Хлебопекарные дрожжи

Разрекламированная польза бездрожжевого хлеба. Мифы и правда

Ещё совсем недавно вопрос, какой хлеб полезнее: бездрожжевой или дрожжевой, не вызывал никаких сомнений. Да и сейчас большинство людей остановятся на первом варианте. Выше была подробно рассмотрена и объяснена эта точка зрения. Однако в последнее время всё больше специалистов оспаривают данный момент и утверждают, что это был не более чем маркетинговый ход производителей. В качестве доказательств они приводят достаточно весомые доводы.

Аргумент 1: закваска тоже способствует брожению

Полезен ли бездрожжевой хлеб. Обман на дрожжах. Бездрожжевой хлеб — полезный продукт или уловка?

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Польза бездрожжевого хлеба в чем. Химический состав и общая польза бездрожжевого хлеба

Польза бездрожжевого хлеба в чем. Химический состав и общая польза бездрожжевого хлеба

Главное достоинство такого продукта – это отсутствие дрожжей и негативного влияния на органы пищеварения. Здесь в большой концентрации содержится пищевая целлюлоза, которая положительно влияет на процесс переваривания пищи.

Состав и калорийность

В состав выпечки без дрожжей входят компоненты, которые и обеспечивают полезные качества продукту.

Витаминно-минеральный комплекс представлен такими компонентами:

Последние обновления на сайте:

1. LPG: одинаково ли полезны все газы
2. Врач раскрыл главную опасность чеснока для здоровья
3. Диета на кашах: как похудеть без голодания и вреда для здоровья
4. Важные правила: Уход и ограничения после ботокса
5. Ботокс: что важно знать перед первым шагом
6. Сколько времени нельзя заниматься спортом после ботокса
7. Headlines:
8. Какие безопасные районы для ночного отдыха в Москве
9. Секрет целителя из Сабинского района Татарстана: Откровения о необычных методах лечения
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Модельформ 40+: Уникальное предложение по выгодной цене
12. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Тюмени
13. Какие современные культурные объекты можно посетить в Кемерово
14. Как правильно провести разгрузочный день на воде: советы и рекомендации
15. Три рецепта жиросжигающих коктейлей для похудения
16. Эффективные Жиросжигающие Коктейли: Быстрое и Простое Похудение
17. Целебные свойства неочищенного овса: что полезно знать
18. LPG-массаж: 5 основных вопросов и ответы
19. Освободиться от жировых отложений с помощью LPG-массажа для лица и тела
20. Отличная подготовка к LPG-массажу: все, что нужно знать
21. Чистка суставов рисом: как это работает и почему это полезно
22. Секреты очистки риса: как сделать его чистым и вкусным
23. * Как правильно хранить жмых яблок
24. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
25. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
26. Что такое декоративный камень из гипса
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
29. Какие свойства имеет добавка Е903
30. Что такое мочегонные средства для похудения
31. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
32. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
33. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. Список ингредиентов
36. Что такое аптечная косметика
37. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
38. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
39. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
40. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
41. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
42. Как часто нужно прививать ребенка
43. Что такое Овариамин и для чего он используется
44. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
45. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
46. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
47. Что такое синий женский костюм брючный
48. Как влияет форма носа на лицо в целом
49. Что такое печь для бани Технология
50. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914