Какие ингредиенты нужны для приготовления калмаров сыром в духовке
Ингредиенты
Чтобы приготовить вкусные кальмары сыром в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежих или замороженных калмаров
- 200 г сыра моцарелла
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, розмарин, тимьян)
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп)
Приготовление
1. Вынуть из калмаров червоточины и очистить их от внутренностей.
2. Залить их кипятком и оставить на 2-3 минуты.
3. Промыть и высушить на бумажных полотенцах.
4. Нарезать луковицу мелкой соломкой.
5. Взбить сливки с солью и перемешать с сыром моцарелла.
6. Взбить яйца с молоком и добавить в смесь с сыром.
7. Добавить в смесь сыра и яиц зелень, петрушку, укроп и травы.
8. Взбить все ингредиенты и перемешать.
9. Натереть сыр на крупной терке.
10. Нарезать калмаров на кружочки.
11. Обмакнуть каждый кружочек в смесь сыра и яиц.
12. Положить на противень смазанный маслом.
13. Посыпать сыром и помять в духовке на 15-20 минут.
Подведение итогов
Теперь вы знаете, какие ингредиенты нужны для приготовления калмаров сыром в духовке. Это очень вкусный и несложный рецепт, который может стать отличным дополнением к любому ужину. Не забудьте добавить в смесь сыра и яиц зелень, петрушку, укроп и травы, чтобы придать блюду еще больше аромата.
Список ингредиентов
- 500 г свежих или замороженных калмаров
- 200 г сыра моцарелла
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, розмарин, тимьян)
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп)
Список инструментов
- нож
- миска
- противень
- терка для сыра
- ложка
- вилка
- термометр для духовки
Список шагов
1. Вынуть из калмаров червоточины и очистить их от внутренностей.
2. Залить их кипятком и оставить на 2-3 минуты.
3. Промыть и высушить на бумажных полотенцах.
4. Нарезать луковицу мелкой соломкой.
5. Взбить сливки с солью и перемешать с сыром моцарелла.
6. Взбить яйца с молоком и добавить в смесь с сыром.
7. Добавить в смесь сыра и яиц зелень, петрушку, укроп и травы.
8. Взбить все ингредиенты и перемешать.
9. Натереть сыр на крупной терке.
10. Нарезать калмаров на кружочки.
11. Обмакнуть каждый кружочек в смесь сыра и яиц.
12. Положить на противень смазанный маслом.
13. Посыпать сыром и помять в духовке на 15-20 минут.
Ссылки:
