражать свои мысли и чувства
43. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
44. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
45. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
46. 8. Льняное полотно с орнаментом
47. Как правильно хранить готовую повязку
48. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
49. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
50. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN